酸菜萝卜粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃

梁痴空 装修达人 13

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酸菜萝卜粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃

酸菜萝卜粉丝汤的做法

煮水~同时切白萝卜~切好后放水里煮~

酸菜萝卜粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃

姜蒜切末~另一个平底锅起油锅后~放入姜蒜末~炒出香味了放酸菜包(我买的现成的)~等炒出辣味了~就把酸菜倒入萝卜汤里一起煮~

盖上锅盖煮大概15分钟~等萝卜颜色变透明了~放粉丝(粉丝之前要泡软)

撒黑胡椒白胡椒花椒粉~最后放上葱花~开吃啦~

小贴士

煲汤也可以用高压锅或者电饭煲~把萝卜和炒过的酸菜放高压锅或电饭煲就行~但是粉丝要最后放~否则就煮烂了~~

白萝卜粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃视

材料
材料:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量
做法
1、 羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿;
2、 萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软;
3、 锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟;
4、 调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟;
5、 放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可。

萝卜粉丝汤怎么做?

萝卜粉丝汤怎么做,都需要什么佐料

萝卜粉丝汤
原料
白萝卜120克,粉丝适量,猪油少许,味精、盐、胡椒粉各适量。
1、水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用。
2、锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同入锅,随即把盐、味精、胡椒粉放入,待萝卜烧透即可。

白萝卜粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃视

材料
材料:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量
做法
1、 羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿;
2、 萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软;
3、 锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟;
4、 调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟;
5、 放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可。

萝卜粉丝汤怎么做如何做好吃

萝卜粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃

用料

萝卜 半个

葱花 适量

粉丝 适量

丸子(可有可无) 适量

粉丝 适量

盐 适量

鸡精 适量

海米(可有可无) 一小撮

萝卜粉丝汤的做法

萝卜切丝

葱切成葱花,粉丝洗净,丸子随意改刀,我用的丸子是我婆婆炸的现成的丸子,大家可以自己汆丸子,也可以用超市里买的现成的丸子,也可以切一些**代替

热锅凉油葱花➕花椒面呛锅,如果你要放肉,那就先炒肉,肉变色了再放葱花和花椒面,呛锅,注意火候葱花别糊了,放入足量的水(最好是热水),大火烧开

一次性放入萝卜,丸子,粉丝,盐,搅拌均匀,中火煮熟,特别提醒:炖萝卜千万不要盖锅盖,不要盖锅盖,不要盖锅盖,重要的事情说三遍

炖至萝卜变软,汤汁发白就可以了,关火,放入香菜,海米,鸡精(可不放,要放也少放一些就可以了,不必放很多,只是提鲜)

上桌开吃喽!

汤怎么做好吃,白萝卜粉丝汤的家常做法

食材
主料
白萝卜
500g
粉丝
50g
辅料

适量

适量
香菜
少量

少量

少量
花椒
少量
胡椒粉
少量
鸡精
少量
酱油
少量

少量
步骤

1.白萝卜,洗净 去皮。

2.干粉丝适量。

3.香菜,洗净。

4.白萝卜,切丝。

5.葱姜,切丝。

6.香菜,切段。

7.白萝卜丝在热水里焯水。

8.热油锅。

9.放入葱姜,爆香后。捞出。

10.将焯水后的白萝卜放入锅中,翻炒。

11.然后倒入热水后,全部放入汤锅。

12.再热少许的油。放入花椒。

13.加入少许的酱油。

14.将烧热并冒出香味的花椒油放入汤锅中。

15.中火煮,加入少量的盐。

16.萝卜5成熟后。放入粉丝。

17.继续煮。

18.加入鸡精。

19.加入胡椒粉。

20.加入醋。

21.最后放入香菜,即可。
小贴士
焯水是为了去除白萝卜的辛辣味。所以是必须要做的一个步骤。