《食品安全管理体系 啤酒生产企业要求》是认证标准吗?

刘幻哲 厨房装修 121

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《食品安全管理体系 啤酒生产企业要求》是认证标准吗?

算是吧,“食品安全管理体系”可以作为认证标准,审核的时候可以作为依据。“啤酒生产企业要求”应该是个行业标准,如果你们是生产啤酒的,那么看看这个标准是不是强制标准,如果是写GB\T,那么就是推荐标准,不需要强制执行,如果没有T,那么你们就必须执行了,审核员在审核的时候也会参考你们是否符合啤酒生产企业要求。

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根据gmp的评定要求,你一上布置是满足认证要求规定的。但是要说一下,很多时候检查人员会有自己的看法,这个就比较麻烦了。不过一般情况下人家是不会为难你的。如果遇到检查人员提出问题,那你可以考虑将前厅做个隔断区隔一下就没问题了。

酒店餐饮服务与管理简答题 厨房设计布局的要求有哪些

(l)厨房的设计应以人体工学原理出发,考虑减轻操作者劳动强度,方便使用。
  (2)厨房设计时,应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
  (3)厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易于清洗。
  (4)厨房的地面,宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。
  (5)厨房的项面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。
  (6)厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果。
  (7)厨房装饰设计时,严禁移动煤气表,煤气管道不得作暗管,同时,应考虑抄表方便。
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《食品安全管理体系 啤酒生产企业要求》是认证标准吗?

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