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旋风土豆制作程序及配料？

材料：主料:土豆3个 辅料:食用油 盐 椒盐 孜然粉 番茄酱做法：

1. 土豆洗净削皮，用竹签串好。

2. 斜刀切成连刀片3. 切好，拉长，放清水里洗去淀粉4. 擦干，没有水分5. 锅内倒油烧热，大火将土豆炸至变色。6. 控净油，盛出7. 均匀的撒上一些盐，挤上番茄酱，或椒盐，或孜然粉，即可

exo showtime的美食叫什么名？

有很多，想什么，去南山塔吃的，旋风土豆，还有焦糖饼，后来什么炸酱面，咖喱拉面，。。。。之类的

薯塔要炸多久？

薯塔要炸5分钟左右

做法  

选择新鲜较圆土豆，每颗土豆的重量要求在200克左右。竹签长度要求在35-50厘米。

用清水调脆浆粉，脆浆粉和水的比例是1:1.5调和起来，这样薯塔的口感会更加酥脆。

将土豆清洗干净，用薯塔机的钢针把土豆从正中插入后，放入特制专用旋风数塔机，经过机器将土豆旋转切花后，就成为旋风切花的土豆。

沿着竹签将已削过的旋风切花土豆拉成串，这就是完工后的旋风黄金署塔，再放入清水中浸泡（30分钟左右），使土豆不变色和清除多余的淀粉。

薯塔先上一层脆浆干粉，再上一层脆浆然后以160—175度温度现炸而成，用15斤左右色拉油炸制5分钟左右，在出锅的时候，要晾晾，这样吃起来的口感会更加酥脆哦。

最后撒上撒粉，淋上自己喜欢的酱汁就好了。

七宝街必吃十大餐馆？

芝园（七宝街老店），边陲傣家云南德宏傣族风味（云南菜、滇菜），老七宝热气羊肉馆，聚星缘乐山翘脚牛肉，小木屋农家菜，韩国旋风土豆，古镇酒楼，夏家旗杆塘桥饭店，管老太臭豆腐（七宝旗舰店），干蒸园子店，网红脆皮五花肉（拉美烤肉），。

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