今天装修百科网给各位分享春天萝卜有哪些做法呢好吃的知识，其中也会对听说春天吃白萝卜对身体好，白萝卜怎么炒才好吃？(白萝卜怎么炒着吃好)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

听说春天吃白萝卜对身体好，白萝卜怎么炒才好吃？

原料：白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只 大葱4片 八角1个

做法：

1)粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。

2)炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。

3)倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。

超级啰嗦：

**这个菜，不用放糖，因为白萝卜本身就甜丝丝的，用酱油和少许盐炒一炒，就很好吃啦。

**我用的是红薯粉条，很细的那种。千万别用那种炖肉粗条的哈。

**“放一个八角进去，做出来的素菜，有股肉味儿”

萝卜除了当作配菜之外，还有哪些好吃的做法？

萝卜除了当作配菜之外，还可以有以下做法：一、香辣蒸萝卜片的做法食物提前准备：白萝卜一根，青红辣椒适当，大头蒜两半，动物油少量，生抽酱油一勺，盐适量，味精少量，耗油小勺

Ste1：白萝卜清洗削皮，切成厚薄匀称的片状，顺着碗绕一圈装盘。青红辣椒清洗剁碎，倒进蒜拍扁削皮剁碎。

Step2：在萝卜表层匀称撒上适当食用盐，淋入动物油，生抽酱油，耗油，味精均匀的料汁，把蒜泥和辣椒碎撒上边上。

Step3：不锈钢蒸锅气短以后，走红蒸10min就可以出锅上菜。

二、五花肉炒萝卜丝的做法食物提前准备：白萝卜一根，三层五花肉250g，青红辣椒各2个，大头蒜两半，盐适量，耗油小勺，生抽酱油一勺，味精少量，米酒一勺子

Step1：五花肉冷藏一会儿以后切成片状，那样更强下刀。白萝卜削皮切成片再切条。青红辣椒清洗斜刀割好，大头蒜拍扁削皮无需切。

Step2：切完的五花肉倒进锅中，文火爆锅出动物油，炒至发黄情况吃着变香。

Step3：然后把青红辣椒，大头蒜入锅爆锅出香气，白萝卜丝倒进锅中走红煸炒至断生。添加食用盐，耗油，味精，生抽酱油走红煸炒至进味，泼入一点点米酒提鲜，炒匀以后就可以出锅盛盘了。

三、白萝卜排骨汤做法食物提前准备：排骨300g，白萝卜一根，大葱一根，姜片一块，米酒一勺，盐适量，枸杞子10g

Step1：白萝卜削皮清洗以后切成小块，排骨用自来水清洗整洁。

Step2：排骨凉水入锅，锅中添加大葱，姜片，米酒绰水，除去鲜血不干净的东西的一起还可以除去肉腥味儿。

Step3：绰水以后把排骨捞起来用自来水清洗整洁，放进炖锅里，引入未过排骨的沸水，盖紧盖子走红烧煮至排骨断生，把切完的白萝卜倒进锅中再次烧煮至白菜断生，撒上枸杞子就可以了。

萝卜好吃的做法有哪些？

萝卜的做法大**常菜 萝卜的做法

1、白萝卜炖猪排骨。主料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。做法：猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条（如果在一开始就放进去，萝卜会发苦），炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

2、白萝卜粥。主料：白萝卜50克、大米25克、红糖10克。做法：将白萝卜洗净切成丁；大米洗净；将大米与白萝卜丁一起放锅中，锅中再加入适量清水与红糖大火烧开；转小火熬15分钟即可。

3、萝卜汤。主料：萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。做法：萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段；适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火；上桌前再洒上香菜即可。