小孩的一周早餐食谱,简单一点,要做法详细,

李成珊 装修达人 16

今天装修百科网给各位分享小孩的早餐是哪些做法的知识,其中也会对小孩的一周早餐食谱,简单一点,要做法详细,(小孩营养早餐食谱一周)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

小孩的一周早餐食谱,简单一点,要做法详细,

  周一:小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、 苹果小米面粥,最简单了,不用说大家都会吧。小花卷就买速冻的,和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟,这个也就10分钟左右。这一锅就出来3样。南瓜也可用微波炉,切大约2-3公分宽、7-8公分长的条,微波大约8-10分钟。火腿切片。水果随意。
  周二:麦片粥、 卤蛋、 拌黄瓜、 煎饺、葡萄。麦片,沸水一冲稍闷2-3分即可,卤蛋可自己一次多做几个,也可买现成的,蛋微波蒸热一下就成。黄瓜对半再对半切,再切成2公分左右的小段,用盐、香油一拌即好。煎饺买冻饺,平底锅加点油,饺子无须解冻直接下锅,小火,中途再点点儿水,要盖上锅盖,数量视饭量定了,一般孩子2-3个就够了。
  周三:牛奶、 煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉。牛奶提醒不要热沸,否则破坏营养。煎荷包蛋可依据孩子的口味放酱油或白糖。全麦面包可买买古德的那种。全麦的东西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄,里面可放点葡萄干点缀,加沙拉酱一拌即成。火腿切片即可。
  周四:豆浆、 鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜你可以选择前一天晚上买好豆浆、或早晨现到楼下买、或自己用豆浆机做。菠菜前一天晚上洗净、控干水装保鲜袋放冷藏,早晨拿出切碎,打上鸡蛋,加点水和面粉(少),放平底锅两面煎黄即可。玉米前一天买好,放冷冻或冷藏都可,上锅蒸即可。玉米也是好东西,要多吃。猪肝也是提前买好,少切几片即可,哈密瓜切小块装盘。
  周五:橙汁、 蛋炒饭蛋炒饭的内容丰富——鸡蛋、黄瓜/豆角、胡萝卜、火腿、玉米粒等随意。料可前一天晚上洗好。橙汁要100%或现榨的。
  周六:紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、桃子紫菜蛋汤也是很方便做的,锅里加冷水,下紫菜(用剪刀剪成小块),开锅下鸡蛋调味即可(盐、味精、香油)。豆沙包是速冻的和地瓜(切片)上锅蒸即可。
  周日:大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉大米,卤鹌鹑蛋可自制也可买现成的(比如味味香),莴苣要过一下开水再拌,方法和拌黄瓜一样,也可用花椒油办,反正是周日,有时间,就自己看着办吧。奶油馒头也是速冻的,蒸即可。

早餐食谱简单快速做法儿童

每天早上给孩子做什么早餐,是最头疼的,教您几款最适合儿童的早餐做法大全,既好吃又有营养,还简单,孩子最爱吃,几分钟就做好,早餐营养全满足了。

小孩的一周早餐食谱,简单一点,要做法详细,

【蛋液煎馒头】

食材:剩馒头1个、鸡蛋2个、火腿1根、小葱1根、甜椒半个、五香味少许、黑芝麻少量。

做法:1、一个吃剩的馒头,先切成片,再切成小丁。

2、火腿,甜椒切成小丁。

3、往碗中打入两个鸡蛋,搅散,葱花,黑芝麻备好。

4、冷锅热油,将切好的馒头丁入锅,全程小火煎至微**。

5、倒入火腿,甜椒,葱花煸炒均匀,加盐,五香粉提香。

6、 铺好馒头和火腿在锅底,将蛋液均匀淋入锅内。

7、撒上芝麻,少许葱花小火煎至蛋液凝固,完成。

8、外层酥脆,充满蛋香,里面柔软,还有香肠的加入,很有满足感呢,可以淋上少量番茄酱。

【饺子皮福袋】

食材:

