如家洒店集团如何进行市场细分?又有哪些营销策略?
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如家洒店集团如何进行市场细分?又有哪些营销策略?
酒店市场细分作为一个分析比较顾客需求的过程,需要按一定的步骤进行。美国市场营销学家麦卡锡提出了市场细分七步法,为酒店市场细分提供了一个很好的参照。
1、选定酒店的市场范围
酒店根据自身的经营条件和经营能力首先确定进入市场的范围,是面向休闲度假的客人,还是商务客人,或者是旅游观光客人;其次要确定酒店的经营档次。存确定酒店市场范围时一定要注意以市场需求为基础并结合酒店自身的生产特点和能力。
2、列出市场范围内所有潜在顾客的需求情况
根据细分标准,比较全面地列出潜在顾客的基本需求,作为以后深入研究的基本资料和依据。
3、分析所选市场范围内潜在顾客的各种需求,初步划分市场
酒店将所列出的各种需求通过抽样调查进一步收集有关市场信息引颐客背景资料,然后归纳、集中和分析,初步划分出一些可能存在的适合自己酒店的细分市场。
4、筛选潜在顾客市场
对于初步粗略划分的市场,根据不同潜在顾客的各种需求,排除共同需求后以特殊需求作为酒店市场细分的标准。
5、划分相应的市场群并为细分市场定名
为便于操作,结合各细分市场上顾客的特点.用形象化、直观化的方法为绌分市场定名。如某旅游酒店把市场分为商务型、舒适享受型、好奇型、冒险型、经常外出型等。
6、分析整合细分市场
进一步财细分后选择的市场进行调查研究,充分认识各绌分市场的具体特点,以便酒店更深入地了解这些细分市场顾客的消费行为,不断适成形式变化,及时调整方案。
7、对各细分市场进行综合评价
各细分市场类型基本确定后,酒店要对各个细分市场进行全面的评估,测量各细分市场的规模、购买频次、购买量等,从而在各子市场中选择与本酒店经营优势和特色相一致的子市场,作为目标市场。
经过以上七个步骤,酒店便完成了市场细分的工作,就可以根据所确定的目标市场采取相应的目标市场策略。
酒店市场细分的方法
目前,多数学者采用三种细分方法。单一变量细分法,即根据影响酒店消费需求的某一种因素进行市场细分的方法;交叉变量细分法,按影响酒店消费需求的两种以上的因素进行市场细分;系列变量细分法,按照影响酒店消费需求的各种因素进行系列划分。
世界十大**酒店有哪些?分别在什么地方?
世界十大**酒店有安圭拉酒店(安拉圭)、亚利桑那州的巨石城(美国)、拉斯维加斯棕榈树(美国)、巴哈马亚特兰蒂斯天堂岛(巴哈马群岛)、纽约广场(美国)、洛杉矶卡布斯侯爵洛斯卡沃斯(美国)、迪拜帆船酒店(迪拜)、罗马威斯汀精益酒店(罗马)、土耳其马尔丹宫(土耳其)、阿布扎比酋长国宫殿(阿布扎比)。

1、安圭拉酒店
我们的名单中最顶层的是这个令人惊叹的豪华酒店,水疗中心和高尔夫度假村,位于可爱的安圭拉。豪华客房和别墅采用摩尔风格,为您提供真正的一流体验。
2、亚利桑那州的巨石城
3、拉斯维加斯棕榈树
在美国享有盛誉的高生活和优雅的客户,装饰精美,房间宽敞。用于装饰房间的面料和材料也非常棒。如果你真的想像电影明星那样生活,那么屋顶套房就是留在你的。这里都有按摩浴缸,您可以直接前往拉斯维加斯大道以及私人健身房,游泳池和媒体室等豪华设施。
4、巴哈马亚特兰蒂斯天堂岛
5、纽约广场
纽约有许多名字和许多地方值得留下——永不眠息的城市。当然,最优雅和精致的是广场。享有曼哈顿的美景,尤其是VIP皇家广场套房,室内和室内装饰将让您无言以对。工作人员是首屈一指的,随时随地为您提供帮助。
酒店建于1907年,以最高标准装饰,是探索纽约市的绝佳基地。
6、洛杉矶卡布斯侯爵洛斯卡沃斯
7、迪拜帆船酒店
来自中东的另一个入口是这家位于迪拜的著名酒店。由于其独特的形状而被称为“帆”,这是一个让您感觉宾至如归的地方。所有房间都是两层楼的套房,酒店顶部是直升机垫和悬停的网球场!酒店内设有各种餐饮和夜生活场所,均以最时尚的方式供应。
