黑木耳煮汤怎么做好吃

梅诗忌 2024-04-02 14:07:20 装修达人 11

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黑木耳煮汤怎么做好吃

木耳汤怎么炖的做法

原料：
瘦肉约200克
木耳 1-2大朵
冬菇约4-6朵
红萝卜约75克
姜约6片
调料：
盐适量
胡椒粉适量
做法
一、将冬菇木耳水发，摘好洗净，木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条。将瘦肉冷水下锅，放几片姜去*味，开火，慢慢烧开；
二、将慢火烧至肉的血水泡沫浮起，用热水冲洗干净；
三、放入锅里，先开大火，烧至水开，撒少许胡椒粉和两三片姜去肉腥，再用慢火，熬至出味，约1小时，用电饭锅亦可，先用煮饭档，水开后用慢火档熬，不过要注意水开后会溢出，在电饭锅与盖之间放支筷子相隔着，让蒸气能跑出来；
四、放冬菇木耳，慢火煮约30分钟；
五、倒入红萝卜，慢火煮约15分钟即可

木耳怎么做汤？

香菇木耳汤
材料
香菇，木耳，白萝卜，鸡蛋

做法
1.水发木耳、香菇，大萝卜洗净备用
2.都切成丝
3.把这些都放在开水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味，即可出锅。

西兰花培根木耳汤

材料
西兰花100克，培根4片，木耳100克

做法
1.把西兰花掰成小块清洗干净；培根切成块；木耳用温水泡发去掉老根！
2.，放入500毫升的水，水开后放入姜，培根和木耳中火煮4分钟，然后放入西兰花煮2分钟，调入盐和鸡精就做好了！

腐竹木耳汤
材料
用料腐竹150克，水发黑木耳100克，花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。

做法
1、将腐竹放在盆内，加入开水泡至无硬心时捞出，切成3～4厘米长的段。生姜、葱洗净，切成末。
2、黑木耳洗净，撕成小朵。
3、炒锅中放入花生油烧热，下入葱末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒几下，倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟，加入精盐、味精，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。

猪腰木耳汤
木耳：30克瘦肉：300克红枣：10粒猪腰：2个姜：3片水：8碗

做法
1.剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净；
2.木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用；
3.红枣洗净，拍扁去核；
4.瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；
5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
连汤带渣一起食用，补肾强腰，补中益气，养肝提神，增加*汁。特别适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用。

润燥木耳汤

材料
黑芝麻10g，干木耳20g，冰糖10g，水400ml

做法

1、将干木耳放入温水中浸泡半小时，直至木耳泡发后，清洗干净。小火加热炒锅（不放油），把黑芝麻放入锅中炒熟。
2、将泡好的木耳与炒熟的黑芝麻一起放在锅里，加入400ml水，小火慢慢煎煮10分钟，最后在汤中加入冰糖，放凉即可食用。

黑木耳煮汤怎么做好吃

木耳汤的最佳做法

请教红枣黑木耳汤的做法和功效。谢谢！！

好像是治疗小儿便秘的偏方，前段时间家里小家伙便秘，在网上看到网友介绍，抱着试试看的想法弄给孩子吃了，确实也有效果，但就不知道有没什么**影响，做法如下：
红枣10个+15克左右的黑木耳，浸泡后，红枣去核，一起放入豆浆机里，按照豆浆做法，整好后再担心不熟又装入汤锅里煲了5分钟，每次给喝一小碗。网上说只能喝三次。
希望对你也有帮助。