今天装修百科网给各位分享肉包子做法小分量零食有哪些的知识，其中也会对包子的做法大全(玉米包子的做法大全)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

包子的做法大全

包子的做法：

食材：猪肉400克、面粉600克、冬瓜600克、柿子椒2个、芹菜2棵。

辅料：葱1／2段、包子调料适量、蚝油1勺、酵母粉6克、温水320克、生抽2勺、香油2勺、鸡精1勺、食盐1勺、料酒1勺、豆油1勺、姜2片、蒜2瓣。

具体步骤：

1．猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，调成饺子馅。

2．将冬瓜、青椒、芹菜切碎，用盐腌制。

3．和面：600克面粉放入320克温水、酵母粉6克和成面团。

4．放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟。

5．将冬瓜攥去水分后，放入肉馅里搅拌均匀。

6．将发酵好的面团放在面板上，加入一小撮苏打粉揉匀，做成24个大小均匀剂子，擀皮包，包好后放入锅里醒发15分钟。

7．开火，凉水上屉，水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅，满满一锅大包子就做好了。

如何做肉包子

小肉包子详细手法，简单又好学

南瓜猪肉馅包子的做法大全

南瓜肉包子的做法1.

南瓜泥倒入面包桶里，倒入面粉，在顶端挖个小坑放入酵母，选择一个揉面程序，结束后留在面包机里发酵

2.

面团交给面包机，先来准备肉馅：香菇去根部，冲洗干净，切碎后挤干水份

3.

猪肉洗净切好，用料理机搅打成肉泥

4.

胡萝卜檫成蓉，切碎，挤干水份，挤出的胡萝卜汁留着待用

5.

香葱洗净切葱花

6.

肉馅里磕入一个鸡蛋搅打均匀，放盐和料酒搅打均匀

7.

分三次倒入胡萝卜汁搅打均匀

8.

放入胡萝卜、香菇、生抽、蚝油、十三香、葱花搅打均匀

9.

淋入香油搅打均匀，肉馅就拌好了，包上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时

10.

面团发酵至两倍大，取出

11.

揉面垫上撒少许干粉，把面团揉至光滑，搓成长条，再分成九份

12.

取一份小面团，粘上少许干粉，按扁，擀成中间厚四边薄的圆皮

13.

放上一大勺肉馅

14.

捏成包子的形状

15.

依次做好

16.

放入蒸笼里醒发三十分钟

17.

开大火蒸十五分钟，焖五分钟，即可出锅享用