莲藕炆烧腩怎么做才好吃
今天装修百科网给各位分享莲藕焖菜的做法窍门是哪些的知识,其中也会对莲藕炆烧腩怎么做才好吃(莲藕焖肉的做法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
莲藕炆烧腩怎么做才好吃
主料
莲藕

750克
五花肉
150克
辅料
炆炖浓汤宝
1块
食用油
2大勺
黄糖
1/4片
老抽
2大勺
姜片
3片
蒜
1根
清水
半饭碗
步骤
1.莲藕去皮后切成小块,然后加入适量清水,用电饭煲煮饭功能,将其煮熟。
2.烧腩肉切片,大蒜、姜切片。
3.准备一盒家乐炆炖浓汤宝。
4.热锅,下油,放入烧腩肉爆香。
5.然后放入蒜头和蒜段,翻炒片刻。
6.倒入全部莲藕。
7.淋上两圈老抽。
8.加入半饭碗清水。
9.放入一块家乐炆炖浓汤宝。
10.放入1/4片黄糖,然后将食材拌均匀。
11.将蒜尾放入,然后盖锅,中火焖5~8分钟即可。
12.装起即可品尝
花肉焖莲藕怎么做好吃
是五花肉焖莲藕吧,
主料
五花肉200g
调料
生抽适量
老抽少量
调和油适量
元贞糖
适量腐*(香辣味)1块
胡椒粉适量
五花肉焖莲藕的做法
1.莲藕,五花肉,蒜头,生抽,老抽,腐*,糖,油,胡椒粉
2.五花肉切厚块
3.用腐*、生抽,胡椒粉,糖拌匀,腌10分钟左右。
4.大蒜头切片
5.莲藕削皮,切和五花肉差不多大小块状。
6.热油锅放蒜片炒香,放点点盐炒会更香。
7.放腌过得五花肉煸炒至变色 出油
8.放入莲藕,加足够的清水,再放一勺酒 大火烧开,改小火焖煮
9.焖煮到差不多收汁,放少量老抽上色用
10.放了老抽开大火煮 不断翻炒,让着色更均匀。
11.翻炒到完全收汁即可起锅
12.五花肉软绵,莲藕软糯,越嚼越又味
南*莲藕焖猪手的做法步骤图,怎么做好吃
用料
猪手
莲藕
柱候酱
南*酱
南*莲藕炆猪手的做法
备料
用绍兴酒开稀南*
锅中放入葱头,蒜片,姜片和调料
放入飞过水的猪手和冰糖
加入柱候酱
加入莲藕和水(水盖过所有料)
大火煮开转小火
焖35—40分钟
莲藕怎么做好吃?
莲藕大家都知道是在池塘中生长的,长在淤泥之中,每到秋末之后就开始收获。莲藕的营养价值非常的高,不但可以食用也可以药用,莲藕的物质含量非常丰富,含有淀粉,蛋白质,天门冬素,维生素C,粗纤维,胡萝卜素,抗坏血酸等等,也就表明莲藕的营养价值非常的高。莲藕具有清热凉血,通便止泻,健脾开胃,益血生肌,止血散於等功效。说了这么多莲藕的功效,那莲藕该怎么做才好吃,我们最常见的莲藕的做法就是凉拌,清爽爽口的口感深受大家的喜爱,但是天气越来越冷,很多人都不喜欢吃凉菜了,喜欢吃点热乎的,那今天用莲藕做一道丸子汤,鲜香味美,营养又健康,下面看下具体做法吧。
——【莲藕丸子汤】——营养全面,暖身暖胃,一口鲜香【食材】:莲藕,五花肉,香菇,葱,姜,香菜,鸡蛋,淀粉
【调料】:盐,胡椒粉,生抽,料酒,蚝油,香油,香醋
【具体制作方法】:1、处理食材:莲藕洗干净去皮,切成小丁,香菇去根切成丁,香葱切成末,姜切成末,香菜切段;猪肉先切成片,再切成丁
2、绞馅料:将肉丁放入绞肉机里面,放入莲藕丁和香菇丁,放葱姜末,盖上盖子,轻轻一按,肉馅就好了,
3、搅拌肉馅:将绞好的肉馅盛出来放半勺盐,胡椒粉,生抽,料酒,蚝油,打一个鸡蛋,加淀粉,沿着一个方向抓拌均匀,腌制10分钟左右
4、做丸子:锅中烧水,水开后用勺子挤入肉丸,小火烧开煮5分钟左右,让丸子全部飘起来,放半勺盐,少量老抽,生抽,最后放入葱末香菜,出锅前淋入香油,香醋
这样酸爽可口的莲藕丸子汤就做好了
【小贴士】:1、处理莲藕的时候一定要将莲藕清洗干净,然后去皮,把食材都切成小丁,这样容易绞碎,做出来的丸子比较细腻
2、将打好的肉馅盛出来腌制一下,一定要腌制一个方向搅拌,这样肉馅比较容易上劲,做出来的丸子口感更加劲道
做法,排骨炖莲藕怎么做好吃,排骨炖莲藕的家常做法
排骨炖莲藕怎么做?把莲藕去皮切片,倒入砂锅中,倒入清洗干净的排骨,加入盐胡椒粉,生抽炖至即可。