今天装修百科网给各位分享柚子腩做菜做法有哪些的知识，其中也会对柚子肉可以做菜吃吗？(柚子肉可以做菜吃吗图片)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

柚子肉可以做菜吃吗？

做法：
1、鸡肉切小块，用白酒、盐腌5分钟;蔬菜切小块;柚子果肉拨成小块。
2、锅中放入2大匙的椰子油，将鸡肉、玉米笋、秋葵、木耳拌炒至鸡肉变白，加入2大匙白酒，焖煮1分钟。
3、加入红椒、柚子果肉拌一下，撒上七味粉即可。

腩肉煲怎么做？

主料： 葛 480克 猪肋条肉（五花肉） 480克
调料： 腐*（红） 10克 八角 3克 青蒜 15克 白砂糖 3克 盐 3克 老抽 5克 各适量
腩肉煲的做法：
1. 粉葛批皮，洗净，横切成片件，放入清水中稍浸，捞起，晾干，放入沸油内炸香侯用；
2. 洗刮净腩肉（五花肉）皮上之余毛，入下沸水内滚过，取起，即涂匀老抽，放入沸油内炸，炸至焦黄时取起，切件待用；
3. 起油锅，放入青蒜、南*（腐*）、腩肉爆过，倾下两汤碗清水，加入炸好之葛件，调味；
4. 用瓦缸盛着煲，直至粉葛和腩肉都熟时即可，原煲上席。

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柚子瓤糖的做法

——柚子皮糖……

1、我们把吃剩下的柚子皮，先用食盐搓一下表皮，然后用清水清洗干净，用厨房纸巾擦干果皮上的水分。

2、用刀去掉一些内部的一层筋膜，然后切成0.5厘米的条状。

3、锅内加入适量清水大火烧开，水中加入少许食盐，倒入柚子皮，大火焯水两分钟，去除果皮的苦涩味儿，接着将果皮捞出，先用清水浸泡一会儿，再冲洗两遍，然后用手挤去果皮多余的水分备用。

大家要注意，柚子皮要用清水多泡一会儿，充分去除果皮的苦涩味，直到用清水泡至水不发黄时，期间要多换几次水。

4、锅内加入适量清水，适量白糖，水和白糖的比例为2:1，大火烧开，期间要用勺子不停的搅拌。

5、将糖水烧至粘稠起大泡，变成糖浆时，我们倒入柚子皮，开小火慢煮，直至煮到水分收干时，关火。期间为了防止粘在一起，要用筷子不停的搅拌。

6、把柚子皮晾凉就可以装在小罐子里，当零食吃了。

最后带给大家分享几个挑选柚子的小技巧

1、掂

我们在购买挑选柚子时，可以用手掂一下，挑选较重的柚子，因为较重的柚子含水分较多，所以比较好吃。同样大小的柚子，我们先用右手掂量一下，接着再掂量第二个，哪一个重就选哪一个，但是注意不要同时使用左右手比较，这样感觉的不准。

2、摸

新鲜成熟的柚子，表皮呈淡黄或呈红色，挑选时要选择表皮光滑的柚子，如果柚子的表皮粗糙、太黄，则说明柚子的存放时间过长或生长的不好。

3、挤压

用手按一下柚子表皮，如果较硬则说明柚子皮薄，较软则说明皮厚

怎样制作“柚子皮炖肉”？

柚子皮炖肉的做法非常简单，只需要将柚子皮和猪肉加调料烧煮适当时间，即可成为一道美味的菜肴。

食材：五花肉、柚子皮、油、鸡精、生抽、老抽、香葱、大料、**

制作方法：

准柚子两个，将柚子皮剥下。

将柚子皮表面的皮去掉。

切小块放入清水里泡浸。

将五花肉切块，放入有香葱和姜的热水里煮几分钟，出血水之后换水冲洗干净。

小煮锅放入少许老抽上色，然后放入生抽、鸡精、大料和**调味，烧开之后放入五花肉，煮熟后改中小火慢炖。

柚子皮用清水泡浸多次至没有苦味，抓干水分。

五花肉煮到适合自己口感的软度时，放入柚子皮一起烧煮十分钟即可。

小贴士：为了快速让柚子皮去掉苦味，可以将其浸泡几次之后放入清水煮软透，然后用冷水泡浸抓干水分即可。

柚子皮炖肉味道甘香，口感软滑，非常好吃。

柚子皮怎样做菜才好吃

一分钟教你柚子皮隐藏用法。柚皮有这么多神奇用法，这还是我认识的是柚子嘛~