今天装修百科网给各位分享豆角的家常有哪些做法的知识，其中也会对豆角怎么做好吃(豆角怎么做好吃又简单)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

豆角怎么做好吃

豆角这样做好吃：

主料：豆角300克。

辅料：肉50克、葱、蒜少许。

步骤：

1、将豆角仔细的清洗干净（我是用淘米水泡了20分钟再清水洗的）准备好肉备用。

2、把豆角掰成小段，个人觉得手掰比刀切的好吃，可能也是习惯了。

3、烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟。

4、焯好取出。（我习惯不用冷水过较好）。

5、把肉切薄片，蒜、葱切碎。

6、起锅烧油放入葱、蒜炒香。

7、放入肉片翻炒加入调料（五香粉，酱油）。

8、放入豆角继续翻炒加入一小碗水盖上盖焖炖2到3分钟，这样豆角熟的较快而且还很入味。

9、菜中的水基本烧完加入盐、耗油、鸡精、葱碎、蒜碎翻炒几下出锅。

10、软而不烂、可口不油腻的炒豆角做好了。

蒸豆角的家常做法

短豆角的做法大**常

短豆角这种食材我们在生活中是可以用来制作多种食物的，比如制作肉片炒短豆角以及门扁豆等，所以大家可以跟着自己喜欢的食物去制作它。对于短豆角的做法，我们为大家介绍了的是肉片炒扁豆，它需要我们将扁豆先用油煎熟，然后在将肉片加入，翻炒一段时间后加入调料就可以出锅了。

肉片炒扁豆的做法

1.里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀。

2.再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟。

3.腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干。

4.斜切成小段。

5.锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香，倒入里脊肉片，快速翻炒至表面变色，盛出备用。

6.倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒。

7.倒入一点水，焖煮两分钟。

8.倒入步骤5炒好的里脊肉片，翻炒几下，调入盐和鸡精翻炒均匀，出锅。

焖扁豆的做法

1.肉切丝，扁豆洗净去丝，掰成寸断。

2.锅里放油，放入姜丝，**，葱花,大料煸炒。至**变色，倒入扁豆煸炒。

3.扁豆煸炒变成翠绿色，放入盐酱油上色后放入开水(没过扁豆)改中火，盖上盖子闷到汤汁下去一半，改大火收汁，放上蒜片出锅即可。

排骨焖扁豆角的做法

1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块;扁豆摘好洗净切段;红萝卜切条，葱切段。

2、炒锅热后放橄榄油，下葱、姜、排骨炒香，放入其他调料炒匀，加水至完全没过排骨，煮开小火炖50分钟。

3、放入扁豆和胡萝卜，继续炖15分钟，至水收干即可。

对于这篇文章介绍的短豆角的做法，建议你们在生活中可以尝试一些肉片炒豆角的做法，这样你们就可以制作出美味的短豆角炒肉片。我们在生活中食用豆角炒肉片这种东西对于我们补充一些身体所需的维生素以及纤维素是有帮助的。

豆角有哪几种家常吃法？

豆角，又叫豇豆，是人们很常见的一种蔬菜，营养丰富，易于种植，豆角的做法也很多。今天，小李子为大家推荐几种豆角的做法，都是家常必备菜哦，我们现在开始吧！

一、凉拌豆角

凉拌豆角主要以豆角为原料，好做又好吃。

难易指数：★

制作步骤：

1、豆角洗净切段，蒜切蓉

2、锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分

3、准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀

4、最后滴上香油即可

怎么样？凉拌豆角制作是不是超级简单。

二、豇豆西红柿

豇豆西红柿以豇豆、西红柿为主料，制作工序简单易操作。

难易指数：★★

制作步骤：

1、豇豆洗净切段，姜切片，蒜切片，西红柿洗净切块，鸡蛋打散成蛋液

2、锅烧热倒入油，炒鸡蛋至熟，盛出备用

2、把锅倒入少许油，爆香姜片，放入豇豆翻炒

3、放入蒜片、西红柿继续翻炒

4、添加盐、酱油、糖，开大火翻炒

5、转小火加适量清水焖8分钟左右

6、加入炒好的鸡蛋碎，翻炒片刻即可出锅

豇豆西红柿是一道经典的组合，美味不言而喻。

三、豇豆炒肉末

豇豆炒肉末是以豇豆、瘦肉、干辣椒等材料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、豇豆洗净切段，瘦肉剁成肉末，姜切丝，干辣椒切段

2、用料酒、生粉、盐、生抽把切好的肉腌制15分钟左右

3、起锅热油，姜丝爆香，加入肉末翻炒

4、加入干辣椒，添加酱油、糖翻炒

5、放入豇豆，加少许清水继续翻炒至熟

6、最后收汁即可起锅

豇豆炒肉末即可端上饭桌品尝啦。

四、炒豆角

炒豆角是一道以豆角、青红椒为主要食材制作而成的家常菜。

难易指数：★★

制作步骤：

1、豆角洗净切段，青红椒洗净切丝，蒜切片

2、锅中烧开水，放入豆角焯半熟

3、烧热锅倒入油，爆香蒜片，放入豆角翻炒

4、加入青红椒，添加酱油、鸡粉翻炒至熟

5、最后加入适量盐即可起锅

炒豆角是一道非常容易制作的菜，只要你会切菜，这道菜就一定会做。

五、蒜香豆角

蒜香豆角是以豆角为主，辅料以大蒜等为材料，是一道非常可口的菜肴。

难易指数：★★

制作步骤：

1、豆角洗净，大蒜切末，葱切花

2、锅里放入适量的水，放入豆角煮熟

3、捞出豆角，过凉水沥干，豆角切段

4、把盐、蒜末、葱、花生酱、鸡汁放入一个碗中，加入温开水搅拌均匀，做成酱汁

5、准备盘子，放上豆角，将酱汁到在豆角上面即可

蒜香豆角做好了，独特的口味绝对让你忍不住再次吃一回。

介绍了5款豆角的做法，你喜欢哪一种呢？

豆瓣酱炒豆角的家常做法大全怎么做好吃视频

材料
食材：豇豆（长豆角）300克、豆瓣酱30克
调料：油10克
做法
1、准备好食材，豆角摘去两头的尖蒂，撕去硬丝，摘成5厘米长的段，洗净，用清水浸泡30分钟，捞起沥干备用。
2、锅烧热，倒入油，把豆角倒入锅中快速翻炒至表面变色，可以调成中小火，注意防止溅油。
3、然后倒入一大碗清水，以没过豆角为准，盖上锅盖，保持中小火煮7-8分钟左右。
4、揭开锅盖，看到豆角已经变软，水也收得差不多了，就倒入准备好的豆瓣酱迅速炒匀即可。