今天装修百科网给各位分享红果有哪些做法的知识，其中也会对红果怎么做好吃(红果怎么做好吃视频教程)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

红果怎么做好吃

用白糖去酸哦

红果的做法有哪些？

腌红果白菜

主料：白菜心丝300克，红果(即山楂)150克，白梨200克。

辅料：白糖150克，精盐少许。

做法：(1)将山楂去核洗净，捣成细泥；白梨去皮，去核，洗净切成丝。

(2)将白菜放入盆内，加入盐拌匀，腌半小时后挤去水分，与山楂泥、梨丝、白糖拌匀，盖好盖放在*凉处1小时即可食用。

特点：色鲜味美。

红果酱

主料：新鲜红果1000克。

辅料：白糖500克。

做法：(1)将新鲜红果洗净，每个一切两半，剔除虫蛀和霉烂的，挖去籽。

(2)将去籽红果放锅内，加水(水量以没过红果为宜)，置炉火上煮沸10分钟。然后加入白糖，改用文火煮，煮至汤汁稠浓，快收干时停火。

(3)取带盖瓶，洗净后连盖放水中煮沸消毒，取出抹干。趁热将红果酱装入瓶内，**后盖紧瓶盖随吃随取。

特点：酸甜。

家常做法，正宗炒红果怎么做

用料

主料

山楂500克

调料

冰糖

200克

水

适量

炒红果的做法

1.将新鲜山楂洗净

2.取一个山楂，用小刀将底部的果蒂儿挖去

3.将山楂拦腰切成两半（横截面），就可以看到其中一半的切面上有5个挤在一起的山楂籽了

4.用刀尖很容易就将籽剔除掉了

5.将所有的山楂都按上述方法处理好。去掉籽和果蒂的山楂

6.打理好的山楂放入可以耐热的玻璃器皿中

7.根据个人口味加入冰糖（建议比例——山楂：冰糖=2:1）

8.加入适量水，基本是山楂的一半

9.放入微波炉，蒸鱼档5分钟（或者高火5分钟效果也是一样）。期间取出来用勺子翻拌一下，使其受热均匀

烹饪技巧

1、用常规的方法做炒红果起码要熬制半个小时以上，而微波版的仅仅只需要5分钟左右。

2、正宗的炒红果用的是绵白糖，我喜欢冰糖。

3、新鲜山楂微波炉叮熟后，口感更酸，所以冰糖或者白糖一定要多加一些，否则牙齿全部酸到不得找我负责的哈~~

4、吃不完的炒红果，盖好盖子放入冰箱冷藏后，口感更佳。

5、将炒红果碾碎，就是山楂果酱了，抹在切片面包上，就是一顿美味的阳光早餐。

6、最好用耐热玻璃器皿、或者砂锅、不锈钢锅，铁锅不能用，因为山楂中的果酸遇到铁会**发黑。

菜品特色

微波版的炒红果不仅简单、快捷，最最关键的一点是不用刷锅，酸中带甜，甜中带酸，非常过瘾，令**罢不能，绝对开胃消食儿~~~

家常做法，正宗炒红果怎么做

用料

主料

山楂500克

调料

冰糖

200克

水

适量

炒红果的做法

1.将新鲜山楂洗净

2.取一个山楂，用小刀将底部的果蒂儿挖去

3.将山楂拦腰切成两半（横截面），就可以看到其中一半的切面上有5个挤在一起的山楂籽了

4.用刀尖很容易就将籽剔除掉了

5.将所有的山楂都按上述方法处理好。去掉籽和果蒂的山楂

6.打理好的山楂放入可以耐热的玻璃器皿中

7.根据个人口味加入冰糖（建议比例——山楂：冰糖=2:1）

8.加入适量水，基本是山楂的一半

9.放入微波炉，蒸鱼档5分钟（或者高火5分钟效果也是一样）。期间取出来用勺子翻拌一下，使其受热均匀

烹饪技巧

1、用常规的方法做炒红果起码要熬制半个小时以上，而微波版的仅仅只需要5分钟左右。

2、正宗的炒红果用的是绵白糖，我喜欢冰糖。

3、新鲜山楂微波炉叮熟后，口感更酸，所以冰糖或者白糖一定要多加一些，否则牙齿全部酸到不得找我负责的哈~~

4、吃不完的炒红果，盖好盖子放入冰箱冷藏后，口感更佳。

5、将炒红果碾碎，就是山楂果酱了，抹在切片面包上，就是一顿美味的阳光早餐。

6、最好用耐热玻璃器皿、或者砂锅、不锈钢锅，铁锅不能用，因为山楂中的果酸遇到铁会**发黑。

菜品特色

微波版的炒红果不仅简单、快捷，最最关键的一点是不用刷锅，酸中带甜，甜中带酸，非常过瘾，令**罢不能，绝对开胃消食儿~~~

