鸡胸肉怎么做好吃？你知道吗？
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鸡胸肉怎么做好吃？你知道吗？
香煎鸡胸肉、香辣鸡胸**、凉拌鸡丝都是非常好吃的鸡胸肉做法。鸡胸肉因为脂肪含量较低，所以深受减肥人士的喜爱，但是鸡胸肉本身比较柴，如果制作不好让人难以下咽，其实鸡胸肉也有很多好吃的做法，既可以起到减肥的作用，还可以享受到美食。
一、香煎鸡胸肉
香煎鸡胸肉是一种比较简单的做法，我们先把鸡胸肉从中间横切成两片，用刀背在上面进行拍打，这样做的目的是为了让鸡胸肉口感更软，制作完之后也会更加入味。我们在鸡胸肉里面加入盐，胡椒，料酒，淀粉，生抽，蒜末，放在一旁腌制30分钟，锅中倒入少量食用油，把鸡胸肉下锅煎至两面微微发黄，往锅内倒入少量清水，盖上锅盖闷两分钟左右，这样制作出来的鸡胸肉鲜嫩多汁，而且非常入味。
二、香辣鸡胸**
我们把鸡胸肉从中间横切成两份，凉水下锅煮到八成熟。把鸡胸肉撕成细丝，这个步骤借助叉子更轻松。鸡胸肉里面加入一小勺橄榄油、番茄酱、黑胡椒、盐搅拌均匀，放入烤箱的180度烤10分钟左右，之后翻面再继续烤20分钟，这时候鸡胸肉内的水分已经被完全烤干，晾凉之后往上面撒上辣椒粉和孜然粉，好吃的健康小零食就制作完成了。
三、凉拌鸡丝
把鸡胸肉对半切开后冷水下锅，锅内加入姜片，料酒，水开后煮大约10分钟左右，鸡胸肉基本熟透后顺着纹路撕成细丝。在鸡胸肉里面加入蒜末、葱花、辣椒面、芝麻，锅中烧油，油热后直接浇在上面，最后再加入生抽、醋，蚝油、盐，糖搅拌均匀，最后在上面撒上一把香菜，好吃的凉拌鸡丝就制作完成了。
鸡胸肉怎么做好
鸡胸肉用刀背敲打松软，加上奥尔良腌料，加葱姜丝生抽，腌制半小时，平底锅加油下锅煎，完成！
鸡胸肉都有哪些好吃的做法？
鸡胸肉的十种做法
鸡胸肉除了水煮之外，还有哪些做法？
一、鸡胸肉水果沙拉食材：鸡胸肉、鸡蛋、圣女果、牛油果、紫甘蓝、玉米粒、生菜、特级初榨橄榄油、苹果醋、蜂蜜、黄芥末籽酱、黑胡椒
步骤：
1、调油醋汁：将特级初榨橄榄油，苹果醋，蜂蜜，黄芥末籽酱，盐和胡椒粉都倒入容器中，充分拌均，备用。
2、鸡胸肉加盐、黑胡椒和橄榄油，腌制15分钟后入油锅双面煎至熟。
3、煎好的鸡胸肉、牛油果、圣女果分别切成方便入口的块状。紫甘蓝切丝；玉米粒焯水，鸡蛋煮熟放凉1切4，依次码进铺了生菜垫底的盘中。
4、撒黑胡椒，倒油醋汁，拌匀，完成！
二、彩椒鸡胸肉串食材：彩椒、鸡胸肉、竹签、胡椒碎、橄榄油、蒜蓉、孜然。
步骤：
1、将鸡胸肉、彩椒切成块。用橄榄油、胡椒碎、蒜蓉、孜然将鸡胸肉腌制 20 分钟。
2、将鸡胸肉和彩椒间隔串在竹签上，撒上黑胡椒碎和胡椒粉，刷上橄榄油。
3、放入预热好的烤箱， 180 度烤 10 分钟取出翻面再烤 7 分钟即可。
三、凉拌鸡丝食材：鸡胸肉、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生姜、盐、黑胡椒、白醋或柠檬汁
步骤：
1、将鸡胸肉放入锅中，加水、姜片，煮 15 分钟左右至鸡胸肉煮熟。
2、将煮熟的鸡胸肉浸入凉水，**后撕成丝。
3、将各种蔬菜切成丝。
4、将蔬菜丝、鸡丝放入大碗，加入盐、黑胡椒、白醋拌匀装盘即可。
四、菠萝鸡丁食材：鸡胸肉、菠萝、红甜椒、番茄酱、淀粉、姜、料酒、青椒、白醋、大蒜、生抽
步骤：
1、菠萝果肉切小块备用，红甜椒半个切块，青椒1个切块，姜1块切末，蒜1瓣切末备用；
2、鸡胸肉切为丁状，加入盐半勺，再加入姜末、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制20分钟；
3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡丁快速滑炒至变色，盛出待用；
4、锅中留底油，放入番茄酱50克、白糖2勺、盐半勺、白醋3克拌匀，放入青红椒块、菠萝块翻炒半分钟；
5、加入适量水淀粉收汁，放入鸡丁，翻炒均匀后即可出锅。
鸡胸肉做法有哪些？
鸡胸肉的做法