茶多酚过多的危害是什么
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茶多酚过多的危害是什么
食用茶多酚过了一定的剂量会对人体肝脏造成一定损伤。
茶叶中含有大量的茶多酚，纯度低的茶多酚大都含有***，***就是茶多酚的副产品。它对人体有兴奋作用，长期服用会严重的影响睡眠。
茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性，对胃有一定的**作用。 特别是空腹时吃茶叶蛋，茶叶中的茶多酚过多会**胃部产生过量胃酸，也会影响肠胃功能健康。
扩展资料：
因为茶叶中含有大量茶多酚，可以抗**，保持物质能够长时间储存。后来人们将茶多酚参入食品加工中，发现它能够延长食物的贮存期，防止食品退色，有效保护食物的口感及风味。
于是茶多酚越来越被广泛运用，其功效也越来越被夸大。茶垢是茶多酚在空气**作用下产生的聚合物，因此主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上。
研究显示，随着时间的延长，茶垢中聚合物的分子量逐渐增加，这意味着多酚的聚合反应还在缓慢进行。因此，泡茶时间越长茶垢越不容易去掉。
参考资料来源：人民网—茶垢是健康大敌？茶垢中主要是茶多酚
参考资料来源：百度百科-茶多酚
茶多酚有没有副作用？
茶多酚对人体有什么伤害吗？
茶多酚食用多了的话，会影响神经和精神状态，为严重的情况下会影响正常生理调节，甚至会导致一些疾病的出现。
如果直接从茶叶提取的茶多酚来直接喝（而不是泡茶时自然融入茶水的量）是可能危害健康的。有几个大学用茶多酚做过小白鼠急性毒性和蓄积性试验，结果表明茶多酚过量会对动物肝脏造成损伤，还会影响神经和精神状态，严重的情况下会影响正常生理调节，甚至会导致一些疾病的出现。
而研究表明人每次的安全口服剂量不超过0.242g才无副作用，当然任何茶叶直接冲泡为茶水品饮时水杯里茶多酚含量不到0.005g，因此直接饮茶对身体只有好处而无任何副作用。
扩展资料：
1、增强毛细血管的作用，尤其是脂肪性饮食吃得过多时，微血管的透性会增大，脆性也随之增大，这样容易引起破裂出血。而饮茶可增强微血管壁的韧性，并且药效极为明显。
2、防止维生素O的**。有利于维生素C在体内。的积累和利用。
3、使有害金属离子(如六价铬离子)还原成无毒害离子，因而有解毒功效。
4、抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率。有人曾对饮茶与饮咖啡的作用作过一番比较：饮茶可抑制动脉硬化，饮咖啡却会导致动脉硬化。
这是因为茶叶中虽然也含有***，但同时含有较多的茶多酚和维生素C，因而消除了***的**作用，但保留了***的提神、利尿、强心等功效。这就是茶叶作为健康饮料的独到之处。
5、抗菌杀菌作用，古代劳动人民曾用茶叶治疗红白痢疾。现代科学表明，茶叶抑菌主要是茶多酚的功效，绿茶的抑菌效果比红茶大。
参考资料来源：百度百科-茶多酚
参考资料来源：人民网-茶多酚抗癌 茶多酚的主要来源是茶叶