推荐几个好吃的素菜食谱

许乐民 2024-01-09 20:19:11 装修达人 14

今天装修百科网给各位分享补充水份素菜有哪些做法的知识，其中也会对推荐几个好吃的素菜食谱(推荐几个好吃的素菜食谱)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

求一周素食菜谱

周一: 早餐（两只菜包子，一杯牛奶，认为牛奶不适可改豆浆）午餐（蘑菇炒笋，雪菜烧老豆腐，一碗米饭，）晚餐（毛豆炒黄花菜，木耳炒青瓜，一碗米饭）
周二：早餐（老豆腐炒腌菜，一碗米饭）午餐（炒海带，红烧南瓜,一碗米饭）晚餐（炒西红柿，油焖茄子，青椒炒毛豆,一碗米饭）
周三：早餐（油条一根，盐豆腐一点，一碗粥）午餐（盐水煮花生米，炒大叶青菜，一碗米饭）晚餐（炒四季豆，油焖土豆，一碗米饭）
周四：早餐（两只菜包子，一碗豆酱）午餐（蘑菇炒青椒，炒长江豆，一碗米饭）晚餐（凉盘豆腐，油焖茄子，一碗米饭）周五：早餐（一只馒头，一碗粥，一点腌菜）午餐（香菇炒毛豆，清炒苦瓜，一碗米饭）晚餐（丝瓜炒黄瓜，茄子炒葫芦，一碗米饭）
周六：早餐（两只菜包子，一碗豆酱）午餐（笋干豆腐干，青椒土豆丝，一碗米饭）晚餐（胡萝卜炒芹菜，海带炒豆牙，一碗米饭）
周日：早餐（一只馒头，一碗粥，一点腌菜）午餐（红烧冬瓜，毛豆榨菜烧笋干，一碗米饭）晚餐（青炒菠菜，红烧萝卜，一碗米饭）

素食菜谱是什么？

素食菜谱：蒜蓉蒸茄子、素烧茄子、如意香干、酱黄豆、豆豉虎皮青椒、陈醋花生、孜然土豆、双椒蒸豆腐、尖椒豆腐酿、凉拌金针菇、素炒南瓜尖、韭菜炒蚕豆。

推荐几个好吃的素菜食谱

蒜蓉蒸茄子的做法

准备材料：茄子1个、白皮蒜半个、葱5克、香菜5克、香油2汤匙、生抽2汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、芝麻5克

步骤：

1、准备好食材。

2、茄子切成条状，放到水浸泡一下。

3、把茄子装盘，放入煎烤机蒸屉中。

4、加盖蒸6分钟左右。

5、重起锅，加入油，油热后下入蒜蓉爆香。

6、把爆香的蒜蓉，葱花，香菜末摆在茄子上，把香油，生抽，盐，鸡精，芝麻调匀到碗里，微波加热1分钟，然后趁热淋到茄子上即可。

有哪些素菜的做法啊?

素菜有哪些？

谁说素菜不好吃啦最全的50款素菜菜谱

胡萝卜炒鸡蛋
用料
鸡蛋两个
胡萝卜两小根
花生油盐酱油胡椒粉葱姜蒜
做法
1.胡萝卜洗净切片，鸡蛋打散
2.炒锅内放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出待用
3.锅内放少许油，烧热后下姜蒜末爆香，放入胡萝卜片翻炒
4.放点胡椒粉和少许酱油调味
5.加入炒好的鸡蛋炒匀
6.最后加盐和葱花炒匀即可

凉拌海带丝
用料
海带胡萝卜尖椒醋盐糖鸡精蒜泥花椒油
做法
1.干海带稍稍抖落上面的泥土，放入蒸锅中蒸30-40分钟
2.将蒸好的海带放入清水中浸泡2-3小时，冲洗干净
3.将泡好的海带切成细丝，沸水中加点醋，放入海带丝煮3-5分钟，捞出过凉
4.放入胡萝卜丝、尖椒丝等配菜，加盐、糖、鸡精、醋、蒜泥、花椒油拌匀即可

红烧茄子
用料茄子肉末
豆瓣生抽
盐味精
鸡精白糖
花椒粉
做法
1.茄子洗净切条或切丁（凭个人喜好）装盆，撒上盐腌制10-30分钟。
2.沥干茄子析出的水分，装盘待用。（这步很重要，可以用手或工具积压茄子把茄子内水分挤出来）
3.锅入油大火烧热至8成，入茄子略炒。
4.转中火慢炒茄子，炒至茄子绵软油亮入豆瓣、盐、生抽、老抽，继续翻炒。
5.炒至茄子快熟时入肉末，入白糖、花椒粉（可选，不喜勿放）大火略炒，关火调入味精、鸡精装盘。