*参的功效与作用禁忌有什么？
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*参的功效与作用禁忌有什么？
补中益气、健脾益肺、生津 *参，别名东*、台*、潞*、口*等，为桔梗科植物*参、素花*参或川*参的干燥根。味甘，性平，归脾、肺经，具有补中益气、健脾益肺、生津等功效。
1、补中益气：*参味甘，性平，具有补中益气的作用，适用于气虚不足者，临床常用来治疗气短心悸、气血两亏、体倦无力、脱*等病症。
2、健脾益肺：*参可入归脾、肺经，具有健脾益肺的功效，可有效缓解脾肺虚弱、食少便溏、虚喘咳嗽等，常与沙参、桂圆肉同煎。
3、生津：*参具有一定的生津止渴的作用，可用来治疗内热消渴，还可改善因过多说话而耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、烦渴等症状。 *参具有抗**、延缓衰老的作用，经常服用也可以提高身体免疫力。其次，*参还有较好的补气作用，尤其是针对已经出现乏力、四肢无力、困倦等症状的患者，*参的治疗效果是比较好的。如果患者有上火、内火旺盛的情况，就暂时不要使用*参了。
4、*参和黄芪二者都具有补气的作用，其中黄芪具有补气生津、补气生血的功效，二者相比较而言，黄芪补气的力量相对强一些，二者常相须为用，能相互增强补气的作用。比如常见的补中益气丸，可以起到升举阳气的功效。而*参补气的力量比较平和，专用于补益脾肺之气，而并且有养血的功效，所以可以用于气虚或者气血两虚，所致的神疲倦怠、肢体乏力、少气懒言、腹胀纳差、食少便溏、头晕目眩、肢体麻木等症状的治疗
*参有什么作用与功效？？
一、*参的功效作用
补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱*。
①《本经逢原》：清肺。
②《本草从新》：补中益气，和脾胃，除烦渴。
③《纲目拾遗》：治肺虚，益肺气。
④《科学的民间药草》：补血剂。适用于慢性贫血，萎黄病，白血病，腺病，佝偻病。
⑤《中药材手册》：治虚劳内伤，肠胃中冷，滑泻久痢，气喘烦渴，发热自汗，妇女血崩、胎产诸病。
二、*参煲汤方法
1、乌鸡
（1）材料：当归20克、*参15克、莲子30克、红枣10克、乌鸡半只、百合20克、黄芪15克、薏米50克、枸杞10克
（2）做法： 把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的需要浸泡12小时) ，把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出，洗干净备用。把所有的材料和乌鸡都放进锅里面，放进2L的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
（3）功效：《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
2、田鸡
（1）材料：田鸡2～3只，*参15g，红枣10个，百合15g
（2）做法：将*参、红枣(去核)、百合洗净;田鸡去皮、肠脏，洗净，斩件。 把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。
（3）功效：此汤有补气养血，滋*解毒之功。 小贴士：此款汤品适用于肺癌属气*两虚者、其他癌肿放疗期间和治疗后气血不足者，身体消瘦，面色无华，精神疲倦，烦热失眠，少气懒言，咽干口燥等病症。 肺癌属肺寒留饮、痰多喘咳者不宜饮用本汤。
3、乌鱼
（1）材料：*参20克，胡萝卜50克，料酒、酱油、姜、葱各10克，盐5克，味精、白糖各3克，素油50克，鲜汤200克，香菜30克
（2）做法：将*参润透切段，胡萝卜切块，姜和葱，香菜洗净。将乌鱼洗净后沥干水分，放入六成热油中炸一下，捞起，沥油后备用。将炒锅烧热，下入素油，烧至六成热时，下入姜、葱，再下入生鱼、料酒、*参、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟，然后放入盘中，加入香菜即成。
（3）功效：此款汤品药性平和，不燥不腻，善补脾肺之气而养血生津，为脾肺气虚、血少、津伤常用之品。在一般的补益剂中常用*参代替人参。
扩展资料：
优质的好*参应该具备以下三个条件。
1，狮子头表面灰**、黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状。
2，菊花心
质稍柔软或稍硬而略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡棕**至黄棕色，木部淡**至**。
3，油头
