今天装修百科网给各位分享楼梯下的公共厨房叫什么的知识，其中也会对《建筑设计防火规范》对封闭楼梯间有什么规定进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

《建筑设计防火规范》对封闭楼梯间有什么规定

1、根据《建筑设计防火规范》对封闭楼梯间的规定有以下：

（1）不能自然通风或自然通风不能满足要求时,应设置机械加压送风系统或采用防烟楼梯间;

（2）除楼梯间的出入口和外窗外,楼梯间的墙上不应开设其他门、窗、洞口;

（3）高层建筑、人员密集的公共建筑、人员密集的多层丙类厂房、甲、乙类厂房,

（4）其封闭楼梯间的门应采用乙级防火门,并应向疏散方向开启;其他建筑,可采用双向弹簧门。

（5）楼梯间的首层可将走道和门厅等包括在楼梯间内形成扩大的封闭楼梯间,但应采用乙级防火门等与其他走道和房间分隔。

2、防烟楼梯间除应符合有关规定外，尚应符合下列规定：

（1）当不能天然采光和自然通风时，楼梯间应按《建筑设计防火规范》第9章的规定设置防烟或排烟设施，应按《建筑设计防火规范》第11章的规定设置消防应急照明设施。

（2）在楼梯间入口处应设置防烟前室、开敞式阳台或回廊等。防烟前室可与消防电梯前室合用。

（3）前室的使用面积：公共建筑不应小于6.0m2，居住建筑不应小于4.5m2；合用前室的使用面积：公共建筑、高层厂房以及高层仓库不应小于10. 0m2，居住建筑不应小于6. 0m2。

（4）疏散走道通向前室以及前室通向楼梯间的门应采用乙级防火门。

（5）除搂梯间门和前室门外，防烟楼梯间及其前室的内墙上不应开设其他门窗洞口（住宅的楼梯间前室除外）。

（6）楼梯间的首层可将走道和门厅等包括在楼梯间前室内，形成扩大的防烟前室，但应采用乙级防火门等措施与其他走道和房间隔开。

厨房功能区的划分

厨房根据功能的不同，又可分为5种功能分区。

1、食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区。

由于这个区域的东西拿取频率不是很高，所以建议采用高柜设计，以增加储物空间。建议划分出更大空间，更多的调理。

2、厨具储藏区：餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳。

由于这些物品数量多，使用频繁，所以应将它们放置在上、下柜易取放的地方。才能达到对空间和舒适度的追求。

3、清洗区：水槽所在区域。

主要用来洗菜、洗碗、洗餐具，主要配置即水槽、龙头、水槽下柜，对应水槽安装接口可安装垃圾处理器，以便垃圾的处理。水槽柜下的空间可以充分利用。在水槽下方可放置垃圾桶、垃圾袋和各类洗涤用品；由于该处很容易滋生细菌，所以不能作为食品储藏使用。

4、准备区：厨房的大部分操作工作需要在此实现，比如切菜、备菜、和面、整理等工作。

准备区是厨房的主要操作区。推荐的最小宽度为90cm，在墙壁或台面上可以放置常用工具，方便拿取使用。

5、烹饪/烘培区：灶台所在区域，烹饪食物的主要区域。

如果空间允许，还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳在这里，容易收取。此外还要考虑排烟，油烟机需安置在炉灶上方。灶台距离墙面至少要保留40CM的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。

扩展资料

厨房设计风格分类

1、古典风格厨房

古典风格厨房对生产工艺和手工的要求都非常高，其中最突出的就是它的橱柜。古典橱柜从不同的原木色泽与纹理，使它造型风雅优美，富于变化。其在纯实木材质框架和门板上设计的装饰图案大量运用几何图形，所有图形均为手工雕刻而成，再加以手工涂漆和打磨

2、乡村风格厨房

朴素、宁静甚至带有些许乡土气息的“乡村派”设计日益成为时尚的潮流。乡村风格橱柜便是这样，突出了生活的舒适和自由。尤其是在色彩选择上，自然、**、散发着浓郁泥土芬芳的色彩成为乡村风格的典型特征。

3、现代风格厨房

依靠新材料、新的科技元素加上光与影的无穷变化，追求无常规的空间解构，大胆运用对比鲜明的色彩，以及搭配刚柔并济的选材，这便是现代风格厨房。

4、简约风格厨房

“极简**”的生活哲学普遍存在于当令流行文化中。简约厨房的最大特色便是形式简洁。体现于厨房设计上，大多为简单的直线，横平竖直，减少了不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感，而且简约风格橱柜讲求功能至上，形式服从功能。色调偏冷，给人以清爽之感。

参考资料来源：百度百科-厨房

高层房屋建筑物楼梯间、电梯间前室及外走廊等公共部位的外窗窗台高度是否有规范规定?

目前还没有强制性的规定，只要安全就可以了。