今天装修百科网给各位分享有哪些好吃的鸡翅做法视频的知识，其中也会对简单又好吃的鸡翅做法(简单又好吃的鸡翅做法大全)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

简单又好吃的鸡翅做法

好吃鸡翅做法，做法简单，而且很美味！

鸡翅怎么做比较好吃？你有什么好吃的做法？

鸡翅是我家餐桌上的常客，它的做法更是多种多样，今天就给大家介绍几种，准备好纸巾擦口水哦。

一、可乐鸡翅。

1，鸡翅表面用刀子划几刀，清洗干净后放入盆中，加料酒，姜片，葱段，生抽，反复抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制一个小时。如果时间充裕的话，最好腌制过夜。

2，平底锅放油，挨个放入鸡翅，中小火慢煎，两面变成微黄焦色后，加入姜丝，料酒，生抽翻炒上色。

3，倒入可乐没过鸡翅，盖上锅盖焖煮二十分钟，开大火收汁，出锅前撒些白芝麻，就可以开动了。

二、奥尔良烤鸡翅。

1，鸡翅表面划刀，倒入超市买的奥尔良腌料，腌制两个小时。

2，准备一个小碗，放两勺蜂蜜，加少许的水化开。

3，把鸡翅摆在烤架上，用刷子刷一层蜂蜜。

4，烤箱预热180度，上下火烘烤，期间取出烤架，再次刷蜂蜜水，会让鸡翅的颜色非常漂亮。

5，基本半个小时就做好了，味道完全可以媲美快餐店哦。

三、脆皮鸡翅。

1，和可乐鸡翅一样的调味料，腌制过夜。喜欢吃蒜香味的，可以加入一头切碎的蒜末。

2，碗中放两勺面粉，一勺淀粉，打入一个鸡蛋，调成面糊。另外一只碗里放入面包糠。

3，腌制好的鸡翅在面糊中裹一层，然后再在面包糠中裹一层。

4，平底锅倒油，油温七成热下锅炸，转成中小火，期间用筷子翻面，让其受热均匀，表面变成金**后，就可以捞出来控油了。注意要少量分批的炸，避免黏在一起。

5，做好的炸鸡外酥里嫩，鸡肉里都会有汁水冒出来，简直太满足了。

大家学会了没有？赶紧去试一试吧，绝对不会让你失望的哦。

鸡翅简单又好吃的做法有哪些？

鸡翅除了可乐鸡翅的做法，还有哪些好吃的做法？

在自家厨房做饭时，鸡翅是一种方便又好用的食材。不用开膛，不用剔骨，大部分情况下甚至不用斩块，只要把调料和火候掌握好，分分钟就可以做出可乐鸡翅、红烧鸡翅、香辣鸡翅、孜然鸡翅、蜜蜡烤翅、盐焗鸡翅等各种美味。除了常见的可乐鸡翅等做法，还有哪些烹调方式能做出好吃下饭的鸡翅？

一、剁椒鸡翅剁椒是湖南等地特产的调料，特点是鲜辣俱全、还自带咸味，用它来调味不但操作简单，而且成品口味也很有保障。

用剁椒来**翅其实是一种蒸菜，优点是鲜香下饭，而且用的油很少。

做法是先把鸡翅斩成一寸大小的块状，烧一锅水加入葱段，把鸡翅块放入锅中焯一下去掉腥味。

接着在锅中放适量油烧热，放入剁椒酱、葱、蒜一起炒香，下入鸡翅块翻炒均匀。等到鸡翅块与佐料均匀混合后再把它们盛出来，大火蒸十来分钟就可以撒葱花上桌了。

二、蒜香鸡翅这道菜的要点是要有耐心，小火慢煎才能保证鸡翅内部熟透，而且表皮不焦。

具体做法是先将鸡翅洗净，每只划两刀以便入味，接着用姜、黄酒、酱油、蜂蜜、香叶碎混合成的腌料腌制半天。

等到鸡翅腌得差不多了，取适量的蒜切成蒜末备用，再将鸡翅捞出来，用厨房纸充分吸干表面的水分。

接着就需要把鸡翅下入油锅慢慢煎熟，等到鸡皮微焦、筷子能轻易穿透鸡肉时，再慢慢撒入蒜末，把蒜香煎出来，这道菜就做好了。

三、青椒鸡翅这种做法的特点是荤素搭配，同样步骤也十分简单。

先将鸡翅清洗干净，从中间切成两块，放进容器里淋上酱油、料酒、盐等调料，静置腌制20分钟。

青椒清洗去籽后切成块状备用。

等鸡翅腌好之后，把豆瓣酱下入热油炒出红色，接着下入鸡翅，同时放入桂皮、姜蒜等调料，翻炒至鸡翅变色。

在锅中加入酱油和白糖，并加适当水焖煮片刻，等鸡翅差不多熟烂时加入青椒炒熟，大火收汁即可。

用鸡翅作为主材料的菜一般难度不高，较容易做出好的味道。不过鸡翅毕竟是冻货，在购买时需要特别注意挑选光泽自然、肉有弹性的鸡翅，这样的比较新鲜，做出来的菜口味也更好。

鸡翅怎么做好吃又简单

鸡翅怎么做 好吃又美味的八道鸡翅做法

鸡翅怎么做 好吃又美味的八道鸡翅做法

　　鸡翅营养价值丰富，富含铜，铜对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有着重要影响。那鸡翅的做法有哪些?怎么做才好吃呢?下面是为大家带来了八道美味又好吃的鸡翅做法，希望大家喜欢。

