怎么炖鸡蛋羹？

葛紫达 2023-10-15 05:03:08 装修达人 15

今天装修百科网给各位分享可以煮的蛋羹有哪些做法的知识，其中也会对怎么炖鸡蛋羹？(怎么炖鸡蛋羹好吃不老)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。

鸡蛋羹的制作方法与步骤

鸡蛋羹的制作方法与步骤：1碗中打入四个鸡蛋，另一碗加入纯牛奶

怎么炖鸡蛋羹？

2鸡蛋碗中加少许白醋、一点点盐、少许白糖，鸡蛋打散，准备一个大碗把蛋液倒进来，再倒入纯牛奶，搅拌均匀

3准备五只大虾去壳去虾线，虾仁剁碎，放入鸡蛋液中搅拌均匀，把蛋液倒入大盘中，然后倒扣上一个盘子上锅。

4最后上锅蒸熟即可

注意事项

过滤气泡会使做出来的鸡蛋羹更加细腻好吃

如果容器没有盖的话要在上面包上保鲜膜并戳几个孔，这个不会使水蒸气水滴滴在上面，小孔是为了在蒸的时候排气。

鸡蛋中富含的营养成分多种多样，能够为人体提供足够的营养物质，鸡蛋是最接近母*的食物，尤其是孩子保证每天一个鸡蛋让鸡蛋提供一天的能量原动力。靓丽的色彩吸引了宝宝的眼球，丰富的营养为宝宝保驾护航，为宝宝做起来吧

鸡蛋糕

蒸8-10分钟能蒸鸡蛋羹蒸的很嫩

主料：鸡蛋3只、水200毫升

调料：花生油5克、食盐1.5克、葱花3克、生抽适量、鸡粉3克

做法步骤：

1、从蛋液中加入适量鸡粉、适量食盐，加入适量凉开水，用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀

2、用滤网过滤一遍

3、过滤过的蛋液，蒙上保鲜膜，用牙签插几个洞

4、冷水放入电压力锅，蒸8-10分钟即可

5、出锅，淋入生抽，洒上葱花即可

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