8、罗马威斯汀精益酒店
9、土耳其马尔丹宫
没有什么比私人管家服务更豪华了,这就是这家酒店的特色。这座建筑于2009年建成,耗资16.5亿美元,在室内装饰和意大利大理石地板上都有金色的叶子。构成独特酒店海滩的白色沙滩是从埃及移来的,所以当你躺在那里时,你会感觉像宫殿一样。拥有美味的食物和可容纳1,000位客人和10间餐厅的游泳池,这无疑是世界上最**的酒店之一。
10、阿布扎比酋长国宫殿
餐饮酒店管理
怎样做一个酒店的市场细分
1、消费者差异需求是你市场细分的一个标准。
为什么?因为你市场细分的目的是为了选择出你经营的目标市场及目标消费人群。那么你的目标市场及目标消费人群是由不同地区、不同职业、年龄,不同收入和不同生活方式的人组成的,他们对商品的心理偏好和需求是不同的。所以说消费者的需求是你进行市场细分的一个标准。
2、差异化产品细分是你市场细分的一个标准。
为什么?因为任何的行业都有同行企业在竞争。市场细分最终目的是为了达到企业赢利。差异化产品细分目的是为了有效的竞争。那么首先就要找出对手产品的不足之处,对老产品进行包装或技术改进。包装或技术改进最高境界不在于钱多,而是能满足消费者一种新的需求。或者说你对某地区特征比较了解可以把市场细分缩小到一个地区的目标市场,针对某个特定人群采取差异化产品经营。
如何对饭店进行市场定位
什么叫市场定位?市场定位是指企业设计出自己的产品和形象,从而在目标顾客心目中确定与竞争对手不同的有价值的市场地位。 《孙子兵法·虚实篇》上说:无所不备,则无所不寡。即在战场上要处处戒备,处处分兵,就会形成处处兵力薄弱。 战场尚且如此,商场何须赘言?因为自古商场如战场。 现代市场营销学认为:一般来讲,企业无法为一个广阔市场中的所有顾客服务,因为在这样的市场上顾客人数太多,分布太广,需求差异也很大。所以,企业不应到处与人竞争,而应采用“田忌**”的策略,用自己的优势与别人的劣势竞争。 具体到我国的饭店业,面对激烈竞争、严峻挑战的环境,为求得长期生存和发展,当务之急,必须进行准确的市场定位。 所谓饭店市场定位是指“饭店为了使自己的产品和服务在公众和目标顾客心目中占据明确的、独特的、深受欢迎的地位而作出的各种产品决策和进行的各种营销活动,从而为饭店产品和服务在市场上确定适当的位置”。 那么,根据饭店市场定位理论,如何对饭店进行准确的市场定位?首先要做好两个步骤的工作: 第一步,饭店市场细分。 饭店市场细分是以顾客需求为立足点,按照市场上顾客购买行为的差异性,把整个市场细分成若干个不同质的顾客群体市场。市场细分的方法大致有地理细分法、人口细分法、心理细分法、行为细分法、顾客群体细分法、销售渠道细分法等。饭店市场细分有利于分析市场机会;有利于确立市场地位;有利于调整市场营销策略;可以更准确地适应市场需求的变化;可以避免使用价格竞争;有助于集中使用人财物等各种资源,避免分散力量,提高经济效益。 第二步,选择目标市场。 选择目标市场是在饭店市场细分的基础上,对细分市场潜在价值进行评估,分析能否给饭店带来较好的经济效益、该拥有哪些市场、竞争对手的情况等。饭店选择的目标市场不同,其营销策略也就不一样。通常,饭店选择目标市场的策略有三种:差异性策略。它是饭店选择两个或几个细分市场为自己的目标市场,其目的是针对各细分市场,饭店提供不同的产品和服务去满足不同的顾客需求;低成本性策略。它是饭店在提供相同的产品和服务时,其成本或费用明显低于行业平均水平或主要竞争对手,其目的是通过成本优势使饭店在相同规模经济下,取得更大的盈利,或在不利的经营环境中具有更强的生存能力;集中性策略。它是饭店选择某一个特定的细分市场为自己的单一目标市场,其目的是追求在较小的细分市场中占有较大的市场份额。