河南夏邑县特产有哪些

商丘夏邑美食特产有：夏邑西瓜；清真大水饺；冉家五香糟鱼；夏邑汤；夏邑何首乌；蒲草；双孢菇；马头狗肉；王河白**；豫东剪纸等。

1、夏邑西瓜：

果形为球形，发育正常，具有本品种应有的特征，不得有畸形。果皮为浅绿色，并有十几条锯齿状墨绿色条纹，果皮光滑，茸毛消失，果皮无伤害。瓤色为粉红色，无白筋，无僵块。果实成熟，汁多味甘，肉质细嫩。

2、清真大水饺：

工艺认真讲究，选用上等精粉做皮和新鲜羊肉做馅，加以大料，合理配方调剂而成。煮熟的水饺抱丸、灌汤、皮薄馅大、香而不腻，所以赢得各界纷纷惠顾。

3、冉家五香糟鱼：是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年历史，是一道色香味俱全的名肴，属于豫菜系。选择夏邑城湖特产200 克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。热吃不腻，凉吃不腥，实为宴席美肴、佐餐佳品。

4、夏邑汤：是河南省著名的传统小吃，属于豫菜系。制作原料主要有肥羊、牛肉、母鸡，另需要配以煞米（大麦麦仁）等辅料。夏邑汤含热量高，特别适于冬季食用。

5、夏邑何首乌：

呈纺锤形兼有鸟兽状，表面红棕色或红褐色，纵沟多而深。密度大，质坚实。

6、夏邑县城湖蒲草：

生长在黑色稀泥中，取其下部嫩心叶，即为蒲菜，亦称蒲笋。蒲菜呈*白色，此菜质地柔嫩，生熟兼用，脆而无丝，清香可口。

7、双孢菇：

别名白蘑菇、洋蘑菇、圆蘑菇等，是食用菌色、形兼备的品种之一，其蛋白质含量高于一般菇类品种，鲜菇粗蛋白含量超过26%，氨基酸含量近30%，其中人体必需的氨基酸比例达到31%；此外，双孢菇还含有大量的维生素、矿物质等。

8、马头狗肉：马头镇的特产，马头狗肉，是选健壮活狗，经-剥皮、配以作料精心煮制而成，味道鲜美，有独特的滋补效果。

9、王河白**：

个大、皮薄、肉厚、汁多、核小、色白如玉、香甜如蜜，含有大量的维生素与矿物质，远近闻名。栽培历史悠久，经桃家千百年的精心培育，成为有地方特色的优良桃种。

10、豫东剪纸

多取材于现代人们的日常生活，反映民风民情，汲取皮影、泥塑、木偶、刺绣、民间印染传统工艺的营养。

夏邑县隶属于河南省商丘市，古称“栗邑”，素有“中国孔祖之地”之称，著名的特产有：

马头狗肉，鲫鱼烧蒲菜

王河白**，夏邑双孢菇

冉家五香糟鱼，小磅牛皮

抽纱，丝织地毯，蚕茧

夏邑蒲，夏邑何首乌

全国麻羊品种排名

1.雷州山羊

雷州山羊是我国广东省以产肉、板皮而著名的地方山羊品种，其成熟早，生长发育快，肉质和板皮品质好，繁殖率高，是我国热带地区的优良山羊品种。

2.马头山羊

马头山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方优良品种之一，产于湖北省，是中国山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉用性能最好的品种之一。马头山羊体型大，体质结实，繁殖力强，屠宰率和净肉率高，肉质细嫩，在国际市场上都非常受欢迎。

3.巴什拜羊

巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种，体格略小于***羊，但被毛品质优于***羊。巴什拜羊毛色以红棕为主，产毛量大于其他粗毛羊品种，耐粗放，耐寒冷，抗病力强，适应于长途转场放牧。

4.黑山羊

黑山羊产于重庆大足县，是肉皮兼用型地方优良山羊品种。全身被毛全黑、较短，肤色灰白，体质结实，结构匀称，具有耐寒耐旱、抗逆性强、耐粗放饲养管理和采食能力强等特点。

5.黔北麻羊

黔北麻羊是贵州省三大优良地方山羊品种之一，具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、肉质鲜美细嫩、皮张品质好、生产性能优等特点。

6.豫西脂尾羊

豫西脂尾羊是河南省优良的地方品种，多为白色，公羊角呈螺旋形，母羊大无角，其肉质细嫩，脂肪分布均匀。

7.槐山羊

槐山羊因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名。槐山羊繁殖快,善采食,耐粗饲,易于放养，肉质纤维细、鲜嫩多汁，瘦肉多，脂肪少，营养丰富，是我国山羊品种中唯一产幼嫩羊肉品种。

8.南江黄羊

南江黄羊产于四川省南江县，生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优，南江黄羊适宜于在农区、山区饲养。

9.都安山羊

都安山羊产于广西，是南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种。都安山羊肉质细嫩，肉泡清甜，营养丰富，很适应南方高温多雨的石山气候环境，毛色黑色、麻色，也有白色和黑白花色。

10.和田羊

和田羊产于我国新疆南疆地区，和田羊长期生活在荒漠化和半荒漠草原的生态环境和低营养水平下，形成了具有高度适应能力的特点。其毛被两型毛多，长而均匀，毛的弹性、光泽和洁白度好，是织制地毯和提花毛毯的优质原料。