韭菜1小把、豆腐1块、饺子皮适量、鸡蛋2个、黑芝麻、盐、五香粉、熟油。

做法:1、韭菜摘洗干净,控水。

2、将买回来的饺子取一张,放案板上表面刷上油,再摞上一张饺子皮刷油,重复这样的动作,摞5—6张饺子皮,最后上面的一张饺子皮表面不用刷油。

3、把刷好油的饺子皮,先用手按压,再用擀面杖擀成一个圆的薄饼,两面都要擀圆,蒸锅中倒入清水,大火把水烧开,在蒸屉上刷上一层油,放上擀好的饺子皮,蒸八分钟即可。

4、准备调馅,韭菜切碎装碗,加盐1勺,1勺五香粉,1勺熟油拌匀,2个鸡蛋加少量盐打散。

5、韭菜提前在开水锅里过一下,然后在凉水里冲凉备用,蒸好的饺子皮,趁热一张一张撕开,取一张包入韭菜豆腐馅,把饺子皮的边缘给拢在一起,用一根韭菜叶扎起来打个结。

6、一个个福袋依次全部做好。

7、平底锅刷上一层油,放入福袋,加小半碗水,盖锅盖,水干饺子馅料熟透,再把搅好的鸡蛋液均匀倒入锅内,撒上黑芝麻,盖上盖子,烙至底部微黄出锅即可。

三色蒸蛋

食材:鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个,姜1片。(这个菜因为有咸蛋就不用额外加盐了。)

做法:1、食材备好。

2、鸡蛋的蛋白蛋黄分开,装两个碗里,把姜切末分别撒入碗中。

3、准备容器,刷上油,皮蛋咸鸭蛋去壳切丁混合。

4、倒入蛋白,上蒸锅先蒸5分钟,蛋白凝固。

5、再将蛋黄打碎,倒入容器中,再蒸15分钟。

6、蒸好的三色蛋取出放凉。

7、晾凉后脱模。

8、切成片儿,装盘,即可食用,怎么样,是不是又简单又漂亮呢。

豆腐蒸蛋

食材:水豆腐1块、鸡蛋2个、肉末少量、姜1片、香葱2根、盐半勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺。

做法:

