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鸡炖什么好吃又有营养

秋季干燥，多喝汤润肺养胃，一起做起来吧

鸡怎么做才有营养

鸡汤怎么炖最有营养

　（中国信息港）给你推荐三种营养鸡汤，详情如下：

　　1、老母鸡汤
　　主料：老母鸡一只。
　　调配料：生姜少许、盐少许。
　　制作过程：老母鸡宰杀后洗净，整鸡放入瓦煲中，加入矿泉水或者纯净水，放入切好的生姜片，大火烧开后换小火慢焖至熟，调入少许食盐后趁热食用，表面的黄油觉得油腻的话可以用勺子撇去。
　　
　　2、清炖乌鸡汤
　　主料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块。
　　调配料：料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。
　　制作过程：乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水;把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。
　　
　　3、白果土鸡汤
　　主料：散养土鸡一只。
　　调配料：白果一小碗、生姜少许、矿泉水适量、盐少许。
　　制作过程：散养土鸡洗净后仅从外表上就能看得到淡黄浅粉的肉色,细长的腿，白果去壳后用清水泡一下，鸡整只放入砂锅中加入矿泉水，放入姜片后大火烧煮至少2小时，鸡用筷子能戳进去时就可以放白果了，白果下去后鸡汤换小火慢煨一小时左右调入少许即可，鸡汤煨好后表面有一层黄油,怕油腻的话可以捞出,盛小碗食用。

土鸡怎么炖好吃又营养

农村土鸡这样炖，做法超级简单，营养又美味

土鸡炖什么好吃又营养

鸡肉炖好吃又营养的食材如下：1、炖鸡的时候可以放一些香菇在一起炖，加入香菇的鸡汤不仅营养丰富，味道也很特别，吃了对身体是非常有好处的，香菇富含大量的硒元素，对人体的很多细胞都有增强的效果。2、炖鸡的时候可以放一些栗子，栗子本身非常营养，而且提色好看，鸡汤也会非常鲜美，这样的食材又营养又新鲜，可起到健脾开胃的作用。3、炖鸡的时候放入当归，当归的外表和人参比较相似，也拥有活血化瘀的作用，在炖汤的时候加上一些当归，会发现鸡汤的味道更加鲜美，而且还拥有更好的养生效果。4、炖鸡的时候同时放入山药、枸杞、红枣在一起炖，用这样的方式来制作鸡汤可以补气养血，缓解身体体能消耗过大所引起的虚弱。