今天装修百科网给各位分享如何做萝卜咸菜的知识，其中也会对萝卜条咸菜的做法？(朝鲜族萝卜条咸菜的做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

萝卜条咸菜的做法？

步骤/方式1把萝卜切成筷子头粗细的条。

白萝卜咸菜的正宗做法？

步骤/方式1白萝卜去皮，清洗干净，切成4半。

咸萝卜咸菜腌制方法？

1· 白萝卜切条，用棉线穿起来挂在户外晾干。
2· 腌制的时候用温水洗净，并且用温水泡2个小时以上，让萝卜干充分泡软。腌制的时候把萝卜干晾干。
3· 姜和蒜切片。
4· 盐，五香粉，辣椒面，姜丝，葱片，萝卜干用手把它们揉在一起。
5· 放到坛子里压瓷实了。
6· 把花椒八角加开水熬一下，凉冷了～加入坛子，在倒入高度白酒。放到凉的地方腌制15天左右就可以吃了，吃的时候加香油或者辣椒油拌匀就可以。

大缸萝卜腌咸菜的正宗方法？

原料：萝卜、盐、冰糖、白酒。做法：
1、备一个有坛子，烧一锅开水，倒入坛子里**后加适量盐、冰糖、白酒；
2、溶化后就可把萝卜泡入坛子即可没有酸汤（酸本）大约需要十五天才能食用就时候的酸萝卜不是很酸，时间越长就会越酸，如有“酸本”一个星期就可食用了；
3、一般坛子里有五斤水就得加100克盐，300克冰糖，50克白酒，只吃酸的就少加一点冰糖即可。提示：1、坛子的清洁卫生一定得搞好，不能粘油和生水；2、取食的筷子也得是专用的；3、如发现坛子里有白花，只要加上一点冰糖或白酒，白花就会消失；
4、萝卜要洗干净切成条或厚片晾干水分再装坛；
5、取食多次后就得适当补充一点盐；
6、最好用土坛子不用玻璃坛子（泡菜见光就容易坏）。

腌制萝卜咸菜的做法？

1、主料：白萝卜500克。
2、调料：食盐15克、生抽50毫升、白砂糖15克、白醋10毫升。
3、将白萝卜切成片，准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上。
4、找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片。
5、再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉。
6、加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉。
7、将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分。
8、在洗干净的萝卜片中加入：4大勺生抽，大半勺白醋，1小碗冷开水。
9、拌匀后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏2天即可开吃。

白萝卜咸菜的腌制方法？

首先把白萝卜清洗干净，中间切开两半，加入粗盐，像揉面粉一样揉几分钟，把里面的水腌出来之后把水倒掉，再把萝卜平晒干，晒干之后就成了白萝卜咸菜了。

萝卜条咸菜做法？

1、 洗净青萝卜。
2、切的手指粗度那样大小，因为放盐后出水后还会变细。
3、加盐；用力挤出去腌的水分，可以尝一下盐的程度，要是太咸了，用水冲一遍，再挤水分。
4、 趁着有太阳的天气，晒晒干，注意翻动，翻动；因为是冬天制作，晚上要拿进屋里来的，不然会冻的。
5、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，用尽力气挤出去多余的水分。
6、 调汁儿：盐、白糖（1：3）因为之前萝卜已经用盐腌过了，有了一定咸度了且等下还要加酱油，所以这里我没有放太多盐，酱油：醋的比例1：2，这样腌出来的口感偏于酸甜脆爽，适当加点水，点火将料汁儿熬一下，目的在于盐、糖充分溶解。把干辣椒剪成小段，里面加点花椒，也可以放花椒粉
7、料汁儿倒进罐子里，腌上4-5小时味道浸泡进来，再多放上两天，味道会完全进入；往罐子里加点白糖（也可以加木糖醇，或蜂蜜）。

怎样腌制白萝卜咸菜？

各地腌制有所不同，我们这儿是把白萝卜洗净切成薄小片入盆，加少许盐，醬油，少许醋，少许糖，姜片蒜片，少许白糖，一，二天后就可以吃了。

家常萝卜咸菜的做法？

食材：白萝卜生抽 陈醋广乐泡椒小米椒 蒜做法：1.白萝卜洗净去皮 切半圆薄片
2 加一勺盐 一勺糖抓匀腌制一小时以上（根据萝卜量来倍数加，我用了三根白萝卜，加了6勺盐，6勺糖）3.腌好的萝卜变软弯过来不断，腌出的水倒掉，清洗干净。4.备料：辣的：蒜末 小米椒切段 10几个泡椒不辣的：蒜末5.洗干净的萝卜控水，放入碗中6.六勺陈醋 六勺生抽（根据量倍加，我是12勺）7.备好的料放入碗中8.辣的里面倒一点泡椒水9.抓匀放入冰箱冷藏

白萝卜咸菜的腌制方法？

用料：白萝卜 1根、盐 3小勺、白醋 4汤勺、生抽 5汤勺、白糖 3汤勺、小米椒 6个、姜片 适量、蒜片适量
做法步骤：
1、一根白萝卜洗净，切片或夹刀片，两小勺盐腌制40分钟左右
2、然后把水淋干，备用热锅，用大小这种小汤勺，放4勺白醋，3勺白糖，一碗水，用放盐的勺子再放一小勺盐，最后放5勺生抽，煮沸，关火，放凉。
3、姜片蒜片小米椒按个人口味添加，
4、把放凉的调料倒入放萝卜的碗里，然后放姜片蒜片，小米椒，姜蒜小米椒多少按个人口味加入，拌匀，用保鲜膜封口，放冰箱冷藏3到4个小时，即可食用。