菜肉丸子的做法

欧阳忆岚 装修达人 12

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菜肉丸子的做法

这样做的肉丸子小孩子都喜欢,简单又好吃

牛肉丸搭配什么炒菜

这么热的天吃火锅?先汗一个给你!我家一般有
牛肉
片,鲜鱿鱼,鸡块,
蟹柳
和各种
鱼丸

牛肉丸
,两种不同的
青菜
,凤尾菇,
香菇

金针菇

土豆片
,淮山,
腐竹

水豆腐

油豆腐

红薯粉条
,这是我家的基本配备。我家没有冷盘,不过我会用
微波炉
做几条手撕鱿鱼(用干鱿鱼),再爆一碟玉米(把玉米粒煮熟后晒干,吃的时候用少量油爆一下),然后再卤几个
鸡翅
。不过因为我家吃火锅的时候都喜欢叫上一大帮同事,最少一桌也有7个人,而且都喝点
小酒
,所以都从6点多7点开始吃,到10点快11点才收桌,每次洗完碗收拾好
桌子
都快12点了,所以可能不适合你家的情况,可是我个人认为和父母吃饭适量喝点酒也可以的。

菜肉丸子的做法

肉丸子烩菜怎么做好吃

步骤

1.将食材一一备好 大白菜海带切片 姜切片葱斜切片

2.冷锅热油 因为用的花生油 先在油中撒点盐 去除黄曲霉素

3.倒入大白菜翻炒

4.大白菜出水变软后 盛出备用

5.不用洗锅 直接注入适量清淡高汤或清水 家里没有高汤我加的清水

6.水快开 起泡泡时就可以下肉丸了 我就直接用勺子团成圆形下锅的 怕麻烦 丸子都大大的 几下就好了

7.丸子都下好了 稍煮一会 成形不散后 下入海带

8.豆腐洗净 切成海带大小的厚片入锅

9.放入姜片葱片后 盖盖焖煮5分钟(依菜量肉丸大小多少调整)胃口稍重的还可以点上点酱油再盖盖炖

10.出锅前将炒好的白菜倒入 大火咕嘟一分钟 撒盐、鸡精调味