日式寿司做法

石飞天 2023-10-31 19:51:12 装修达人 13

今天装修百科网给各位分享日本寿司的做法有哪些菜的知识，其中也会对日式寿司做法(正宗的日本寿司的做法视频)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

日式寿司做法

咸鸭蛋寿司

前段时间迷上了寿司，隔几天就会去店里买。一个寿司最便宜的15，想想不如自己回来做。于是很速度的买了材料，模仿店里做了这个咸蛋黄肉松寿司。切点水果，洗点生菜打包起来，上班就可以吃了。一个寿司便当就可以轻松的完成了~(*^__^*)

主料：米饭280g 、咸鸭蛋2个

辅料：生菜适量、盐3克橙子适量、沙拉酱适量、寿司醋15ml 胡萝卜适量、黄瓜适量、火腿适量、金大根萝卜、适量肉松适量

1.准备好所有材料。

2.火腿切成细条，黄瓜切细条去中间的籽，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝。

3.米饭里下入寿司醋，盐。

4.搅拌均匀，此时米饭不那么粘了。

5.卷帘上铺一片海苔，然后铺上米饭用勺子均匀的压平，前端1cm不要铺米饭，否则很难收口。

6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄（可以用手慢慢搓成长条），肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。

7.将竹帘卷起，一只手一边卷，一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不的另一头，往自己的反方向拉。

8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧）。

9.去掉卷帘，切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。

10.寿司放在饭盒里摆好，铺上生菜配上橙子便当就好了。