里脊肉怎么做好吃又简单的做法?

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里脊肉怎么做好吃又简单的做法?

材料猪里脊肉200克,鸡蛋4个,味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量,椒盐1碟做法1.里脊肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入一个干净的碗中,加盐、味精、料酒拌匀,腌制至少30分钟以入味。2.鸡蛋清打入碗中,用筷子沿着一个方向搅打,一直打到可以立住筷子(类似于蛋糕中的鸡蛋打发过程),再加入干淀粉,顺着一个方向搅打,打成蛋糊。3.锅中放足量的猪油,开大火烧到5成热,将腌制好的肉片,挂上蛋糊后放入锅中。用筷子轻轻翻动肉片,炸制5分钟左右。4.全部炸熟后装盘,淋上香油,连同椒盐一起上桌。

里脊肉怎么做又好吃又嫩?

步骤/方式1小里脊肉条一个,姜切丝备用;

里脊肉怎么做好吃又简单的做法?

猪里脊肉怎么做好吃?

原料:胡萝卜1根、青蒜1小把、猪里脊肉200克。
调料:油、盐、料酒少许、白糖。做法:1、青蒜洗净切均匀的丁
2、胡萝卜洗净切均匀的丁。
3、青蒜丁入开水锅焯1-2分钟猪里脊洗净切均匀的小丁,入油锅迅速翻炒至变色,加少许料酒后出锅起油锅,入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜丁稍软步骤
4、内入青蒜丁炒匀步骤
5、内入里脊丁炒匀步骤7加盐和糖调味即可出锅

猪里脊肉最好吃的14种做法?

用料猪里脊1斤半左右;玉米淀粉适量;料酒3汤匙;盐1茶匙;糖2茶匙;糖醋汁配料;番茄沙司5汤匙;白糖3汤匙;白醋1汤匙;雪碧2汤匙;盐1茶匙;鸡精1茶匙;清水100毫升;水淀粉;食用油1汤匙做法里脊肉改刀成1厘米宽,5厘米长左右的肉条。用料酒、盐、白糖依照前述比例腌制30分钟以上。腌好的肉条均匀的裹上一层薄薄的玉米淀粉。准备一锅宽油,六成热的时候,下肉条,表面起一层硬壳时捞出。再把油烧制八成热,肉条入锅复炸,成金**捞出备用。炒锅留少许底油,开小火,凉油的时候把糖醋汁所需调料一次倒入锅中(水淀粉和油不放)。调成中火,把糖醋汁烧开,放入炸好的肉条,均匀的把糖醋汁裹到每一个肉条上。沿锅边倒入水淀粉,改大火,把水淀粉推散,炒匀。再倒入1汤匙油,炒匀,出锅即可。装盘后,可撒白芝麻,或垫生菜等装饰,就美味与美貌齐得了。

里脊肉怎么做好吃?

猪里脊肉150g,西葫芦半根,小番茄5个,蚝油,生抽,料酒,黑胡椒粉,橄榄油,熟白芝麻
做法
1.里脊肉切1cm左右的片
2.用一汤匙蚝油、半汤匙料酒、黑胡椒粉拌匀后,用半汤匙橄榄油拌匀腌制五分钟
3.西葫芦刷洗干净,连皮对半切开,再切成薄片,小番茄洗净对半开。用一点点生抽、黑胡椒粉和橄榄油拌匀
4.把拌好的蔬菜平铺在锡纸哑光的一面
5.把腌制好的里脊肉平铺在蔬菜上,把锡纸对角盖起来,包好。(注意锡纸包内食材保持平铺状态)
6.放入平底锅,加盖,中火,加热6分钟左右,打开锡纸包撒上白芝麻即可。