鸡枞菌可不可以人工培植

作为一个地地道道的云南农民，我可以明确的告诉你：“鸡枞菌无法人工种植”。如果能够随随便便种植出来，那又何需卖到几百甚至上千元一斤呢。退一万步讲，即使能够种植，所种出的菌，也并非就是纯正鸡枞菌，而是一般的食用菌。

鸡枞菌是与白蚁共生的一种生物，其生长的必要条件就是白蚁窝，并由白蚁窝提供鸡枞菌菌丝体。而在我们云南，蚂蚁窝也叫“鸡枞饭”，那是因为鸡枞的根部是与“鸡枞饭”相连。也就是说“鸡枞菌生长的大部分养分是由白蚁提供的”。

白蚁属于一种十分机警的动物，所筑巢*一定是当地土壤、气温、光照最佳且最为隐秘的地方。其巢*规模较大，离地面大约50公分，由于筑巢困难，所以，一旦筑巢，便不会轻易弃巢。但当它们感觉到威胁时，出现漏巢，或者有空气、阳光、雨水进入巢*，就会毫不犹豫的弃巢出走，另辟新巢。

细心的人总会发现，只要不把鸡枞菌连“根”挖起（挖空白蚁洞），就能保证每年都在同一地方捡到鸡枞菌；只要把鸡枞洞挖空，来年以至以后就再也见不到鸡枞菌的影子。其主要原因就是白蚁已经出逃，土壤中缺少鸡枞生长的真菌。

值得注意的是：并非只要能够留住白蚁就能保证鸡枞菌的生长。鸡枞生长所需的真菌也并非全由蚂蚁提供，还需要一些外界的因素。也就是说，鸡枞菌生长一定需要白蚁，但有白蚁的地方未必会长鸡枞菌。

留住白蚁本就困难重重，更何况还需要集合天时、地利等因素综合分析，这便导致了鸡枞菌无法人工种植。其实，又何止是鸡枞菌，大部分野生菌都是无法人工种植的。或许在多年以后，随着科技的发展，这一天能够实现。你说是吧？

鸡枞菌因为雨季生长在白蚂蚁窝之上，故又名蚁枞。是一道饭桌上不可多得的山珍美味，被人们称为“菌中之王”。又因为其富含钙、铁、磷、蛋白质等多种营养成分，故野生鸡枞菌显得非常稀少及名贵。

鸡枞菌的价格根据菌面颜色及菌伞伸张程度呈现一定的浮动，在云南野生菌交易市场一般在80~160/斤。而若是运往省外，价格会变得更高。这样的价格，对于大多数人来说，吃一顿两顿解解馋那还是能让人接受的。但若是觉得不过瘾，想多吃几顿，这价格就让人有些接受不了了。

民以食为天，作为一个地地道道的中国人。美味在前，而又不能大快朵颐，实在有些让人憋屈。所以，人工种植鸡枞菌，就成为了时下最为热门的栽培种植项目话题之一。那么，鸡枞菌真的能人工种植吗？答案是肯定的。

据试验，在鸡枞菌栽培实验室中，鸡枞成熟周期为60天，每一平方米的土地能产出4.85公斤鸡枞菌。看到这里，你是不是觉得人工种植鸡枞菌岂不是**暴富？如果你这么想，那我只能说，少年，你还是太过天真了。

鸡枞菌之所以稀少名贵，是因为它与白蚂蚁是共生关系。白蚂蚁为鸡枞制造菌种，鸡枞为白蚂蚁提供养份，二者一旦缺其一，另外一方就会死亡或消失。这也是老人为什么说，采摘鸡枞的时候一定要轻手轻脚，要不然来年的鸡枞就跑了。若是白蚂蚁受到惊吓，挪了窝，那所谓的“鸡枞窝”自然也就没有了。

因此，人工种植鸡枞菌，最为关键的就是人工养殖白蚂蚁。而白蚂蚁对栖息地的自然条件是比较严格的，不仅土壤成分要适宜，就连温度、湿度以及**层深度都有一定的讲究。所以人工养殖白蚂蚁的难度及成本相当高。

人工养殖白蚂蚁的场地最好选在野外，而且是鸡枞生长过的地方。因为这样可以基本确定所选场地很符合白蚂蚁的生存条件。场地选好之后，将场地分割为数块大小均匀的养殖基地。并挖掘清理出大小为1平方米，深度为1.5米的土坑作为白蚂蚁窝，各个蚂蚁窝之间的间隔为1米左右。并在坑中填埋管道，以便保持蚂蚁窝的湿度及温度。

如果白蚂蚁养殖成功，那么鸡枞菌的种植已不再是难事。后期只要密切关注白蚂蚁的生活状况及菌种的生长情况即可。当菌种发育到一定的阶段，就会破土而出，生长为正宗的鸡枞菌。人工种植鸡枞菌，可以缓解野生鸡枞菌市场紧缺的处境。又因为价格低于野生鸡枞菌，故而市场前景相当广阔。

