进口奶油和普通奶油的区别是什么？
装修达人
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今天装修百科网给各位分享进口奶油的区别在哪里的知识，其中也会对进口奶油和普通奶油的区别是什么？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
进口奶油和普通奶油的区别是什么？
1、奶油的分类不同
进口奶油大多都是动物性奶油，普通奶油大多指的是植物性奶油。动物性奶油是从牛奶中提炼出来的，脂肪含量大约在47%到10%之间，这种奶油主要来源于牛奶，所以不包含其它的成分，其本身也保留了牛奶当中的钙质和一些营养成分；
而植物性奶油的主要成分是棕榈油、玉米糖浆以及其它的氢化成分，它本身的营养并不如动物性奶油的营养丰富，但口感方面会比动物性奶油要清爽。
2、价格不同
动物性奶油大多都是进口，所以在价格方面要比植物性奶油要贵一些，因此大多数蛋糕店都会使用植物性奶油来做花边装饰。
但并不一定进口的奶油质量就一定好，国内也有很多不错的动物性奶油的牌子，可以根据自身的需求来选择。
奶油分类
动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁*香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。
而植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。
若是仔细留意植物奶油的成分标签，则会发现里面没有丝毫*脂和胆固醇，但是却有反式脂肪酸，摄入过多会导致人胆固醇增高，增加心血管疾病的发病几率。