我想知道自助餐厅设计的功能分区和装修需要注意些什么?
我想知道自助餐厅设计的功能分区和装修需要注意些什么?每个功能鲜明醒目。不知道这个自助餐厅是中餐、西餐、还是什么,设计师应到店面看下详细的格局等一些事项,这些才能更好的做功能区分和详细解答装修中遇到的问题和注意的事项!今晟再看看别人怎么说的。西餐的厨房的分区都有什么?(例如做面点的,等等)西餐分为:冷菜厨房,热菜厨房,肉房,饼房。冷菜厨房可分为:专门制作沙拉,三明治和水果,冰淇淋两部分。热菜厨房可分为:制作汤类,扒房,炒锅。饼房可分为...