毕节的特色美食有哪些？
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毕节的特色美食有哪些？
1.威宁小粑粑，是贵州省毕节市威宁地区的著名特色小吃，烙好的小粑粑表皮和软，底面焦黄香脆，吃起来清爽可口。
2.大方阁丫黄粑，是贵州省毕节市大方县的特产，阁丫黄粑成品呈杏**或樱桃色，口感上乘，软糯绵韧，滋润甘甜，食之颇能体味生活之甜蜜。
3.发粑，是毕节特色小吃，口感香糯、味道醇香。
4.苦荞粑，是毕节传统美食，用料非常健康，味道浓香、风味独特。
5.荞凉粉，是毕节特色美食，辣香爽口、清凉降火，味道非常不错。
6.沙土羊肉粉，是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产，金沙县沙土镇米粉粗如竹筷，微酸鲜滑，有大米的清香，入口即化。
7.毕节汤圆，历史悠久，地方名吃、远近闻名，汤圆可分为水晶、酥麻、滚水等多种，尤以水晶最佳，水晶选料精致，做工考究，煮熟后，晶莹剔透，如水晶一般，吃在嘴里，满口生香，回味无穷。
8.荞酥，是毕节传统小吃，香酥松散、味道鲜甜，入口满嘴清香，非常好吃。
9.臭豆腐，毕节特色小吃，闻起来臭，吃起来香，臭是它的外表，香是它的内外。
10.恋爱豆腐，是毕节当地传统美食，主要是用优质大豆通过传统豆腐制作工艺制作而成，用木炭烘烤成熟后，放入有辣椒面、芫荽、折耳根等制作的蘸水中，食用起来口感柔软，富有弹性，味道浓郁，香辣适中。
11.威宁火腿，是毕节传统美食，肉质细嫩、清香味美。
12.卤牛肉，是毕节特色美食，口感筋道、味道鲜美，入口咸香，非常不错。
13.烧鸡，是毕节传统美食，肉质酥烂、香味浓厚，肥而不腻，非常好吃。
14.竹荪炖鸡，毕节当地特色传统美食，是用当地产的珍贵竹荪加上鸡块炖煮出来的，味道鲜美、营养价值非常高。
湘西莓茶长生莓为什么称为土司贡茶有什么作用及功效？
湘西长生莓是一种藤茶，他可以追溯到6000多年是历史悠久的生命力旺盛的一种植物。以前听别人说过古时候的天子下令土司王去东南沿海去抗倭寇，但是土家人对沿海的气候不习惯从而导致水土不服腹泻，军医用遍了当地的草药还是没有见效，到最后土司王叫人收购莓茶送到沿海试试，结果腹泻好了战士愈战愈勇取得了最后的胜利。土司王知道长生莓有这么好就下令：这茶不得买卖，不得外传，向土司王进贡，违者严惩不贷。从而就把莓茶改称为土司贡茶。
长期喝普洱茶有什么好处
1， 普洱茶具有明显的减肥降脂、防治动脉硬化的功；2， 普洱茶有利尿、通便、解毒的作用；3， 普洱茶茶性温和、养胃，不影响睡眠；4， 隔年绿茶如草，普洱茶则可以长期保存。如果方法得当，年份越长价格越高；普洱茶的药理
凡是茶叶都有降血脂、降胆固醇及提高免疫力的作用。普洱茶的功效更显著，通便是其他茶叶没有的功能。而这些都是有试验数据支持的：1、“普洱茶味苦性刻。解油腻**毒……刮肠通泄。”——《本草纲目拾遗》2、使用云南普洱茶医治高脂血症55例与疗效较好的降脂药物**明治疗的31例对比，云南普洱茶的疗效高于**明，它降低胆固醇的效果则与**明相似，且长期饮用无副作用。——昆明医学院临床试验证明3、普洱茶确有助于降低血浆胆固醇、三酸**脂及游离脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝现象。——**大学食品科技研究所4、后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸**脂。——日本杂志《健康》1985年12月5、普洱茶有**癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。——梁明达、胡美英教授（云南昆明医学院）7、经动物实验研究结果发现，普洱茶可降低血浆中的胆固醇、三酸**脂及游离脂肪酸，并可抑制低密度脂蛋白胆固醇的**。——《世界商业评论》8、以普洱茶冲泡成10CC茶水喂食老鼠，结果发现可抑制坏的胆固醇合成，避免动脉硬化，降低血浆中的胆固醇、三酸**脂，并可增加粪便中胆固醇排除，降血脂的效果相当明显。现代医学科学认为，改善饮食结构，可预防多种多发性疾病，延缓人体衰老。其中饮茶也是改善饮食结构的一项内容。一般说来，热带人的寿命不及寒带人长。但我国的广东省地处热带，却列入全国长寿区之一，这可能与广东人普遍饮普洱茶有关。据调查，广东省平均每人每年消费茶叶150O克，比全国人均茶叶消费量高很多。广东人视饮茶为一种情趣，而且很多人将普洱茶作为一种保健饮料长期饮用。
金沙县\b有什么特产
金沙贡茶。
是贵州省毕节市金沙县的特产。金沙县荣获中国茶叶流通协会授予的“中国贡茶之乡”称号。
金沙贡茶历史悠久，据史**载，公元前135年汉武帝传旨作为贡茶，清朝时期畅销各地，至今已有两千多年的历史。经省内专家考证，金沙应是西部乃至中国贡茶文化的发源地，至今，金沙还保存40余株有上千年历史人工栽培的古茶树群，为全国罕见。
金沙茶产业的发展势头，不断受到外界的关注和认可。贵州省金沙县茶叶专业合作社“清池毛尖”获金奖、“清池绿茶”获银奖，贵州天灵茶叶有限公司“天灵翠片”、“天灵御平”、“天灵毛尖”和“天灵女儿红”四个品牌摘取三金一银大满冠。好消息接踵而至，金沙县荣获中国茶叶流通协会授予的“中国贡茶之乡”称号，这是该县首次获得的冠以“中国”名称的殊荣，对金沙进一步打造全省茶产业重点县必将产生强有力的推动作用。金沙清池贡茶正参加贵州十大名茶评比。金沙县力争3年发展茶园18万亩，2020年茶园面积发展到25万亩，茶业产值突破15亿元。