今天装修百科网给各位分享焖面的蔬菜有哪些做法的知识，其中也会对圆菜焖面怎么做(圆菜焖面怎么做视频)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

圆菜焖面怎么做

用料
土豆
一到两个大土豆
圆菜（卷心菜）
半颗
鲜面条/阳春面（扁）
500克
西红柿
一个
白洋葱
半颗
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
花椒
少许
大料（八角）
少许
圆菜焖面的做法
圆菜（卷心菜）切丝
土豆切条
西红柿切小块，洋葱切条
面条揪成手掌宽的长度
葱姜蒜切好，五花肉切片，留一些肥肉炼油
锅中加少许油，放入肥肉，大火炒，炼油，至肥肉呈焦**
放入五花肉翻炒至变色，捞出备用
重新加油（多些油），放少许花椒面（或花椒）一颗大料，爆香。放入葱姜蒜爆香
放入土豆和洋葱翻炒，加适量的盐（第一次加盐）。炒至土豆断生。
把圆菜（卷心菜）和西红柿放入。之前炒的肉也放进去。加适量盐（第二次加盐）翻炒。
翻炒，放入一至两勺酱油（生抽），炒至蔬菜体积稍微减小
加水使蔬菜被水浸泡但未没过。待水开，此时尝一下中心区域的汤，比平常做汤咸一点。
让水开几分钟放入面条，注意要均匀轻铺在蔬菜上。
合上盖子，中火焖至水快收干，中途可以迅速打开一下盖子用筷子在锅边戳一个小口便于观察水。等看到汤还有薄薄一层就可以起锅。
起锅拌匀

家常面条做法大全的茄子面

材料茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)做法1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。茄子面好吃秘诀：1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。打卤面材料：黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋做法：1、香菇木耳黄花泡发；2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮；3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。

蔬菜炸焖面的做法，蔬菜炸焖面怎么做好吃，蔬菜

蔬菜炸焖面的做法
1、先将牛肉切丝，并用料酒、淀粉、盐、花椒粉、辣椒粉、色拉油拌匀，备用；
2、将泡姜、泡椒、青椒、胡萝卜切细丝备用；
3、锅内放少许油烧热（油温不要太高否则牛肉会很老，而且会粘锅），放入码好味儿的牛**炒匀，依次放入青椒、泡椒、泡姜丝、豆瓣翻炒几下；
4、炒到七分熟时加一碗水，放少量盐、倒入酱油，再加点味精调好味，再将蔬菜均匀的撒在牛肉表面上；
5、然后将细的水面均匀的撒在上面，盖上锅盖用小火焖；
6、大概焖一分钟后用筷子将面翻一面再焖一小会，面熟了就可以了；
7、将面与牛**拌匀装盘起锅，撒上葱丝就OK了。