怎么做千层糕简单做法
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怎么做千层糕简单做法
可口的千层糕怎么做好吃又简单，做法图解
用料主料
马蹄粉1包
辅料
纯牛奶
1盒
椰浆
1罐
植物油
2勺
红片糖
2片
水
适量
千层糕的做法
1.把1/2马蹄粉倒入锅中，加入牛奶和椰浆，搅拌，搅拌至没有颗粒就好。
2.把红糖加适量水煮开，待红糖融化，再煮2分钟，把糖水放至**待用。
3.把**的红糖水倒入剩下的1/2的马蹄粉中，搅拌，搅拌至没有颗粒就好。
4.锅中放入清水煮开
5.开水锅中放入蒸碟，碟中扫油
6.扫油后放一勺红糖马蹄桨，扫均匀，盖上盖子大火蒸2分钟
7.待第一层红糖马蹄桨变色熟后再分一层椰浆马蹄桨，盖上盖子蒸2分钟，再放红糖马蹄桨，重复上面步骤，直到碟子扫满马蹄桨。（最后一层扫红糖马蹄桨）
8.熟后拿出锅，待糕凉后再切开。（凉后切才漂亮，整齐！）
椰汁千层糕250g的做法窍门
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千层糕的做法
马蹄粉250克，椰子汁750克，水750克，冰片糖250克。
工作方法
1.锅里的水烧开后，放一块糖，煮到融化。
2.将125克菱角粉放入一片糖水中，搅拌均匀。
3.糖水打浆，过筛。
4.将剩余的125克马蹄粉加入椰奶中，搅拌均匀。
6.椰浆过筛。
6.放入蒸笼中，水烧开后放入模具中，放入一勺糖浆，加盖蒸2分钟。
7.再放一勺椰奶粉进去，盖上盖子蒸2分钟。以此类推，继续第7、第8步，直到粉浆水全部加完，然后留在锅里蒸15分钟，再出锅。
8.出锅后晾凉1~2小时。脱模切割。
9.切块后放入冰箱冷冻1~2小时。味道会更好！
千层蛋糕需要哪些原材料？
做千层蛋糕需要材料有：低筋粉、高筋粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、酵母、芝士。
千层蛋糕
介绍：
由多层酥皮夹以芝士组合而成，Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中。
材料：
选取的原料： 黄油、 低筋粉、 高筋粉、鸡蛋、黄油。
辅料：南瓜子仁125克,酵母250克,葡萄干125克,花生仁（生）100克, 碱10克
制作方法：
1. 面粉 下清水（1250克）放入酵面抓散，拌匀揉透让其发酵；
2. 冬瓜糖、花生仁均剁成末；
3. 将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀，擀成长80厘米、宽40厘米的面皮；
4. 放匀蜜 桂花，顺着面皮长形的两端，由一头向另一头圈叠六层；
5. 用手将四周压紧，再擀成40厘米见方的糕坯；
6. 在糕坯上均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、 花生仁末、上笼用旺火蒸熟；
7. 出笼后用刀切成4厘米见方的糕块五十块即可。