在采挖时，难免会折断侧枝，折断处会渗出的营养物经**形成黑色胶状物，俗称“油头”。
参考资料：*参百度百科
*参吃有什么好处？
吃*参有以下好处：
1、增强身体抵抗力
据悉，*参在进入身体之后能够有效的促进神经系统的兴奋情况，这样身体的抵抗力自然就获得了提高，身体患病的可能性也大大的降低。
2、养血
养血还有补气是*参最大的两个作用，同时也是这种药材的特色之一。日常如果身体出现了气短心悸、气血两虚还有精神倦怠以及脸色不好等等情况，可以适量的服用*参，能够更好的促进身体健康。
3、补中益气
*参最大的一个作用以及最广为人知的一种作用就是补气。所以日常服用*参能够很好的起到滋补气虚的作用，同时对于脾肺也有一定的滋补效果，对于一些大便稀溏还有食欲不振的情况治疗效果非常的不错。
4、治疗胃溃疡
现代研究发现，*参泡水服用之后进入身体能够很好的调节肠胃运动，并且抑制身体中胃酸的分泌，从而降低胃中蛋白酶活性，对于溃疡具有一定的抵抗作用。
扩展资料
食用注意事项：
1、服用*参期间，不宜吃白萝卜。因*参补气，而白萝卜泄气消食。
2、体质偏热、患外感风寒或中医辨证为实症者，不宜服用*参，因*参补气易生热助邪。
3、高血压、脑出血者不宜食用*参，容易导致血压升高，加重症状。
4、服用*参应注意适量，用量过大可能会产生一些如心悸、晕眩、烦躁等症状，此时应停止食用。
参考资料来源：人民网-补气养血吃*参 功效与人参相似
参考资料来源：人民网-*参泡水喝有什么好处 *参食用需要注意量
*参有什么作用？
*参，为中医常用的传统补益药，具有补气养血、 生津清肺、调和脾胃等功效，民间有“小人参”之称。作为药食同源的名贵中药材，*参既是药物，又可作为食物赋以药用，药借食力，食助药威；既有营养价值，又可防病治病，保健强身。
*参味甘，性平，无毒，入手、足太*经气分。
补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱*，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
《本经逢原》：“清肺。”
《本草从新》：“补中益气，和脾胃，除烦渴。”
《纲目拾遗》：“治肺虚，益肺气。”
《中药材手册》：“治虚劳内伤，肠胃中冷，滑泻久痢，气喘烦渴，发热自汗，妇女血崩、胎产诸病。”
《科学的民间药草》：“补血剂。适用于慢性贫血，萎黄病，白血病，腺病，佝偻病。”
*参药方
肺虚咳喘、不能平卧：*参10g，核桃仁30g，五味子6g，水煎服。
贫血：*参10g，黄芪15g，枸杞子10g， 当归10g，水煎服。
血虚心悸、健忘失眠：*参10g，熟地黄15g，当归10g，远志3g。水煎服。
体虚无力、胃口不好，大便稀薄：*参10g，黄芪15g，白术10g，陈皮10g，甘草6g。水煎服。
中气不足、内脏下垂：*参、炙黄芪各15克，白术9克，升麻5克。水煎服。
*参食疗
*参药酒
*参60g、炒白术40g、茯苓40g、炙甘草20g。用白酒1000ml浸泡7日，去渣留液。每次温服20ml，每日2次。
该方补气健脾。适用于脘腹胀满，不思饮食。
*参花茶
*参10g、花茶3g。开水冲泡后饮用。
该方补中益气，生津；升红细胞，升血糖，降血压。适用于气血两亏，体倦无力、食少口渴。
*参蒸鸭
*参30g、白术15g、茯苓20g(切片)放入鸭腹；将鸭子置蒸碗内，加入调料适量，用湿绵纸封住碗口，上屉武火蒸约3小时。饮汤食肉。
该方益气健脾。适用于脾胃气虚，食少便溏，面色萎黄，语声低微，四肢无力。
*参枸杞茶
*参10克，枸杞5克，用沸水冲泡即可。
该方益气生津、养肝明目。适合气血不足，易疲劳、长时间用眼者服用。
*参茯苓粥
*参、茯苓、生姜各10克，粳米100克。将三味材料煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。
该方补脾益胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。
中医认为，气为血之帅，血为气之母。而*参，就是一味难得的气血双补的药材！神农架道地药材产业发展有限公司在神农架林区大黄龙堰打造的*参种植示范园区，采用原生态仿野生的种植方式，很好地保留了神农架*参的道地性。对于气虚、体虚的朋友来说，或入药或食补，堪称一大补品！
*参有什么作用？
*参有补益脾肺的作用，可以起到补中益气的功效。*参是性味甘而平的，入脾经、肺经，可以用于脾气虚弱，比如病人出现了不想吃东西，没有食欲，而且出现大便溏稀这样的病证，可以用*参补脾。另外，*参也可以健肺，对于肺气虚弱出现的气短、心慌、心悸，这样的病症有治疗的作用。肺气的虚衰出现的气喘、咳嗽、哮喘*参也有补益的作用，对于内热消渴，比如糖尿病也有治疗的功用。