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渔洋澄湖大闸蟹提货卡怎么用？

渔洋澄湖大闸蟹礼券（礼卡）的使用方法：

一、兑蟹方式：电话兑蟹或者直接上门提货。由于大闸蟹属鲜活水产，不易保存，所以购买券送亲朋好友较为方便。无论是谁持券，都可以通过券上面的提示提取货，一般是送货上门非常实用。

二、礼券兑蟹：需送蟹上门的客户需要提前 24 小时拨打电话预定，礼券密码不得私自刮开刮开无效。

三、直辖市与全国大部分省会城市均可免费送蟹上门。

四、一张礼券只提供一次送货服务，为了确保权益，务必考虑周全再提货。

在哪里可以吃到正宗簖蟹呢？

江苏地处长江三角洲，土肥水美，为产蟹大省。其中，阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹等都是闻名中外的名产。

在阳澄湖大闸蟹的盛名之下，有一处的螃蟹竟如此不同，这便是溱湖簖蟹。溱湖簖蟹与大闸蟹的肥美不同，溱湖的簖蟹更在意螃蟹原有的滋味——鲜。

因为其特殊的捕获方式，保证了溱湖簖蟹个个膘肥体壮，力大无穷。如果不是体肥肉壮的大蟹，根本无力爬上那高高的簖，因此市面上的簖蟹通常没有小的、瘦的、病的。

溱湖簖蟹个个体态丰腴，肉质细嫩，氨基酸含量高于其他水体同类蟹。所以早就有“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”的美誉，凡是吃过溱湖簖蟹的人，个个都会赞不绝口！

与其他蟹类一样，溱湖簖蟹吃法也有多种多样。

其一是“清蒸活蟹”，这是最常见的一种吃法，也是最原汁**的一种吃法。螃蟹蒸熟之后，卸去螯足，掀开甲盖，用手剥食，蘸以姜醋，吃到口中，最是鲜美，口齿留香，余味无穷。

其二是“油炸螃蟹”，这是一种独特的吃法。将螃蟹剁为两半，蘸上面粉，放进油锅炸至金黄，然后捞起沥干，加入酱醋葱姜入锅烹炒，吃时甚至可以连螯带壳一起嚼下，其浓香酥脆，满嘴流汁，别有一番风味。

其三是“醉蟹”，将洗净的螃蟹放入陶罐内，用白酒、精盐、花椒、八角等佐料糟腌，密封一个月以上，然后取食，下酒佐餐皆宜，那近乎液化的蟹肉，鲜醇爽口，能提人食欲，百吃不厌。

中医认为，鱼蟹乃生冷寒湿之品，而紫苏有芳香辟秽、辛温散寒而解鱼蟹毒之功。用于吃鱼蟹中毒引起吐泻、腹痛，单用或配生姜、半夏、藿香煎汤服。

“溱湖簖蟹村”的簖蟹产品，都会让紫苏叶的蒸汽对簖蟹进行熏蒸，去其腥气，解寒毒，让味道更加鲜。另外我们还有做蟹黄包子、香辣蟹等簖蟹美食，均滋味绝佳。

阳澄湖大闸蟹和普通大闸蟹的区别？

澄湖大闸蟹和普通蟹的区别：

1、营养成分不同

1）阳澄湖大闸蟹，含有的营养成分更高，蛋白质和其它矿物质以及维生素的含量都要高于普通大闸蟹。

2）普通大闸蟹，由于其饲养的周期较短，因此蛋白质含量更低，矿物质等成分也没有阳澄湖大闸蟹高。

2、口感不同

1）阳澄湖大闸蟹，蟹肉甘甜鲜美，口感很嫩，而且含水量高，没有腥味，比普通大闸蟹美味。

稻香蟹好吃吗？哪里比较正宗？

稻香蟹的来历，农业多元化产物。

稻蟹共生 从稻田养蟹到蟹田种稻

盘锦地处九河下梢，这里沟岔纵横，当地流传下来“棒打鸭子瓢舀鱼，螃蟹爬进饭锅里”的民谚，道出了盘锦的“蟹缘”和产蟹盛况。

盘锦河蟹，学名中华绒螯蟹，是该地区的特产之一。李飞说，关于盘锦河蟹，还有一个神奇的传说：当年唐王李世民御驾征东时，兵临三岔河谷地，正值初冬季节，三岔河水深冰薄，渡船无从筹措，兵马辎重难以涉河。关键时刻，无数只螃蟹浮出水面，搭起一道蟹桥，承载千军万马长驱东进，打败了盖苏文。唐军过河以后，再回头视之，螃蟹已难觅踪影，由于马蹄践踏，螃蟹壳上留下了清晰的马蹄印。

稻田养蟹，是盘锦稻作文化的升华。据了解，盘锦市开稻田养蟹先河的是大洼县荣兴的一位农场农工——李宝琦。1991年，李宝琦在其承包的4亩水稻田内试放河蟹养殖取得成功，打开了盘锦市生态农业品牌的另一扇门。

在李宝琦稻田放养河蟹的试验中，免施了化肥和农药，养河蟹所用的饵料与河蟹排出的粪便，同时增加了稻田有机质含量。这一创举为后来稻蟹共生模式的推广提供坚实的数据论证。

2010年，盘锦市河蟹养殖面积达148万亩，占全国12%、全省88%。盘锦已成为名副其实的“中国河蟹第一市”。2011年3月下旬，受农业部委托中国农产品(6.74,0.15,2.28%)区域公共品牌价值评估课题组评估“盘锦河蟹”品牌价值11.66亿元。

盘锦味道鲜美河蟹，清末盘锦大才子李龙石遍尝兴化中堡蟹、阳澄湖大闸蟹后，慨然写道：“三岔河螃蟹天下为甲”，自豪之情，油然而出。