　 　一、干锅鸡翅

　　原料：

　　鸡翅中、红椒、香菜、葱、姜、大蒜。

　　调味料：

　　老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱。

　　做法：

　　1、香菜、葱、洗净切段，大蒜、姜切片，红椒切菱形块。

　　2、鸡翅洗净切两段，焯水，沥干后，入油锅炸至外皮金黄。

　　3、取一个空碗，放入老抽、糖、鸡精、蚝油，将炸好的翅浸入其中，腌十分钟。

　　4、锅内重新放少许油，下豆瓣酱炒出红油，下入腌好控干水份的鸡翅煸炒，即而放入姜片，蒜片、葱段，红椒，炒至红椒断生，关火放入香菜段炒匀即可。

　　二、大盘烤鸡翅

　　材料：

　　鸡翅、生抽、米酒、黑胡椒、叉烧酱、蜂蜜、老抽。

　　做法：

　　1、冲洗干净鸡翅，烤盘上垫锡纸，这样将来就省去清理的麻烦。

　　2、加生抽、米酒、黑胡椒、叉烧酱、蜂蜜、老抽~ 淹半小时

　　3、烤箱预热200度，放中层烤15分钟，翻一下面再烤15分钟~

　　三、碎皮鸡翅

　　原料：鸡翅1斤。

　　配料：鸡精、少许盐、蜂蜜水(2勺蜂蜜兑1勺水的浓度)。

　　做法：

　　1、鸡翅洗净，将鸡精和少许盐调成稀糊状;

　　2、将鸡翅在小盘中排好，用牙签在每个鸡翅肉厚处戳几个小孔，以便味道进入，再将鸡翅放入调料液中腌片刻;

　　3、将腌好的鸡翅捞出，用干净的抹布擦干上面的水分，晾干(此工序非常重要，否则会影响鸡翅的成色及皮脆程度);

　　4、将鸡翅的正反两面刷上蜂蜜水，使鸡翅整个被蜂蜜水包住，或者直接将鸡翅泡在蜂蜜水中;

　　5、将鸡翅整齐地放入烤炉中200℃烤熟即可。也可放在炭烤炉上，炭火比烤炉效果更好;

　　6、将烤熟的鸡翅依个人口味，撒上胡椒粉、孜然粉即可。当然，也可以在腌制中加入柠檬汁，做成柠檬脆皮鸡翅等多种口味。

　　四、孜然烤翅

　　材料：鸡翅中、香菜，芹菜、姜葱。

　　调味料：料酒、盐、鸡精、辣椒粉，辣椒油、香油、孜然(粗、细两种)。

　　做法：

　　1、将翅洗净，吸干水份，用牙签在内侧扎上若干个小洞，加入：料酒、盐、鸡精、辣椒油、孜然细粉以及香菜、芹菜、香葱、姜片用手(戴上手套哈!)反复搓揉二十分钟，使其入味(正常是腌制四小时以上)。

　　2、烤箱以220度预热(仅用上火)，烤盘铺上锡纸，挑去腌料，将翅整齐地码上。

　　3、将鸡翅放入烤箱，220度，烤十分钟后翻面，再烤七分钟，取出，刷上香油和辣椒油(事先混合好)，将两面撒上孜然(粗)。

　　4、再入烤箱，温度调至240度(仅用上火)，两面各烤5分钟即可

　　五、奥尔良烤翅

　　材料：

　　10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

　　做法：

　　1、如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的.器皿内。

　　2、加入少量酱油，放2勺酱油足可。

　　3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

　　4、加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

　　5、将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

　　6、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿)。

　　7、将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

　　8、将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。

　　六、红酒板栗烧鸡翅

　　主料：

　　鸡翅、去皮板栗、红酒。

　　辅料：

　　冰糖、盐、油。

　　做法：

　　1、鸡翅洗净，沥干水份;

　　2、锅内烧热油，放入鸡翅每面煎一分钟;

　　3、倒入红酒没过鸡翅后再多放一点(板栗稍微难熟一些)，加冰糖;

　　4、待冰糖融化，放入板栗和少许盐，大火烧开，中小火收至汤汁浓稠，大火收汁即可

　　七、指**鸡

　　材料：

　　鸡翅6个、生抽20g、老抽5g、米酒5g、蜂蜜30g、甜辣酱30g、黑胡椒粉5g、子冉粉5g(没有规则可根据口味任意变化)

　　做法：

　　1、漓干酱汁，在生粉里打个滚，均匀的薄薄一层就可以;

　　2、摆在盘子里不用加盖东西，直接进微波炉高火10分钟，中间翻一次面就可以了;

　　3、无须油炸，因为提前做足了功课，只用10分钟就得到了非常好吃的吮指**鸡。

　　八、瑞士鸡翅

　　主料：鸡翅中(6～10个)

　　辅料：鲜青豆(也可用冰鲜青豆)

　　调料：八角、桂皮、陈皮、冰糖、老抽、生抽、老姜、麻油(香油)、白葡萄酒、干辣椒。

　　做法：

　　1、先将翅中斜划一刀放入锅中汆一下(冷水下锅)，汆时放葱白、老姜片，变色后捞出(不用煮开)。

　　2、沙锅中放入八角、桂皮、陈皮、冰糖、生抽、老抽、麻油、白葡萄酒、适量水烧沸，再放汆了水的鸡翅、干辣椒节烧熟上色，放汆了水的青豆焖10～15分钟。

　　3、夹出鸡翅摆放在盘里，汁留锅中烧浓稠，淋在鸡翅上，撒上青豆即可。

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