1、食材备好,豆腐冲洗一下,切成厚片找个深点的盘子,把豆腐摆在中间,豆腐留一小块,一会要用。

2、肉末中加入盐,生抽,蒜姜末,料酒,蚝油淀拌均匀腌制一会。

3、刚剩的豆腐用刀背压碎,放在肉末中加葱花,搅拌均匀。

4、把拌好的馅,装入盘子两边。

5、磕入两个鸡蛋,(盘子一定要深点,防至蛋液溢出)。

6、蒸锅烧水,水滚(开)后,上锅蒸15分钟左右。

7、出锅后滴少许生抽,撒入葱花即可。

双色蛋卷

食材:小番茄8个、鸡蛋4个、小葱2根、盐1勺、淀粉1勺。

做法:1、食材备好,蛋清和蛋黄分两个碗。

2、小葱切末,小番茄切小丁,番茄丁加入蛋黄中,葱末加入蛋清中分别加少许盐搅拌均匀。

3、在两碗中分别加入1勺淀粉,用筷子搅拌均匀。

4、电饼铛抹少量油,加热缓慢倒入混合好的蛋黄液,均匀在锅里摊一层,待外层蛋液凝固。

5、借助木铲从一侧卷向另一侧,卷成卷放一边,将葱花蛋液倒入锅中摊平。

6、待表面基本凝固后,将第一个蛋卷再卷回来。

7、将蛋卷在锅里滚动几下,使内部未干的蛋液完全熟。

8、取出后切小段食用,营养美味的早餐吃起来,味道还不错哦,孩子很喜欢吃。

9、蛋液里不需要加水,番茄的水分就足够了,蛋饼要卷紧,切后才不会松开。

小孩的一周早餐食谱,简单一点,要做法详细,

  周一:小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、 苹果小米面粥,最简单了,不用说大家都会吧。小花卷就买速冻的,和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟,这个也就10分钟左右。这一锅就出来3样。南瓜也可用微波炉,切大约2-3公分宽、7-8公分长的条,微波大约8-10分钟。火腿切片。水果随意。
  周二:麦片粥、 卤蛋、 拌黄瓜、 煎饺、葡萄。麦片,沸水一冲稍闷2-3分即可,卤蛋可自己一次多做几个,也可买现成的,蛋微波蒸热一下就成。黄瓜对半再对半切,再切成2公分左右的小段,用盐、香油一拌即好。煎饺买冻饺,平底锅加点油,饺子无须解冻直接下锅,小火,中途再点点儿水,要盖上锅盖,数量视饭量定了,一般孩子2-3个就够了。
  周三:牛奶、 煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉。牛奶提醒不要热沸,否则破坏营养。煎荷包蛋可依据孩子的口味放酱油或白糖。全麦面包可买买古德的那种。全麦的东西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄,里面可放点葡萄干点缀,加沙拉酱一拌即成。火腿切片即可。
  周四:豆浆、 鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜你可以选择前一天晚上买好豆浆、或早晨现到楼下买、或自己用豆浆机做。菠菜前一天晚上洗净、控干水装保鲜袋放冷藏,早晨拿出切碎,打上鸡蛋,加点水和面粉(少),放平底锅两面煎黄即可。玉米前一天买好,放冷冻或冷藏都可,上锅蒸即可。玉米也是好东西,要多吃。猪肝也是提前买好,少切几片即可,哈密瓜切小块装盘。
  周五:橙汁、 蛋炒饭蛋炒饭的内容丰富——鸡蛋、黄瓜/豆角、胡萝卜、火腿、玉米粒等随意。料可前一天晚上洗好。橙汁要100%或现榨的。
  周六:紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、桃子紫菜蛋汤也是很方便做的,锅里加冷水,下紫菜(用剪刀剪成小块),开锅下鸡蛋调味即可(盐、味精、香油)。豆沙包是速冻的和地瓜(切片)上锅蒸即可。
  周日:大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉大米,卤鹌鹑蛋可自制也可买现成的(比如味味香),莴苣要过一下开水再拌,方法和拌黄瓜一样,也可用花椒油办,反正是周日,有时间,就自己看着办吧。奶油馒头也是速冻的,蒸即可。

儿童早餐食谱做法

【牛奶小饼】


食材:低粉150克,牛奶140克, 黄油10克,糖粉50克,鸡蛋2个,

烹饪方法:

1、鸡蛋磕在碗里,加入糖粉用手动打蛋器搅拌均匀,这个搅拌的过程中没有方式方法,搅拌均匀就行。

2、加入牛奶搅拌均匀,有纯牛奶可以直接用纯牛奶,我是用的奶粉加水搅拌均匀的。

3、黄油提前融化成液体,然后倒入碗里搅拌均匀。

4、筛入低粉搅拌均匀,呈Z字型搅拌均匀,面粉建议最好过筛一下。

5、将和好的面糊倒入裱花袋内。这个不倒裱花袋也行,下锅的时候可以用一个大勺子,但我觉得裱花袋会更方便一些。

6、把美食锅提前预热,不用放油,裱花袋剪一个小口,垂直在中间位置挤动面糊,面糊会慢慢的将空白的部分填满。

7、煎至表面出现气泡后再用硅胶铲翻面,再煎至底部上色之后就可以出锅了。这个做法铜罗烧的做法很像,做好之后可以两个一起中间夹点果酱一起吃,很美味,用来早餐,下午点心都很棒, 我是周末做了给闺女当下午点吃的,小家伙吃了得有4个。


【南瓜麻球】


食材:南瓜,水磨糯米粉,白芝麻,豆沙馅,食用油,

烹饪方法:

1、南瓜去皮去让,清洗干净,切成小块,冷水上锅蒸熟,用筷子能戳穿就说明熟透了。

2、蒸熟的南瓜装在一个大一点的碗里,用硅胶铲碾成南瓜泥,或者用料理机打成南瓜泥都可以的。

3、加入水磨糯米粉,揉成光滑的面团,不用另外再加水了,加糯米粉的过程中分次增加,不要一次加太多,避免放多了。

4、把揉好的南瓜面团,分割成大小差不多的小份。也可以不分,直接揪也可以的。

5、双手把面团搓圆再压扁,包入适量的豆沙馅,再收口搓圆。

6、在手上蘸点水,再次把麻球生胚搓几下,再放在装芝麻麻的碗里均匀的裹上芝麻,手上蘸点水搓麻球,能让芝麻粘得更牢固。不易掉落。

7、把美食锅提前预热,倒入足够量的食用油,尽量多一点能盖住麻球,把油烧至四五成热时,放入麻球生胚开始炸。

8、炸至麻球都飘在油上面时,用硅胶铲轻轻的压一下麻球,来回压个两次,炸到麻球金黄,已经不再变大就可以关火了,把麻球滤油捞出。香喷喷的麻球就做好啦。