今天装修百科网给各位分享炖鸡脖的做法有哪些的知识，其中也会对炖鸡脖子怎样炖好吃(炖鸡脖子怎样炖好吃又嫩)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

炖鸡脖子怎样炖好吃

食材

主料鸡脖子1000g 辅料油适量盐适量味精适量白糖适量酱油适量面酱适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量大料适量

步骤

炖鸡脖的做法步骤11.鸡脖洗净

炖鸡脖的做法步骤22.过开水焯一下

炖鸡脖的做法步骤33.捞出控水

炖鸡脖的做法步骤44.葱，姜，蒜，大料

炖鸡脖的做法步骤55.锅中油热后，放入少许白糖炒色，变深色后倒入鸡脖翻炒，鸡脖上色后，在倒入少许酱油，面酱翻炒均匀，

炖鸡脖的做法步骤66.再倒入适量的热水，把葱，姜，蒜，大料放入锅里盖盖炖至45分钟左右

炖鸡脖的做法步骤77.在放盐，味精，料酒，炖至10分钟左右，鸡脖就炖好了

炖鸡脖的做法步骤88.出锅装盘

小贴士

看鸡脖是否熟了用筷子扎一下。

鸡脖子怎么做好吃？

炖鸡脖怎么做好吃，土豆炖鸡脖的家常做法

主料

土豆

2个

鸡脖

300克

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

红烧汁

适量

葱

适量

姜

适量

八角

1个

香菜

适量

步骤

1.鸡脖清理感觉后剪成段。

2.入锅焯水后洗净控水。

3.土豆去皮洗净切块。

4.葱姜八角准备好。

5.锅里油热加入葱姜八角炒香。

6.加入鸡脖煸炒。

7.加入酱油上色。

8.加入土豆翻炒。

9.加入红烧汁翻炒。

10.加入适量水炖煮。

11.香菜摘洗干净切段。

12.煮至汤汁快收干时，加入香菜翻炒。

13.最后加入盐炒匀即可。

美食烹饪方法

做法，土豆炖鸡脖怎么做好吃，土豆炖鸡脖的家常做法

步骤
土豆炖鸡脖的做法步骤11.鸡脖清理感觉后剪成段。
土豆炖鸡脖的做法步骤22.入锅焯水后洗净控水。
土豆炖鸡脖的做法步骤33.土豆去皮洗净切块。
土豆炖鸡脖的做法步骤44.葱姜八角准备好。
土豆炖鸡脖的做法步骤55.锅里油热加入葱姜八角炒香。
土豆炖鸡脖的做法步骤66.加入鸡脖煸炒。
土豆炖鸡脖的做法步骤77.加入酱油上色。
土豆炖鸡脖的做法步骤88.加入土豆翻炒。
土豆炖鸡脖的做法步骤99.加入红烧汁翻炒。
土豆炖鸡脖的做法步骤1010.加入适量水炖煮。
土豆炖鸡脖的做法步骤1111.香菜摘洗干净切段。
土豆炖鸡脖的做法步骤1212.煮至汤汁快收干时，加入香菜翻炒。
土豆炖鸡脖的做法步骤1313.最后加入盐炒匀即可。

家常土豆炖鸡脖怎么做

土豆炖鸡脖子其实也是比较美味的，搭配鸡脖子肉质鲜嫩，也可以有不一样的口感，尤其是对小孩子来说，也是让他们非常喜爱的食物。

家常土豆炖鸡脖怎么做

土豆炖鸡脖子其实也是比较美味的，搭配鸡脖子肉质鲜嫩，也可以有不一样的口感，尤其是对小孩子来说，也是让他们非常喜爱的食物。

家常土豆炖鸡脖怎么做

土豆炖鸡脖子其实也是比较美味的，搭配鸡脖子肉质鲜嫩，也可以有不一样的口感，尤其是对小孩子来说，也是让他们非常喜爱的食物。

家常土豆炖鸡脖怎么做

土豆炖鸡脖子其实也是比较美味的，搭配鸡脖子肉质鲜嫩，也可以有不一样的口感，尤其是对小孩子来说，也是让他们非常喜爱的食物。

鸡脖子炖土豆的做法，鸡脖子炖土豆怎么做好吃

主料
鸡脖子
500g
土豆
500g
辅料
油
10ml
盐
10g
味精
2g
鸡精
3g
料酒
3ml
生抽
5ml
步骤

1.500克土豆削皮洗净，鸡脖子用清水泡一会再清洗干净。

2.土豆切块

3.把鸡脖子切成两段

4.热一锅水，把鸡脖子放进去焯一下

5.焯鸡脖子的水起浮沫了就可以关火

6.把鸡脖子乘起来，先放一边

7.过里倒油

8.先把土豆块炒一下

9.然后加入鸡脖子

10.加入3ml料酒

11.再加入5ml生抽，10g盐，3g鸡精，翻炒均匀

12.往锅里加温水，直到刚好吧土豆和鸡脖子淹没

13.盖上锅盖大火炖上15分钟

14.开盖，再加入2g味精，搅拌一下，就可以关火了

15.起锅，装盘
小贴士
1.炖的时候加温水的话，就是菜的味道更浓郁，如果加冷水的话，就是汤的味道更鲜。
2.加点料酒可以去腥