鸡胸肉都有哪些好吃的做法?
今天装修百科网给各位分享鸡胸肉的做法有哪些事的知识,其中也会对鸡胸肉都有哪些好吃的做法?(鸡胸肉都有哪些好吃的做法视频)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
鸡胸肉都有哪些好吃的做法?
鸡胸肉怎么做好吃?你知道吗?
香煎鸡胸肉、香辣鸡胸**、凉拌鸡丝都是非常好吃的鸡胸肉做法。鸡胸肉因为脂肪含量较低,所以深受减肥人士的喜爱,但是鸡胸肉本身比较柴,如果制作不好让人难以下咽,其实鸡胸肉也有很多好吃的做法,既可以起到减肥的作用,还可以享受到美食。
一、香煎鸡胸肉

香煎鸡胸肉是一种比较简单的做法,我们先把鸡胸肉从中间横切成两片,用刀背在上面进行拍打,这样做的目的是为了让鸡胸肉口感更软,制作完之后也会更加入味。我们在鸡胸肉里面加入盐,胡椒,料酒,淀粉,生抽,蒜末,放在一旁腌制30分钟,锅中倒入少量食用油,把鸡胸肉下锅煎至两面微微发黄,往锅内倒入少量清水,盖上锅盖闷两分钟左右,这样制作出来的鸡胸肉鲜嫩多汁,而且非常入味。
二、香辣鸡胸**
我们把鸡胸肉从中间横切成两份,凉水下锅煮到八成熟。把鸡胸肉撕成细丝,这个步骤借助叉子更轻松。鸡胸肉里面加入一小勺橄榄油、番茄酱、黑胡椒、盐搅拌均匀,放入烤箱的180度烤10分钟左右,之后翻面再继续烤20分钟,这时候鸡胸肉内的水分已经被完全烤干,晾凉之后往上面撒上辣椒粉和孜然粉,好吃的健康小零食就制作完成了。
三、凉拌鸡丝
把鸡胸肉对半切开后冷水下锅,锅内加入姜片,料酒,水开后煮大约10分钟左右,鸡胸肉基本熟透后顺着纹路撕成细丝。在鸡胸肉里面加入蒜末、葱花、辣椒面、芝麻,锅中烧油,油热后直接浇在上面,最后再加入生抽、醋,蚝油、盐,糖搅拌均匀,最后在上面撒上一把香菜,好吃的凉拌鸡丝就制作完成了。
鸡胸肉是健身者的必备,鸡胸肉的做法有哪些?
香煎鸡胸肉,糖醋鸡胸肉,凉拌手撕鸡胸肉,烤鸡胸肉,等等,这些都是鸡胸肉的做法,都是特别好吃的,而且很普遍。
鸡胸肉怎么做好
鸡胸肉用刀背敲打松软,加上奥尔良腌料,加葱姜丝生抽,腌制半小时,平底锅加油下锅煎,完成!
鸡胸肉都有哪些好吃的做法呢?
做法1:香煎鸡胸肉
准备食材如下:鸡胸肉300克,姜1块,盐1茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,胡椒粉适量,黑胡椒粉适量
具体做法如下:先将鸡胸洗净,然后将鸡胸肉切开,加入1茶匙食盐,加入1汤匙料酒,加入1茶匙胡椒粉,抓匀腌制半小时,锅内热油小火慢煎,煎至两面金黄,撒上黑胡椒即刻!
做法2:鸡胸肉可乐饼
准备食材如下:土豆200克,鸡胸肉100克,洋葱50克,面粉60克,鸡蛋2个,面包糠50克,黄油2小块,食盐1茶匙,白糖1茶匙,白胡椒粉少许,番茄酱适量,油适量
具体做法如下:土豆去皮切块,上锅蒸熟,鸡胸肉剁成肉末,白洋葱切成碎丁,锅中放入黄油融化,炒香洋葱丁;放入鸡肉碎炒变色,调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀,备好面粉、鸡蛋液和面包糠,土豆蒸熟碾压成泥,倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀,取适量揉团后压成饼状,依次沾裹上面粉、鸡蛋液和面包糠,将剩余的都做好,备用,热油锅,将处理好的可乐饼胚放入油炸;两面成金**,即可捞出用厨房纸吸油装盘,挤上番茄酱即可!
做法3:蒜香鸡胸肉
准备食材如下:鸡胸肉1块,大蒜5个,生粉1汤匙,盐1汤匙,糖1茶匙,芝麻油适量
具体做法如下:鸡胸肉一块,解冻,能买到新鲜的最好,剖成三片,如果你买的鸡胸肉太小,剖成两片也是可以的,用肉锤锤松或者用刀子剁出花刀纹,两面都剁一下,轻轻用力,不要剁断,这样做是为了腌制的时候更容易入味也更容易熟,加一小勺盐,大约两小勺的糖,加入麻油在鸡胸肉里,大蒜多准备几瓣,比平时炒菜多一些,用压蒜蓉的工具压成蒜蓉,把压好的蒜蓉也加进鸡胸肉里,
抓匀,腌制片刻,时间控制在一小时内,我是抓匀了直接用的,也挺入味的,腌好的鸡胸肉加一勺生粉抓匀,锅中加入芝麻油,用芝麻油,不要换别的油,锅最好用不粘锅,温度比较好掌握,油锅烧热以后加入腌制好的鸡胸肉进来煎,锅够大我就直接丢进来一起全煎了中小火,煎至两面金黄就可以出锅了,真的特别香,趁热吃味道最佳!
做法4:凉拌鸡丝
准备食材如下:鸡胸肉1块,胡萝卜半个,莴笋半根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱1根,姜1块,八角2个,油泼辣子2汤匙,香醋1汤匙
具体做法如下:鸡胸肉去除筋膜,大葱切片,姜切片,锅里放水,放入葱姜片,八角,烧开三分钟,焖10分钟入味,捞出放凉,用手轻轻撕成细丝,胡萝卜和莴苣切丝,将所有材料放在一起,加入盐,白醋、鸡精,加入油泼辣子两勺,搅拌均匀,即可装盘!
做法5:香草煎鸡胸肉
准备食材如下:鸡胸肉250克,水适量,香草适量,新奥尔良烤肉料3汤匙,黄油适量,柠檬汁适量
具体做法如下:鸡胸肉洗干净切片,容器里倒入新奥尔良烤肉料和少许水拌匀,将切片的鸡胸肉放进去,戴上一次性手套将鸡胸肉抓匀,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上,平底锅里放入2块黄油烧至六成热,将鸡胸肉平放在平底锅,滴上几滴柠檬汁,煎至颜色变淡用筷子转过另一面继续煎,快煎好时在表面加入香草即可!
鸡胸脯肉怎么做简单又好吃
鸡胸肉有哪些“特别奇妙又好吃”做法?
鸡胸肉可以做成很多特别奇妙又好吃的食物,例如:炸鸡柳、炸鸡胸脯肉、青椒炒鸡**、宫保鸡丁等等。
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