家常做法，正宗炒红果怎么做

用料

主料

山楂500克

调料

冰糖

200克

水

适量

炒红果的做法

1.将新鲜山楂洗净

2.取一个山楂，用小刀将底部的果蒂儿挖去

3.将山楂拦腰切成两半（横截面），就可以看到其中一半的切面上有5个挤在一起的山楂籽了

4.用刀尖很容易就将籽剔除掉了

5.将所有的山楂都按上述方法处理好。去掉籽和果蒂的山楂

6.打理好的山楂放入可以耐热的玻璃器皿中

7.根据个人口味加入冰糖（建议比例——山楂：冰糖=2:1）

8.加入适量水，基本是山楂的一半

9.放入微波炉，蒸鱼档5分钟（或者高火5分钟效果也是一样）。期间取出来用勺子翻拌一下，使其受热均匀

烹饪技巧

1、用常规的方法做炒红果起码要熬制半个小时以上，而微波版的仅仅只需要5分钟左右。

2、正宗的炒红果用的是绵白糖，我喜欢冰糖。

3、新鲜山楂微波炉叮熟后，口感更酸，所以冰糖或者白糖一定要多加一些，否则牙齿全部酸到不得找我负责的哈~~

4、吃不完的炒红果，盖好盖子放入冰箱冷藏后，口感更佳。

5、将炒红果碾碎，就是山楂果酱了，抹在切片面包上，就是一顿美味的阳光早餐。

6、最好用耐热玻璃器皿、或者砂锅、不锈钢锅，铁锅不能用，因为山楂中的果酸遇到铁会**发黑。

菜品特色

微波版的炒红果不仅简单、快捷，最最关键的一点是不用刷锅，酸中带甜，甜中带酸，非常过瘾，令**罢不能，绝对开胃消食儿~~~

超市买的山楂干可以用来做什么？

　　山楂干可以用开水冲泡饮用，这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶，山楂还可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜时，放5~8颗山楂，既能调味，又可以保证山楂的营养成分的吸收。
　　山楂干的功效；
　　1、吃山楂干可以强心
　　山楂干对人类的心脏有明显的营养作用，可以提高人们心肌的活力，减少心肌无力和其他心脏病的发生，其中强心是人们食用以后的最大好处。

　　2、开胃消食

　　开胃消食是人们食用山楂干的重要好处之一，山楂干中有大理的酸性成分存在，人们食用以后能增加消化液的分泌，让体内不易消化的积食快速消化，并让消化后的残留排出体外，起到开胃消食用功效，现在生活中多种助消化的药物中，都有山楂干的存在。

　　3、活血化瘀
　　活血化瘀也是人们吃山楂干的一大好处，它可以活血化瘀，对人类的跌打损伤有一定的治疗功效。人们食用山楂干除了这些好处以外，还能起到催生和修复子宫以及提高身体免疫力等多种好处呢。

家常做法，正宗炒红果怎么做

用料

主料

山楂500克

调料

冰糖

200克

水

适量

炒红果的做法

1.将新鲜山楂洗净

2.取一个山楂，用小刀将底部的果蒂儿挖去

3.将山楂拦腰切成两半（横截面），就可以看到其中一半的切面上有5个挤在一起的山楂籽了

4.用刀尖很容易就将籽剔除掉了

5.将所有的山楂都按上述方法处理好。去掉籽和果蒂的山楂

6.打理好的山楂放入可以耐热的玻璃器皿中

7.根据个人口味加入冰糖（建议比例——山楂：冰糖=2:1）

8.加入适量水，基本是山楂的一半

9.放入微波炉，蒸鱼档5分钟（或者高火5分钟效果也是一样）。期间取出来用勺子翻拌一下，使其受热均匀

烹饪技巧

1、用常规的方法做炒红果起码要熬制半个小时以上，而微波版的仅仅只需要5分钟左右。

2、正宗的炒红果用的是绵白糖，我喜欢冰糖。

3、新鲜山楂微波炉叮熟后，口感更酸，所以冰糖或者白糖一定要多加一些，否则牙齿全部酸到不得找我负责的哈~~

4、吃不完的炒红果，盖好盖子放入冰箱冷藏后，口感更佳。

5、将炒红果碾碎，就是山楂果酱了，抹在切片面包上，就是一顿美味的阳光早餐。

6、最好用耐热玻璃器皿、或者砂锅、不锈钢锅，铁锅不能用，因为山楂中的果酸遇到铁会**发黑。

菜品特色

微波版的炒红果不仅简单、快捷，最最关键的一点是不用刷锅，酸中带甜，甜中带酸，非常过瘾，令**罢不能，绝对开胃消食儿~~~