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羊肉粥怎么做好吃

肉苁蓉羊肉粥具有温里壮阳，补肾益精的功效，适用于腰膝冷痛，、**遗精、肾虚面色晦暗等症。

羊肉怎么做好吃？

羊肉粥最正宗的做法，羊肉粥如何做好吃

羊肉粥
主料：大米150克；
辅料：胡萝卜150克、羊肉50克；
调料：姜20克、料酒1茶匙、植物油1汤匙、胡椒粉适量；
做法：
1、提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。锅中放入足够多的水，烧开以后放入泡好的大米，烧开，用勺子搅动避免大米黏锅，转小火加盖使粥保持微开的状态，锅盖要留适量的缝避免粥溢出来，并且不断用勺子搅动，熬制30分钟左右，直到粥变粘稠；
2、炒锅烧热，放入油，再放入羊肉馅炒散，炒变色以后放入姜末和料酒炒匀；
3、放入胡萝卜丝一起炒匀，当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀；
4、将炒好的羊肉胡萝卜放入熬好的白粥当中，搅匀，用微火再熬10分钟，最后用盐和胡椒粉调味即可。

羊肉粥怎么做好吃，羊肉粥的家常做法

用料
主料

大米150克

辅料
胡萝卜
150克
羊肉
50克
调料
姜
20克
料酒
1茶匙
植物油
1汤匙
胡椒粉
适量
羊肉粥怎么做的做法
1.提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。锅中放入足够多的水，烧开以后放入泡好的大米，烧开，用勺子搅动避免大米黏锅，转小火加盖使粥保持微开的状态，锅盖要留适量的缝避免粥溢出来，并且不断用勺子搅动，熬制30分钟左右，直到粥变粘稠
2.炒锅烧热，放入油，再放入羊肉馅炒散，炒变色以后放入姜末和料酒炒匀

3.放入胡萝卜丝一起炒匀，当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀
4.将炒好的羊肉胡萝卜放入熬好的白粥当中，搅匀，用微火再熬10分钟，最后用盐和胡椒粉调味即可

羊肉粥怎么煮

新鲜羊肉150～250克 粳米适量【来源】《饮膳正要》

制作过程

羊肉同粳米煮粥。

用法

可供早晚餐或上午加餐用。温热食。以秋冬服之为宜。

宜忌

食羊肉粥期间，忌服配有半夏或菖蒲的中药方。

做法二

原 料1

鲜羊肉250g,大米100g,葱、姜、食盐各适量。

制 法1

羊肉洗净、切片,与大米、生姜、葱、盐同入锅,加水适量,以常法熬粥,至羊肉熟烂为度。

功 效1

补气养血止痛。

适应症1

气血亏虚型痛经。

做法三

原 料2

肉苁蓉15克，羊肉60克。

制 法2

水煎取汁，再取大米 100克与药汁同煮粥。

功 效2

治疗老年人阳虚便秘。

做法四

原料3

其他羊肉粥图片(17张)

生姜20克、羊肉100克、大米75克。

调料3

料酒、盐各适量。

做法3

1．将生姜洗净切片；羊肉洗净，入开水锅氽去血水，切2厘米见方的块；大米淘洗干净。

2．将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内，加适量水，置大火上烧沸，再用小火煮成粥，加入盐搅匀即可。

小贴士

新鲜羊肉肉色鲜红而均匀，有光泽，肉质细而紧密，有弹性，外表略干，不粘手，气味 新鲜，无其他异味。

胃不好能喝小米羊肉粥吗

胃不好，最好少吃生 冷 辣食品

小米具有养生暖胃的功效。

羊肉属于热性食品，吃了暖胃驱寒。

祝你早日康复！

宝宝辅食羊肉的做法要怎么做

羊肉是冬天里的首选食物，那如果想给宝宝吃羊肉呢?羊肉怎么做给宝宝吃？羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少,适当给宝宝吃些羊肉是很有好处的。

