今天装修百科网给各位分享生豌豆面有哪些做法的知识，其中也会对碗豆面粉怎么做好吃(碗豆面粉怎么做好吃窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

碗豆面粉怎么做好吃

推荐一种方法;

原　　料:豌豆、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。

操作:1、制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。锅上火，注入水，待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴（也受热凝固的片）翻出、防止糊底，直到稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入瓦盆**凝固后、翻扣在木板上，盖上湿纱布。2、兑调料：香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调料分别各装1碗。3、装碗：将豌豆粉切成薄条入碗（传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗）。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。

自制豌豆粉的家常做法大全怎么做好

用料

豌豆粉一小碗

冷开水6小碗

葱少许

大蒜少许

剁椒少许

生抽少许

糖少许

植物油少许

香油少许

花生香辣酱少许

醋少许

花生粉少许

步骤 1

豌豆粉一碗，准备同等容量的冷开水6碗，先把一碗水和豌豆粉混合，搅拌均匀，不能有颗粒结块，然后其他5碗水倒入无水无油锅内煮到快开的时候，慢慢倒入搅拌好的混合物，一边倒入一边在锅内搅动，这时候会冒泡泡再煮1分钟。关火，倒入准备好的容器凉凉

步骤 2

一般需要晾4小时左右就**了，这时候倒扣出来，切成自己喜欢的形状，码在盘子里

步骤 3

然后调酱汁，油锅烧热，下切好的葱末，蒜末，剁椒，出香味后放入花生辣酱，醋，生抽，糖，一点点开水，煮开，最后滴点香油，就做好了

步骤 4

然后把酱汁浇到凉粉上面，最后在中间撒点花生粉增加香味，就大功告成了，放入冰箱一个小时后再吃，味道更好哦

豌豆磨成面粉以后怎么做着吃啊？

豌豆磨成面粉以后的做法如下：
原　　料:豌豆、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。

操作:

1、制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。锅上火，注入水，待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴（也受热凝固的片）翻出、防止糊底，直到稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入瓦盆**凝固后、翻扣在木板上，盖上湿纱布。

2、兑调料：香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调料分别各装1碗。

3、装碗：将豌豆粉切成薄条入碗（传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗）。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。[Hao

豌豆面怎么做好吃 吃碗豆面粉怎么做好吃

主料
豌豆面200g
蘑菇125g
土豆100g

辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜末
适量
茼蒿叶
15g
西红柿
30g
白萝卜
30g
步骤
豌豆面片的做法步骤1
1.取适量的豌豆面放入碗中，兑水和成面团，搁置一旁醒面。
豌豆面片的做法步骤2
2.把所需食材准备好。
豌豆面片的做法步骤3
3.茼蒿叶用淡盐水浸泡3-5分钟。在冲洗干净。
豌豆面片的做法步骤4
4.土豆切条、蘑菇切段、萝卜切片、西红柿切块，葱花、蒜末备好。
豌豆面片的做法步骤5
5.炒锅加热倒油，油热后方葱花、蒜末爆香。
豌豆面片的做法步骤6
6.先放入土豆条和白萝卜片翻炒。
豌豆面片的做法步骤7
7.在放入蘑菇段和西红柿块翻炒。
豌豆面片的做法步骤8
8.倒上酱油提色，加水煮开。
豌豆面片的做法步骤9
9.茼蒿叶随意切几刀就可以。
豌豆面片的做法步骤10
10.醒好的面团擀成面片，切成一条一条如图。
豌豆面片的做法步骤11
11.水开煮至土豆条变软放茼蒿叶。
豌豆面片的做法步骤12
12.把面条在揪成拇指长的面片，下人锅中。
豌豆面片的做法步骤13
13.非常好喝的豌豆面片做好了。

豌豆面的家常做法大全怎么做好吃视频

1.豌豆。
2.剥皮取豌豆粒，清洗干净放入碗中待用。
3.用打拌器打成豌豆泥。
4.兑入一点清水和匀。
5.好了鸡精。
6.放入适量的盐调味。
7.放入面粉。
8.如上次加水不够的话，现在再加少许水，和成面糊状。
9.上煎锅，锅中放入适量的油。
10.倒入豌豆面糊。
11.用铲子迅速摊平成饼状。
12.开始煎饼。
13.一面煎好后，再煎另一面。
14.两面煎至熟透即可出锅。