郴州面馆哪家最好吃 衡阳粉店排名前十名
郴州面馆哪家最好吃
金国鱼粉 郴州人的无限想念 这家店的招牌就是红油鱼粉,它家的鱼粉比较偏重口味,看这鲜艳的红汤就知道,够味!恰到好处的掩盖了鱼肉的腥,但是又不会夺取整碗粉的鲜辣。 ? | 北湖街道火车站南侧(广源幼儿园旁) ⏰ | 24小时营业
第一家杨婆杀猪粉 始于1998年的老字号 郴州人喜好吃辣,但杀猪粉显然是另一种滋味,讲究的是鲜,现杀的猪肉、猪血,再卧一个鸡蛋,调料不多,但令**罢不能。 ? | 白露大道郴州市鹏程石材加工厂斜对面 ⏰ | 07:30-20:00

无名粉店
窗口摆着几大盆码子,大多数老顾客到店,直接要一碗梅菜扣肉粉加虎皮蛋,再盖点小肠码子,满满一碗嗦得大汗淋漓!
南街永和茶油坊旁边
06:00-03:00
衡阳粉店排名前十名
无名杀猪粉,张记卤粉,紫竹林,西湖鱼粉。
胖子牛肉拉面。
长沙米粉。
常德牛肉粉。
邵阳米粉。
郴州鱼粉。
新化牛肉粉。
衡阳筒骨粉。
双峰青树坪米粉。
洪江鸭子粉。
衡阳鱼粉。
沅陵米粉。
永州砍肉粉!
株洲烧汤粉。
渣江米粉。
凤凰米粉。
宜章猪脚粉。
浏阳米粉。
湘乡米粉��
株洲什么地方米粉最好吃?知道的请详解
谈不上最好吃,只能说还算好吃1、三三一新华仁家小区西侧有一家算比较正宗的常德米粉是不错的2、石宋西路桥头五金市场旁有一家攸县米粉,鸡蛋瘦肉粉(放小菜的)也不错3、香山美景南侧有一家攸县米粉,放花生米与香菜的,也还不错4、长江北路九头鸟菜馆旁有一家不打眼的米粉店,酸椒**粉也不错株洲跑了很多地方,好吃的米粉店真的不多,有些无名粉店或禾丰源连锁店,也有粉,但是味道一般价格也贵,以上推荐为便宜又好吃的。
有没有好吃的粉推荐
很高兴回答你的问题。
看到这个题目,馋得我口水直流!
我极力给你推荐南方人爱吃的几种粉:长沙米粉、常德圆粉、王一博同款桂林卤粉、广西螺蛳粉、云南过桥米线、云南砂锅粉。
长沙人爱嗦粉,嗦的是长沙米粉。
长沙是一个很会嗦粉的城市,据报道,长沙人一天可以吃掉4百万碗粉,被誉为最会吃粉的城市。
这种粉属于湿粉,你在超市购买时,有片状的,长沙人叫它“手工粉”(买回去自己回家切,自己切比机器切略宽一些,一口下去,非常有满足感)另一种叫“机子粉”,出厂时,机器将粉切成条状包入包装出售。这两类粉的材质是一样的,只是处理的方式不一样,地道的长沙人更喜欢吃“手工粉”
这种米粉属于湿粉,非常考验物流能力,所以一般情况下,很少能在其他城市品尝到这碗长沙米粉。不过我最近在某宝发现,也陆续有出售这种米粉的商铺,但由于包装繁琐,物流讲究,单价较高,很难在其他城市广泛推广。
长沙有很多名声在外的长沙米粉店:四娭毑米粉店、无名粉店、邋遢粉店、公交新村粉店,玉林粉店,每一家店都是人满为患,长沙人为了吃上一碗米粉,可以驱车几公里,不用座椅,站着都可以嗦完。
长沙米粉的码子有两种,一种是原汤码,比如说木耳**、辣椒炒肉、红烧牛肉等;另一种是盖码粉(码子现炒,盖在刚刚下好的米粉上)比如肉饼蒸蛋、梅菜扣肉、豆豉蒸排骨等。
湖南境内第二大名气的常德米粉。
这种米粉也同样属于湿粉,和长沙米粉不同,圆条形,有嚼劲。
湖南境内,去到任意一家常德米粉店,他们的菜单都大同小异,都一样非常好吃。
麻辣牛肉粉和杂酱粉分别是店内的两大王牌产品,常德米粉属于重口米粉,米粉出锅后,淋上一勺秘制的牛肉油汤,哇,写得我口水直流。
关于米粉,长沙从来是个非常包容的城市。他们绝不会只吃本土的米粉。
王一博热爱的同款桂林的卤粉必须拥有姓名。
桂林米粉和常德米粉不同的是,桂林米粉属于干粉,他需要泡软后再下锅煮熟食用。
桂林米粉的卤水非常重要,煮好的米粉淋上一勺秘制卤酱,再添加花生米、萝卜丁、香葱,配上几片酱香牛肉,有钱的小朋友再加一个卤蛋。一碗下肚,哇塞,幸福得可以飞得起来!
广西螺蛳粉
疫情期间,这碗螺蛳粉成了某宝的断货产品。可想而知,全国人民有多怀念这个味。螺丝粉的精华是酸笋和辣椒油汤。同桂林米粉一样,螺蛳粉也属于干粉,区别在于无需侵泡,吃之前只需单煮10几分钟就可以了。
螺蛳的鲜香,酸笋的特别、辣油的鲜辣,吃过螺蛳粉的地方,久久留香。
云南过桥米线
云南米线的精髓是滚烫的原汁高汤和十八般配料现场下到碗里。很多云南米粉店还可以续粉,这让大胃们可以吃得盆满钵满、理所当然。
云南砂锅米线
砂锅米线是将云南米线煮熟放有高汤的砂锅里再加热而成,这样的米线更入味,汤汁更鲜美。唯一美中不足的是,等待的时间会略长一些。不过,为了吃上这一口粉,我们什么都不怕!
强烈推荐:新疆炒米粉
原料:新疆米粉300克(炒米粉专用,米粉是粗的米粉),米粉酱150克,芹菜2棵,蒜台6-8根,牛肉100克。
1.米粉用冷水提前浸泡8小时。锅中加水,水开下入米粉煮熟备用。
2.牛肉切片 ,撒上玉米淀粉抓匀。
3.芹菜蒜台摘洗干净,切成2厘米左右的段儿。葱姜蒜干辣椒切末备用。
4.炒锅加热,倒入花生油 ,放入葱姜蒜干辣椒末爆香,倒入牛肉片,炒制8分熟加入蒜台和芹菜,翻炒几下,加入米粉酱翻炒,倒入煮熟的米粉翻炒几下,加入鸡精,淋几滴香油,出锅装盘。
备注:喜辣的多加米粉酱,不喜辣的少放一点儿,300克米粉配150克米粉酱的就不用放盐了,米粉酱的咸度已经足够了。
我家的米粉刚好吃完了 ,就拍个米粉酱做参考吧。