今天装修百科网给各位分享杨梅的小吃有哪些做法的知识，其中也会对冰凉美味的冰杨梅怎么做好吃又简单，做法(冰凉美味的冰杨梅怎么做好吃又简单,做法视频教程)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

冰凉美味的冰杨梅怎么做好吃又简单，做法

用料：杨梅一斤、冰糖120克

糖水冰杨梅的做法

把杨梅洗干净，加入盐水中浸泡1小时以上

去掉盐水再冲洗后沥干水分

锅中加入杨梅，再加入水，水量不要没过杨梅，加入冰糖

大火煮开后1分钟关火，盖盖子，闷到杨梅水到室温，或者继续浸泡4小时以上

小心取出1/2杨梅，，控干水分，放入保鲜盒中，冰箱冷藏过夜后即可食用

剩下1/2的杨梅，去核，和煮好的杨梅水一起用果汁机打碎后，过滤渣子，打出来的是浓缩的杨梅汁，再按个人喜欢加水就成了酸甜好喝的杨梅汁

小贴士

1、煮杨梅的水不用太多，杨梅会自己出水，最后煮好的量刚好能把杨梅整个浸在水里。因为要用糖水来津杨梅，使之变甜。所以，糖水要浓缩才能起到效果。

2、不能煮太长时间，大火水开后1分钟焖煮就行，煮好的杨梅很散，一碰就会碎，所以，拿取的时候要小心，放入冰箱冷藏**后，冰凉的杨梅果肉会变紧实，和新鲜杨梅口感无异，但味道上甜很多。这个方法很适合酸大过甜的杨梅。

3、怕酸的，糖的量可以加到150克，无非就是后面多加点水。煮好的杨梅汁很甜，但不够酸，所以要加些杨梅一起打成汁才够味道。没有榨汁机，捣碎再过滤一样也可以。

4、我最后过滤后的浓缩

杨梅怎么吃

杨梅正确方法怎么吃