香芋炖什么好吃?
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香芋炖什么好吃?
香芋炖排骨最好吃,香芋吸收了排骨的油脂排骨也不会太腻了吃起来很好吃
香芋最好吃的几种做法?
做法1:香芋蒸排骨
准备食材如下:排骨550克,香芋300克,豆豉15克,生姜1块,蒜头3个,生抽1汤匙,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,食盐1茶匙,蚝油1汤匙,香菜1根
具体做法如下:排骨清洗干净,放入水中浸泡1小时,中途换水2-3次,生姜、蒜头、香菜分别切碎末,排骨捞起沥一下水,然后倒入深盆里,再加入姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时,香芋去皮切滚刀块,炒锅热油,把芋头放入煸至表面微黄,然后捞放蒸盘里,再码上排骨,待蒸锅上汽后,把排骨盘放入,大火蒸15分钟,虚蒸3-5分钟,出锅后,洒上香菜装饰一下会更有食欲哟!
做法2:炸香芋片
准备食材如下:香芋1个,鸡蛋1个,面粉50克,淀粉50克,水适量,盐3茶匙,糖1茶匙,五香粉2茶匙,鸡精1茶匙
具体做法如下:面粉,鸡蛋,加适量水调一下面糊,芋头去皮切半厘米厚片淡盐水浸泡十几分钟左右,加入盐,糖,五香粉,鸡精。静置十分钟。面糊稍稠,以能挂住芋头片为止,处理好的芋头片均匀沾上面糊,起油锅小火,七成油温时,下入芋头片,待定型凝固,翻面继续煎,芋头片煎至两面金黄,熟透时捞出。
做法3:芋头糕
准备食材如下:萝卜糕专用粉500克,腊肠2根,虾皮20克,芋头300克,五花肉150克,清水500克,盐1茶匙,五香粉1茶匙,食用油少许
具体做法如下:五花肉去皮后切粒,芋头去皮洗净,切粒、虾皮洗净,捞起沥干水、腊肠洗净切粒,热锅,倒入五花肉煸炒出油脂,炒至五花肉焦**后,倒入虾皮煸香,倒入腊肠,翻炒片刻,倒入香芋,大火焯熟,调入盐、五香粉,翻炒均匀后盛起,放在一旁待用,萝卜糕粉倒入大盆中,倒进500克清水,用木铲搅拌成浓稠而没有颗粒状的米糊,再将炒熟的食材倒入米浆中混合均匀,蒸盆内涂抹一层食用油,将混合好的米糊倒入蒸盆中,放入蒸锅的蒸架上,盖上锅盖,隔水大火蒸40分钟,将蒸熟的芋头糕取出,用刮刀在蒸盆内划一圈,芋头糕轻松倒扣在砧板上,切块即可!
做法4:香芋派
准备食材如下:大馄饨皮30张,香芋240克,红糖25克
具体做法如下:香芋提前蒸熟,将已煮熟的香芋去皮,放入食品袋中,用擀面杖敲打成泥,放入碗中,加入红糖,搅拌均匀,接着,取1张大馄饨皮放在案板上搁入适量香芋馅边缘涂抹清水,合上用叉子在边缘处压一压,重复操作,直到把所有的派做好,然后,在电饼铛中加适量的油,搁入做好的派煎至两面金黄,即可食用。
做法5:黄金香芋棒
准备食材如下:香芋600克,白糖15克,鸡蛋1个,淀粉少许,面包糠适量,花生油适量
具体做法如下:芋头清洗干净,用刀削去外皮,切成方块状装入盘中,加入白糖,然后放入蒸锅蒸熟,蒸熟后用勺子压成泥,加入少许淀粉,用手搓成圆柱形,先裹上鸡蛋液再裹面包糠,重复操作,把所有的芋泥做完,炸锅放油烧热,下入香芋棒,炸至金黄捞出即可。

芋头炖什么好吃?
芋头炖猪骨的做法1.市场购买的芋头(毛芋),已去皮~2.清水洗净,切块。3.猪骨清水冲洗干净,备用~~4.生姜去皮,拍一下~5.烧开水,将猪骨入水焯一下。6.将焯好的猪骨头用清水冲一下,这样煲出的汤更清澈少腥~7.锅内依次放入芋头,猪骨、料酒、盐以及姜,再倒入适量的水。(我喜欢原汁**,少油少盐,省掉了翻炒的步骤;如果口味偏重的伙伴,可将以上两种食材入锅翻炒后,再炖;)8.盖上盖子,选排骨功能键,一会就可以享用美味了~9.出锅装盘,再撒点适量的葱花~~10.软糯的芋头配以鲜美的骨头汤,口感顺滑,喝一口,鲜得眉毛掉下来!
芋头炖什么好吃又简单?
可以做芋头炒肉。制作方法:五花肉洗干净切块,芋头洗净,大的个头的切块备用,葱姜切丝,蒜切片;锅中放油,放入花椒和八角、桂皮爆出香味,放入五花肉干煸出油到表面微黄;放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色;放入葱姜蒜翻炒均匀,加入没过肉的开水,大火煮开后转中火30分钟;放入芋头,放入适量盐,芋头软糯熟后大火收汁,放入鸡精即可出锅。
糯米粉和香芋能做什么好吃的?
可以制作芋头糯米红糖糍粑。因为这道食物主要会运用到糯米和香芋这两种食材。而且口感非常的细腻,同时对女孩子的身体健康有一定的帮助。