酸菜萝卜粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃
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酸菜萝卜粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃
酸菜萝卜粉丝汤的做法
煮水~同时切白萝卜~切好后放水里煮~

姜蒜切末~另一个平底锅起油锅后~放入姜蒜末~炒出香味了放酸菜包(我买的现成的)~等炒出辣味了~就把酸菜倒入萝卜汤里一起煮~
盖上锅盖煮大概15分钟~等萝卜颜色变透明了~放粉丝(粉丝之前要泡软)
撒黑胡椒白胡椒花椒粉~最后放上葱花~开吃啦~
小贴士
煲汤也可以用高压锅或者电饭煲~把萝卜和炒过的酸菜放高压锅或电饭煲就行~但是粉丝要最后放~否则就煮烂了~~
白萝卜粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃视
材料
材料:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量
做法
1、 羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿;
2、 萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软;
3、 锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟;
4、 调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟;
5、 放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可。
萝卜粉丝汤怎么做?
萝卜粉丝汤怎么做,都需要什么佐料
萝卜粉丝汤
原料
白萝卜120克,粉丝适量,猪油少许,味精、盐、胡椒粉各适量。
1、水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用。
2、锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同入锅,随即把盐、味精、胡椒粉放入,待萝卜烧透即可。
白萝卜粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃视
材料
材料:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量
做法
1、 羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿;
2、 萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软;
3、 锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟;
4、 调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟;
5、 放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可。
萝卜粉丝汤怎么做如何做好吃
萝卜粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃
用料
萝卜 半个
葱花 适量
粉丝 适量
丸子(可有可无) 适量
粉丝 适量
盐 适量
鸡精 适量
海米(可有可无) 一小撮
萝卜粉丝汤的做法
萝卜切丝
葱切成葱花,粉丝洗净,丸子随意改刀,我用的丸子是我婆婆炸的现成的丸子,大家可以自己汆丸子,也可以用超市里买的现成的丸子,也可以切一些**代替
热锅凉油葱花➕花椒面呛锅,如果你要放肉,那就先炒肉,肉变色了再放葱花和花椒面,呛锅,注意火候葱花别糊了,放入足量的水(最好是热水),大火烧开
一次性放入萝卜,丸子,粉丝,盐,搅拌均匀,中火煮熟,特别提醒:炖萝卜千万不要盖锅盖,不要盖锅盖,不要盖锅盖,重要的事情说三遍
炖至萝卜变软,汤汁发白就可以了,关火,放入香菜,海米,鸡精(可不放,要放也少放一些就可以了,不必放很多,只是提鲜)
上桌开吃喽!
汤怎么做好吃,白萝卜粉丝汤的家常做法
食材
主料
白萝卜
500g
粉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
少量
葱
少量
姜
少量
花椒
少量
胡椒粉
少量
鸡精
少量
酱油
少量
醋
少量
步骤
1.白萝卜,洗净 去皮。
2.干粉丝适量。
3.香菜,洗净。
4.白萝卜,切丝。
5.葱姜,切丝。
6.香菜,切段。
7.白萝卜丝在热水里焯水。
8.热油锅。
9.放入葱姜,爆香后。捞出。
10.将焯水后的白萝卜放入锅中,翻炒。
11.然后倒入热水后,全部放入汤锅。
12.再热少许的油。放入花椒。
13.加入少许的酱油。
14.将烧热并冒出香味的花椒油放入汤锅中。
15.中火煮,加入少量的盐。
16.萝卜5成熟后。放入粉丝。
17.继续煮。
18.加入鸡精。
19.加入胡椒粉。
20.加入醋。
21.最后放入香菜,即可。
小贴士
焯水是为了去除白萝卜的辛辣味。所以是必须要做的一个步骤。