羊肉怎么做给宝宝吃

1、羊肉粥

材料：精羊肉50克，粳米50克。

做法：将羊肉切成碎末，和粳米一起煮成粥，直至将肉煮成糜烂即可。

功效：益气补虚，温中暖下。小儿身体瘦弱，虚羸多病，腰膝无力，四肢不温，遗尿。

tips：适合10个月以上宝宝食用。但凡外感时疾或内有宿热之小儿应忌食。

2、羊肉萝卜汤

材料：羊腿肉一大块，葱，姜，白萝卜，盐，白胡椒粉

做法：

(1)羊腿肉一大块洗净飞水，然后锅里放水，葱姜片，1个八角，烧开后小火烧1.5个小时。

(2)羊腿肉取出放冰箱冷藏，吃的时候切片，将羊汤分成若干份，每次取一份烧，放白萝卜块烧至软烂，放切片的羊腿肉烧开，再加点盐和白胡椒粉调味即可。

功效：羊肉和白萝卜是绝配，萝卜能去除羊肉的膻味，而且荤素搭配得当，萝卜还能吸附羊肉的部分脂肪。萝卜还具有解毒、去火的功效。这款汤有开胃健脾的作用。

tips：羊肉汤对于刚添加辅食不久的宝宝来说太过油腻，建议不要给小宝宝吃。适合至少1岁以上的宝宝食用。

小贴士：

对于没有足够咀嚼能力的小孩来说，1岁以内的，一般以容易咀嚼为先的羊肉粥和羊肉汤等。

3、羊肉饺子

材料：羊肉、葱、盐、韭菜、酱油、植物油、花椒水、鸡蛋、十三香、姜、胡萝卜

做法：

（1）将羊肉剁成馅，倒入酱油搅拌均匀。

（2）植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀，之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀(一定要顺时针搅拌)。

（3）放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀，视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀。

（4）面粉加水和成面团，(最好提前2小时和面)分割搓成长条，切成小剂子，压扁擀圆，包入饺子馅儿。

（5）锅中烧开水后放入饺子，水滚后点3次凉水即可。

tips：羊肉剁成碎馅，比较利于宝宝消化。适合一岁半以上宝宝食用。

4、羊肉抓饭

材料：大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、盐

做法：

（1）羊肉切成3cm左右的方块。

（2）胡萝卜和葱头切丝备用，锅底放油，把羊肉放进去翻炒，炒一会儿加入洋葱丝继续炒。

（3）羊肉炒到六七成熟时加入胡萝卜丝翻炒，放一点盐，有利于胡萝卜出水。加盐调味，加盖中火烧开20分钟左右。

（4）把肉先捞出来，把锅里的菜连汤一起放入电饭锅中，加洗好的米抹平，不要搅拌，水位略高于米一点儿即可，然后把肉块放在上面，盖盖子启动蒸饭程序，饭蒸好了，用筷子搅拌均匀即可。

tips：羊肉鲜嫩，营养价值高，又有较高的食疗作用，适合2岁以上宝宝食用。

5、葱爆羊肉

材料：切片羊肉、洋葱、大葱、大蒜、淀粉、食用油、香油、酱油、白醋、白糖、味精

做法：

（1）羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。

（2）洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。

（3）往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。

（4）往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。

（5）炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。

tips：葱爆羊肉能补阳调理，肉嫩，略带葱香味。适合3岁以上宝宝食用。

宝宝吃羊肉的注意事项

1、2岁以上的吃应特别注意适量，一天吃的量不要超过20克。2岁以上的一天也别超过40克。因为羊肉性热，吃多了本就易导致燥热上火，消化**，而婴幼儿和儿童是人的一生中基础代谢最旺盛的阶段，其生长发育快速，中医称为“纯阳之体”。由于特殊的体质和环境影响，阳气旺盛，本就极易导致内热上火。所以更要注意适量羊肉。

2、羊肉性温，属大热食物，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。所以，当小儿咳嗽时应少吃或最好是不吃羊肉。

3、注意对其过敏且会诱发湿疹的小孩需慎食。

羊肉粥的做法，羊肉粥怎么做

功效 脾调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养**食谱 工艺：煮

小米羊肉粥的制作材料：

主料：小米150克,羊肉(瘦)150克

调料：盐1克,姜3克

小米羊肉粥的做法：

1、将羊肉洗净，切2里面见方的小片；

2、将羊肉放到凉水中，加热，至沸腾，大火烧2分钟，在用小火烧30分钟，至半熟；

3、将羊肉着凉水洗净；

4、用小米烧粥，至半熟时，放入羊肉，同烧。

5、加少许盐、姜片，待肉熟米烂后即可。

健康提示

1. 羊肉、小米同用可温补脾胃。

2. 用于脾用胃阳虚所致的呕吐、反胃、食欲不振、形体消瘦等症的治疗。