铝制品能放食醋吗

铝制品的表面有一层致密的**物保护膜――三**二铝，它能阻止铝与其他物质发生反应。但是，三**二铝是两性**物，容易与酸性或碱性物质反应，如长期盛装食醋或用烧碱洗刷铝器等都能使**物保护膜破坏，暴露出金属铝。如用这种铝器装酒，它会与酒中的乙醇反应成乙醇铝。长期放置，不断反应，会形成大量的乙醇铝沉淀。不仅会影响酒的感观，饮用后会对人体脑神经有抑制作用，直接损害人体健康。

铝锅里能不能加醋

使用铝锅时不应该加醋，凡是酸性或碱性的东西都不能加。

因为铝既能与酸反应又能与碱反应，天长日久会将锅腐蚀，而且铝溶解在酸或碱里进入人体，对健康不利。建议使用铁锅,煮醋可以消毒空气，冬天可以预防感冒的

铝锅和醋反应吗

反应。铝是典型的两性元素，遇酸，碱都会起化学反应，生成相应的铝盐或铝酸盐；使用铝锅熬煮食品时，避免在锅中放醋，可以在盛入碗中后再加醋。

因为与铝与醋酸结合，会释放出更多的铝离子，污染食品，长期食用有害健康