自制橘子罐头的做法

辛冰岳 2024-03-11 19:43:10 装修达人 10

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自制橘子罐头的做法

自制桔子罐头的做法窍门：1.准备好橘子。2.剥好之后洗干净。3.放水里煮差不多3分钟就OK了。4.煮橘子的同时准备冰糖。5.冰糖放冷水中煮开。6.煮好的橘子。7.正好有喝完的柚子茶瓶子，就把橘子放到了空瓶里，没有的话找一个干净的玻璃瓶就可以。8.一定要能密封哦冰糖水熬开了。9.倒进装好橘子的瓶子里。10.酸酸甜甜的

橘子罐头的做法窍门

橘子罐头

自制橘子罐头的做法

脐橙罐头的制作方法

材料：橙子3-5个，白糖300g
步骤：
1、将橙子去皮后掰成小瓣，备几个干净的玻璃瓶，预热，备用。
2、备沸水一锅（多大都行），把果丁焯一下，3分钟左右捞出果丁，用冷水过一遍，使之**。
3、配制35％的糖液，烧开，沸腾后，打去浮沫，放入果丁，等果丁呈半透明时，迅速把果丁捞出，放入预热的玻璃瓶中，用糖果液补足瓶内的空间，留出3厘米的空隙。拧紧盖子，自然**，常温后，把瓶体擦干净。

怎么制作枣罐头？

选择成熟、大小均匀的鲜枣，洗净去核，在60～70℃的热水中预煮5分钟，放在冷水中**沥干。配制浓度为50%的糖水，在锅炉内熬制。将罐头瓶洗净、消毒，装入以上枣子或去皮去核后的枣果，倒入熬制的糖水，扣上盖，进行排气。排气时温度不能升得太急，以防瓶子破裂。当瓶内中心温度达到75～80℃时，持续15～20分钟，迅速封盖。封盖后还要放到100℃沸水中煮20～25分钟，进行灭菌处理。取出后使其慢慢**，放在25℃左右的室温下保存。