综上所述，鸡枞菌是可以人工种植的。不过，个人认为，因为鸡枞菌属于真菌，又广受大众喜爱。所以对于人工种植鸡枞菌，相关部门一定要层层把关，把鸡枞菌的食用安全性牢牢的摆在第一位。

谢邀。鸡枞菌可以人工培植。鸡枞是菌簇中的上品，因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。目前鸡枞菌的人工种植成本比价高。

鸡纵菌的人工种植技巧

1、人工种植鸡纵菌气候很重要

人工种植鸡纵菌时，气候特别重要，它最适合在二十五度左右的环境中生长，另外种植环境的湿度也很重要，如要环境湿度太高，种出的鸡纵菌就会水分过大，如果湿度过低则生长出的鸡纵菌就会特别干，因此种植户要注意湿度的调节。

2、人工种植鸡纵菌土质很重要

鸡纵菌是一种野生菌种，它的生长与野外生存的白蚁有很重要的关系，如果没有白蚁这种菌根本不会生长，因此大家种植鸡纵菌时最好去山间选择有白蚁的地方取土，这些土中会有一些白蚁洞，也会有利于鸡纵菌生长的天然成分，如果没的这种天然土质，是很难人工种植出鸡纵菌的。

鸡枞菌的栽培技术

鸡冢，亦名鸡枞，担子菌纲，伞菌科高营养食用菌。云南全州野生产量约120吨，每年上市量约40吨。主产于西南地区。鸡㙡菌整个生长周期都要依靠土栖性的白蚁，长有鸡枞菌的土壤下面必有白蚁巢结构。 一般头年生长的地方，第二年还会在原地长，这个地方叫“鸡枞窝”。如果蚁巢结构受到干扰导致白蚁动迁，来年此处就不会有鸡㙡了。采食鸡枞要抓紧时机，鸡枞以顶上菌帽开张时最鲜嫩肥美，如果伞盖散开，肉就老了。

人工栽培鸡枞技术操作简单，原材料来源广泛，生育期短，产出率高，可开发加工鸡枞油等产品，市场前景好。鸡枞菌的生长发育与土白蚁的活动有密切关系。白蚁一旦弃巢他去，此巢就不会再长鸡㙡菌。人工栽培很难成功。

目前来看，这个技术还没有突破。鸡枞菌又叫白蚁菌，鸡**菇，白蚁伞。 它对生长环境要求和温度都是非常非常苛刻的，以及它对生长季节也有要求，人们 称其为山珍中的罕品！在我国云南省这个四季如春的地方才会常常看见它的踪迹。鸡枞菌 依赖白蚁窝生存，有白蚁窝的地方才可以出现。据说有人投资高额用空调室里移植白蚁壤土的培植方法种出来是黑皮那种，天然鸡枞菌我们采摘后还要保护好下面的白蚁窝，如果白蚁窝 毁掉了那鸡枞菌也消息了。

蜂巢里的蜂蜜是怎么形成的

广东梅州石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答蜂巢里的蜂蜜是怎么来的。

蜜蜂酿造蜂蜜是由外勤蜜蜂把蜜源植物的花蜜用舌管吮吸到蜜囊，经蜂蜜的口器混以唾液，并暂时储存在蜜囊中，归巢后交给内勤蜜蜂酿造，内勤蜜蜂把花蜜经过一系列的化学变化及物理变化，使花蜜达到成熟蜂蜜，最后蜜蜂泌蜡把巢房封盖就酿造成自然成熟的封盖蜜

自然成熟的封盖蜜

一、 物理变化：主要是去除多余的水分

1、 花蜜中的水分在蜜蜂采蜜和酿造过程中，就已经被蜜囊细胞吸收一部分了，这部分水分通过蜜蜂的血淋巴，从马化管进入直肠再排出到体外——蜜蜂的排泄

2、 外勤蜂把采回的蜜分散储存于各个巢房中，以扩大蒸发面积，加快浓缩，内勤蜂通过翅膀的振动，扇风，引起空气的对流来排除水分，使含水量由原来的百分之40以上降低到百分之18左右。

二、化学变化

内勤蜂把花蜜重新吸入蜜囊，然后返回到口器中，反复多次以后，再将蜜汁移入另一个巢房中，在如此反复的过程中，蜜蜂不断加入自身的淀粉酶和转化酶，使花蜜中的淀粉和其他糖分转变为单糖。 花蜜在蜜蜂所分泌的酶的作用下，以及蜂巢温度适宜的条件下，经过水分的蒸发，以及糖类的充分转化，酶值在达到一定的水平后，花蜜就成为成熟的蜂蜜，最后蜜蜂就用自身所分泌的蜂蜡把巢房封盖。

割出来的自然成熟封盖蜜

以上就是蜜蜂的酿蜜过程，喜欢我文章的朋友可以关注我，养蜂过程中遇到什么技术问题可以随时咨询我，懂的一定知无不言，本人养蜂十来年，目前养殖中蜂九十多群，坚持不喂糖，不浓缩，不卖水蜜，做最好最高质量的蜂蜜，欢迎更多朋友一起交流养蜂技术和养蜂过程中遇到的趣事。感谢您的阅读，谢谢！