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准备开一家1000平左右的大型西餐厅,,请问有谁能提供一些比较详细的餐厅,吧台,厨房用具清单,请留下你的QQ!　　如何开好一家高级茶餐厅-茶餐厅开店全攻略　　茶餐厅的含义：　　茶餐厅是一种地道香港食肆，主要顾客是普罗大众。他供应了中式及西式的食品，更有不少香港独有的饮食，主要有饮品：咖啡、黑咖啡、港式奶茶、黑白鸳鸯、好立克、阿华田、柠檬加红茶、汽水、牛奶等数十种；小吃：各式多士、三明治、蛋挞、面包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等；供应早...

我想开个五金店，不知该怎么做？不知要多少成本？开五金店做生意，要考虑三个方面的风险。其一，是市场租金和客户群，在进行店面选择的时候，如果市场人气不足，租金又不便宜，那么哪怕经营再有水平，肯定也会亏本；其次，专业知识也是比较重要的一个环节，如果以前没有从事过五金行业的，在选择品种、质量评估上都不专业，对价格趋势更不清楚，会因为供货方稍微提高一点供货价，导致自己利润的减少，因此建议还是不要从事这个行业。其三，没有一定资金实力也不要贸然开五金...

加盟一个小吃店大概需要多少钱？1.首先开个小吃店，需要的就是一个门面，那么就会产生租金费用，一个月的房租费，再加上各种税收以及人员工资等，这些杂七杂八的费用加起来也就一个上万元。可以看出费用也不算太高，大家还是能够接受的。2.在一些北上广深城市，店铺面积为35平方米的地方，总投资费用大概是14.99万元。3.在一些省会城市，店铺面积为35平方米的地方，总投资费用大概是11.12万元。4.在一些地级城市，店铺面积为30平方...

酒店损耗怎么算你问的问题相当宽，具体的可以从几个方面来计算和控制。1，餐具的损耗2，布草的损耗3，能源和物资的损耗下面我们就来逐个分析1，餐具的损耗餐饮业的损耗品,大致分以下几类：一、按部门分：厨房部、服务部、后勤部；二、按损耗品性质分：瓷器类、木材质类、塑胶质类、布艺类、玻璃类、植物类三、按损耗品用途：办公用品、装饰品、客人消耗品、服务器具、厨务器具餐饮的损耗品区别：价值低于2000元，可反复使用，使用时间在1年以上的物品，...

做一个加盟店，需要注意些什么呢？　开餐饮加盟店是现在很热门的行业，每天都要和吃打交道，这是很多人的心愿。从表面上看，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒好了端给客人，但事实上，任何一家很小的餐馆，都有很多环节、琐碎的事情。有些时候，一些细小的环节就决定着整个餐馆的成败!那么开餐饮加盟店应该注意什么呢?　　开餐饮加盟店的注意事项：　　1.选店面　　开餐饮加盟店首先就要选好地方。一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方，这两个地点都...

餐饮业如何搭建信息化平台一、餐饮企业在进行信息化前的三步骤：1．明确的规划:餐饮企业在信息系统上线系统时既要注重长期规划，但也不要一蹴而蹴,由于每一家企业的规模和实际的需求不同，企业可以根据自己的实际情况，来决定具体的内容及步骤,最好是选择一个有行业经验、技术能力强的合作伙伴来帮助规划、实施。2．正确的选型，是成功的一半，一定要选择符合或接近自己企业特征的成熟的管理软件。“如何选择一套餐饮管理软件？”，餐饮业管理，盲目地安装一个...

你说我猜的词语蜜蜂、老鼠、绵羊、芒果、白斩狗、冬瓜、燕窝、日光灯计算器、电视机、马桶月饼、领奖金、捡到钱、游泳、喂鸡、魔术、大嘴巴、交班、咬牙切齿、两肋插刀掩耳盗铃、悬崖勒马、狼狈为奸、李连杰、许仙、长江、黄山、劳动节、张飞、蝴蝶梁、错误、昂首挺胸、狼吞虎咽、长吁短叹、斤斤计较、坐井观天、巩俐、超级女声百色、泰山、流星、赵子龙、开心网、萤火虫、蚊子、夸夸其谈、狼吞虎咽眉飞色舞连蹦带跳左顾右盼嬉皮...

餐饮行业供应链管理系统是什么？大型连锁餐饮企业的供应链管理主要有两种模式，一种由终端企业直接管理供应商；另一种是终端企业只对应一级供应商，一级供应商再去对应上游诸多供应商。而这样下来就需要投入巨额的成本，对于大型餐饮企业来说还能够接受，也是必须去这样做的，而对于那些中小餐馆来说，他们也需要采购，也需要有供应链，可他们却下不了这么大的成本。目前大多数中小餐馆都是由老板自己或采购员负责食材采购，每天要3点起床，开车去批发市场，因为需要的食材...

厨师长在群里发这句话是什么意思啊？是想你们努力上班，他已经一直在包容你们得不好了，如果你们再不改，他可能会找其他的厨师来代替你们了厨师长属于什么级别？厨师都有那几个级别？厨艺属于餐饮业还是服务业？厨艺行业是怎么分工在酒店里上面还有行政总厨。如果是餐厅厨师长是高级别的，下面还有副厨师长，主管，领班，厨师，学徒。它是属于餐饮行业的。服务行业是大范围的，厨师长是做什么的？厨师长，英语简称（CHEF），是酒店厨房的管理部门领导，主...

如何开好一个小型的快餐店？首先，你的选址很重要！一定要选择人流多的地方。其次，快餐店的经营，先预算好成本，比如店铺租金是不是太贵？需不需要装修店面购买餐具？人员工资需要多少钱？还有食材的采购成本是多少？水电费是多少？预估每天要卖多少个快餐才能盈利？然后，快餐的口味，环境卫生，也很重要！最后，要学会做营销，比如：卖一盒快餐，送一颗口香糖……吸引顾客常来吃饭，才能增加更多收入。如何做好盒饭生意第二是你个人的盒饭定位定价，盒饭给人的第一感...