怎么做出美味的面条?中餐西餐都行,只想知道做法
今天装修百科网给各位分享中式午餐面条有哪些做法的知识,其中也会对怎么做出美味的面条?中餐西餐都行,只想知道做法(面条怎么做教程)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
怎么做出美味的面条?中餐西餐都行,只想知道做法
用剩下的面条在电饼档里,油煎两面金黄,最后炒,可以放一些自己爱吃的菜
面条有哪些简单又美味绝妙的做法?
【什锦素炒面】所需材料:面条(鲜)半斤、绿豆芽200克、洋葱半个、胡萝卜半根、尖椒1个、油适量、姜1片、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、

做法步骤:
1.准备好所需材料,绿豆芽投洗干净,沥净水分,胡萝卜去皮洗净,切成丝,洋葱切成丝,尖椒去蒂去籽,切成丝,姜切末。
2.锅加水烧开,下入面条煮制,将面条煮至8-9分熟就可以了,一会儿炒制时还要加热,煮的太熟,炒制时容易碎。
3.把面条捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分,面条煮好后放到冷水中投凉,可以使面条的口感更劲道。
4.把面条放在大碗内,加入1汤匙熟油或者色拉油,把面条拌匀,不能放生油,否则炒出的面条有生油味。这样炒面条时,不会粘锅,也不会成团,这是做炒面的一个小窍门。
5.锅内加入油烧热,下入姜末爆香,再下入绿豆芽大火翻炒几下,炒去绿豆芽的豆腥味。
6.下入胡萝卜丝、洋葱丝、尖椒丝一起大火翻炒,炒至断生。
7.淋入红烧酱油和生抽,再加入少许盐,大火快速翻炒均匀。
8.下入面条,蚝油,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可,一盘香喷喷的什锦素炒面就做好了。
面条有哪些简单又美味绝妙的做法?
【什锦素炒面】所需材料:面条(鲜)半斤、绿豆芽200克、洋葱半个、胡萝卜半根、尖椒1个、油适量、姜1片、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料,绿豆芽投洗干净,沥净水分,胡萝卜去皮洗净,切成丝,洋葱切成丝,尖椒去蒂去籽,切成丝,姜切末。
2.锅加水烧开,下入面条煮制,将面条煮至8-9分熟就可以了,一会儿炒制时还要加热,煮的太熟,炒制时容易碎。
3.把面条捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分,面条煮好后放到冷水中投凉,可以使面条的口感更劲道。
4.把面条放在大碗内,加入1汤匙熟油或者色拉油,把面条拌匀,不能放生油,否则炒出的面条有生油味。这样炒面条时,不会粘锅,也不会成团,这是做炒面的一个小窍门。
5.锅内加入油烧热,下入姜末爆香,再下入绿豆芽大火翻炒几下,炒去绿豆芽的豆腥味。
6.下入胡萝卜丝、洋葱丝、尖椒丝一起大火翻炒,炒至断生。
7.淋入红烧酱油和生抽,再加入少许盐,大火快速翻炒均匀。
8.下入面条,蚝油,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可,一盘香喷喷的什锦素炒面就做好了。