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预防直肠癌应该吃什么蔬菜

大蒜很好的，杀菌。
笋等高纤维的食物促进肠道蠕动，降低病发几率

大家推荐几个素食食谱

据说吃菠菜可降低结肠癌风险，真的是这样吗？

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜确实含有较多的草酸，含量为0.97%左右，怕草酸在人体的小肠中被吸收与游离钙离子结合生成草酸钙结晶；最后导致尿路结石。因为有了各种谣言菠菜不能盒豆腐吃不能和牛奶一起服用。其实并不用太过担心正常人并不影响个这种高钙食物一起吃能够降低草酸吸收率，损失钙的吸收而已。当血液中镁离子下降时，血压自然就会下降。而适当地补充镁，可以使急性心肌梗死患者的死亡率下降。此外，研究报告还显示，患有高血压的中老年妇女，在口服镁的补充剂后，血压的确可以明显的下降。

把菠菜放到开水里焯3分钟，可以去除80%的草酸。菠菜中的草酸已遭到破坏，所以吃进体内的并不多，也不必担心。吃菠菜还要多喝水，保持较多的尿量，以减少形成草酸钙在人体的堆积，也是可以去除草酸的。对于菠菜中的草酸，只要用开水焯一下，可以去除80%的草酸。菠菜中的草酸已遭到破坏，所以吃进体内的并不多，也不必过于担心。另外，吃菠菜还要多喝水，保持较多的尿量，以减少形成草酸钙。

结肠癌患者，尤其是手术后的患者，应该养成以下饮食习惯：规律饮食，少食多餐，循序渐进；多摄入低脂肪、适量蛋白质及富含纤维素的食物；不吃发霉、变质食物，少吃腌、熏、烤和油煎炸的食物；多吃新鲜蔬菜，以细软、少渣食物为宜。对于含“奥沙利铂”治疗的患者，应该尽可能避免凉冷食物，比如雪糕、各种冰镇食物，除此之外，还包括不要用手脚接触凉冷的物品等，目的是避免加重药物的副作用。

有抗癌作用的蔬菜

据最新资料显示,国内外科学家通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析研究、实验，从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜，其顺序是：熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、大葱、大蒜、黄瓜和白菜。
红薯预防结肠癌、*腺癌。科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和*腺癌。
番茄预防前列腺癌、*腺癌。研究人员指出，番茄中的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞因子的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的**作用。同时，研究表明，摄入适量的番茄红素还可降低前列腺癌、*腺癌等癌症的发病率，对胃癌、肺癌也有预防作用。
　　十字花科蔬菜可防胃癌。花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，能够诱导体内生成一种具有解毒作用的酶。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。
　　此外，大蒜能预防结肠癌，胡萝卜则能降低肺癌患病率。
“这些蔬菜特别是对预防胃癌、结肠癌、肺癌、口腔癌、喉癌的发生有很大的功效。”陈霞飞进一步解释说，“尽管不同蔬菜抗癌能力和抗癌功效有所不同，但也不能只吃一种。”陈霞飞说，要想通过蔬菜吃出健康，最重要的还是营养搭配、均衡饮食。每天要吃不同种类的蔬菜，这样才能起到长期预防癌症的作用。

吃什么蔬菜或食物可以抗癌？

哪些食物可以抗癌？

吃什么食物可以防癌

防癌的食物和水果其实这个说法不是这样的，没有一些科学的研究说哪种食物和水果是防癌的。就是说我们吃些合理的膳食，每天其他营养素均衡营养，如：蛋白质、糖、脂肪、维生素、水、微量元素，还有膳食纤维，七大营养素都有，但要把碳水，如糖，含碳水化物高的食品降低，然后膳食纤维提高。如果年龄大的人，个人建议吃含糖量相对较少点的水果，然后膳食纤维，因为膳食纤维是益生菌的食品，它会促进益生菌生长，肠道的益生菌就喜欢纤维，所以还有不要让自己便秘，其实就是新鲜的蔬菜和水果会降低患癌的风险，但不能说它是防癌食品，不能说某一种东西我就逮着它吃，这样也不好。我们饮食要均衡、健康、科学、适量。

请教癌症晚期病人吃什么好？

癌症晚期的饮食，得根据癌症类别、具体病情分期和症状表现来确定，不能一概而论。