关于餐馆厨房排风系统的一些疑问

关于餐馆厨房排风系统的一些疑问

关于餐馆厨房排风系统的一些疑问餐厅用4寸的下手管道做排风就行了。要是不差钱就找做镀锌板的铁匠做。多留几个排风口,每个口都安吸顶排风。厨房排烟最关键了。这个必须找铁匠打个大的排风罩,在外面安装一个排风扇。要是周围没邻居,最好安装一个锅炉的引风。那吸烟效果老好了。排风扇安装在便于维修的地方。这是俺多年的经验。不建议你用家用的油烟机,功率小,吸烟效果不好,在饭店用寿命短。经常维修可闹心了。厨房补风一般选用什么型号的风机,那种形式?(轴流、...
通风空调规范中对管道大小的支吊架距离是怎么规定的?

通风空调规范中对管道大小的支吊架距离是怎么规定的?

通风空调规范中对管道大小的支吊架距离是怎么规定的?抽油烟机多大排风量适合家用吸油烟机一般需要多大的排风量?厨房,餐厅的油烟处理和排风系统怎样设计  厨房的排烟和通风设计原则是:抽油烟机的管道尽可能短,长度不得超过1.5米,抽油烟机设计国家标准是1.5米排烟长度为条件,测定噪音和空气排量数据的。烟管长度超过1.5米后噪音超标、排烟能力下降。  烟道只能装一个弯头,就是抽油烟机出口由垂直烟道变为水平烟道。加一个直角弯头等于加长1米烟道。  ...
风机盘管电气如何配管配几根管

风机盘管电气如何配管配几根管

风机盘管电气如何配管配几根管电源5线,控制4-6线,只要电源线单根在4平方内,用25的线管够了,在电源与控制线分接的地方加一个接线盒,要是线粗或者线多、不好走线,那就放大一些的管子,像32的,==。具体要看你的设备电源情况了。厨房抽风机有三根线,分别为蓝色、白色、黄绿相间,怎么跟家里的零线,三相电路中火线使用红、黄、蓝三种颜色表示三根火线,零线使用黑色。单相照明电路中,一般黄色表示火线、蓝色是零线、黄绿相间的是地线。也有些地方使用红...
规范中的通风换气次数怎么确定的

规范中的通风换气次数怎么确定的

规范中的通风换气次数怎么确定的一般通浓度计算的即达到安全无害的浓度需要的换气次数,还跟通风方式气流组织有关,不同的算法会有不同结果,所以一般都直接按照规范值来选取。在空调中:换气次数是空调工程中常用的衡量送风量的指标。定义为:房间通风量L(m3/h)和房间体积V(m3)的比值,即换气次数nn=L/V(次/h)空调中房间通风量是新风加回风。换气次数和送风温差有关,换气次数大,送风温差就小。采暖中的换气次数中的房间通风量是指新风。(冷风...
小户型设计厨房没有直接采光可以吗?

小户型设计厨房没有直接采光可以吗?

小户型设计厨房没有直接采光可以吗?《住宅建筑规范》(GB50368-2005)7.2.2卧室、起居室(厅)、厨房应设置外窗,窗地面积比不应小于1/7。《住宅设计规范》(GB50096-19992003年版)3.3.2厨房应有直接采光、自然通风,并宜布置在套内近入口处。条文说明:3.3.2厨房应有直接对外的采光通风口,保证基本的操作需要和自然采光、通风换气。根据居住实态调查结果分析,90%以上的住户仅在炒菜时启动排油烟机,其...
厨房通风口面积怎么算啊

厨房通风口面积怎么算啊

厨房通风口面积怎么算啊设有空调系统的厨房其机械通风的换气量:(1)L1(换气量)=1800乘以F1(灶台面积)已规定了排气罩口的风速应控制在0.4~0.5m/s通风口面积F2=L1/(0.4~0.5m/s)(2)按你给的条件也可以按换气次数算:基于5平方米,取换气次数60次/小时通风口面积F2=60X5/(0.4X3600)=0.21平方米仅供参考规范中的通风换气次数怎么确定的一般通浓度计算的即达到安全无害的浓度需要的换气次数,...
厨房油烟净化器的排放标准

厨房油烟净化器的排放标准

厨房油烟净化器的排放标准国家环保局规定了《饮食业油烟排放标准》,具体如下:前言饮食业油烟排放标准1范围本标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度、臭气浓度、油烟净化设施的最低去除效率、油烟排气筒最低排放高度。本标准适用于城市建成区、自然保护区、风景名胜区现有饮食业单位的油烟排放管理,以及新建、扩建、改建饮食业单位的设计、环境影响评价、竣工环境保护验收及其经营期间的油烟排放管理;排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食...
厨房排烟系统设计注意事项有哪些

厨房排烟系统设计注意事项有哪些

厨房排烟系统设计注意事项有哪些第一点应注意的是排风量。厨房排烟系统是由多个部分组成的,包括集烟罩、排烟管道、油烟净化器、风机以及厨房补风等。在设计过程中,为达到更好的排烟效果,并保证油烟净化器的运行顺利,需要核算各部分的实际运行参数,以便后续的操作。第二点应注意的是厨房补风。由于厨房在工作的时候油烟大,所以一些有条件的厨房都会安装相应的送风系统,以更好补风,保证厨房有一个好的环境。其中,有序的送风方式是厨房补风比较好的选择,而哪种补风方...
酒店厨房设计如何设计通风性最好

酒店厨房设计如何设计通风性最好

酒店厨房设计如何设计通风性最好酒店的厨房在热加工过程中产生大量油烟、二氧化碳及水蒸汽,室内空气混浊。同时,炉灶辐射热量大,夏季室温很高,厨师长时间在高温及油烟废气下工作,十分辛苦,也有碍健康。在酒店设计厨房时,必须把通风与排气作为重要问题'着力加以解决,同时要防止厨房油烟气味污染餐厅。在方案设计阶段,就要从平、剖面设计来解决好通风与排气问题,主要有以下措施:1.热加工间应争取双面开侧窗,以形成穿堂风穿堂风的换气速度比排气天窗大2倍,当夏...
厨房补风一般选用什么型号的风机,那种形式?(轴流、离心风机箱、还是混流风机)

厨房补风一般选用什么型号的风机,那种形式?(轴流、离心风机箱、还是混流风机)

厨房补风一般选用什么型号的风机,那种形式?(轴流、离心风机箱、还是混流风机)浙江虞建风机有限公司(上虞市建设风机厂)位于中国风机航母生产集中地的浙江上虞,地处长三角经济圈杭州湾经济区,沪杭甬高速公路旁,地理位置优越,交通便捷。公司产品规格齐全,主要产品包括:离心风机、屋顶风机、排烟风机、轴流风机、隧道风机、风机箱、诱导风机、射流风机、工业风机、管道风机、混流风机、斜流风机系列及其他风机配件产品等。产品结构合理、安装方便、噪声低、运行效率...