最便宜的鱼是哪几种

1、 巴浪

巴浪鱼又名刺巴鱼、棍子鱼、黄占、池鱼等，学名蓝圆鲹，外形如梭似匕，差不多十来公分长，是一种物美价廉的海水鱼。无论干煎、水煮或者制成鱼干，都是口感一流的而且无肉刺，香甜可口，在闽南和潮汕地区很有名。巴浪鱼因为繁殖力强，产量高，所以价格低廉，市场价一般在10块钱左右一斤。开海时价格还更低，新鲜的巴浪鱼一斤才4块钱左右，跟蔬菜一样便宜。

2、 小黄花鱼

很多人把小黄花鱼和大黄花鱼当成了一个种类，其实它们完全是两个品种。小黄鱼，又名小黄花、小鲜，柳叶般体型，肉嫩刺少味鲜美，为鱼中贵族，是中国四大海产之一。

3、 小海鲈鱼

鲈鱼因肉嫩刺少深受广大食客喜爱，有海水鲈鱼，也有淡水鲈鱼。两者相比，海鲈鱼吃起来更鲜美，且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，既可补身，又能补肝肾，多吃还不会长胖。

4、 鲳鱼

鲳鱼我们都很熟悉了，肉质鲜嫩，而且无刺，是餐桌上常见的美味海鲜，有白鲳、金鲳、灰鲳、斗鲳等数十个种类

5、 金线鱼

金线鱼又有红三、红杉、红哥鲤、红姑鱼等别称，不同地区的人叫法各异，很多人可能第一次听说这种鱼，它可是平价、美味兼具高颜值外表的一种海鱼。

最便宜的鱼有草鱼，鲤鱼，鲫鱼，白鲢鱼，花链鱼。农贸市场草鱼在市场上价格在15元左右1斤，鲤鱼市场价格在8元左右，鲫鱼的市场价格在十元左右1斤，白鲢鱼的市场价格在10元左右1斤，花鲢鱼在市场价格15元左右1斤，而且在鱼塘的收购价格很底。也好喂养，鱼塘喂养产量也高，

九肚鱼

这种鱼其实大家经常都称为豆腐鱼，因为它全身鱼肉烂烂滑滑的，身上也看不到鱼鳞。这种鱼在海鲜摊上也是以冰鲜形式出售。这种的吃法很多，可以煮汤，可以裹一层淀粉炸来吃，也可以红烧。

夜市大排档特色菜谱

第一道：麻辣小龙虾

小龙虾色泽红亮诱人，虾肉新鲜弹牙，够辣也够味，吃后让**呼过瘾。

第二道：羊肉串

据说一到夏天，没有什么事是一顿烧烤不能解决的，如果有，那就两顿！也有人说，羊肉串、扎啤是夏天的标配。总之，对于不少吃货来讲，不撸串不夏天！

第三道：烤金针菇

金针菇不光可以涮、凉拌，也可以烤着吃。而且在高温下，蒜末、剁椒的香味被很好的释放出来，与金针菇融合在一起，超开胃！

第四道：烤韭菜

做烤韭菜，烤箱、平底锅、电饼铛都可以做，非常很方便，步骤也很简单。

第五道：烤茄子

茄子的做法有很多种，要说哪种最吃着最过瘾，这道肉末烤茄子当之无愧。在高温炙烤下，鲜嫩的茄子与蒜末、肉末、辣椒完美的融合在一起，异常入味。

第六道：凉拌黄瓜

这道菜清爽适口、制作简单，是最适合夏天的一道小菜。黄瓜味甘，甜、性凉、苦；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，还有一定的减肥、美容的作用。

第七道：盐水花生

这道盐水花生是用新鲜花生煮制而成的，最大程度的保留了花生的营养，尤其是维生素。

第八道：凉拌芹菜腐竹

这道凉拌芹菜腐竹，芹菜爽口脆嫩，腐竹风味独特，是一道制作简单又好吃的凉拌小菜。

第九道：烤鸡翅

烤好后的鸡翅，外焦里嫩，冒着油花，非常诱人。

第十道：辣炒花蛤

花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是夏天餐桌上不容错过的一道菜。而且物美价廉，通常十块钱就可以炒一大盘，算是最平价的海鲜了。

适合夜市的菜品

第一道：麻辣小龙虾

小龙虾色泽红亮诱人，虾肉新鲜弹牙，够辣也够味，吃后让**呼过瘾。

第二道：羊肉串

据说一到夏天，没有什么事是一顿烧烤不能解决的，如果有，那就两顿！也有人说，羊肉串、扎啤是夏天的标配。总之，对于不少吃货来讲，不撸串不夏天！

第三道：烤金针菇

金针菇不光可以涮、凉拌，也可以烤着吃。而且在高温下，蒜末、剁椒的香味被很好的释放出来，与金针菇融合在一起，超开胃！

第四道：烤韭菜

做烤韭菜，烤箱、平底锅、电饼铛都可以做，非常很方便，步骤也很简单。

第五道：烤茄子

茄子的做法有很多种，要说哪种最吃着最过瘾，这道肉末烤茄子当之无愧。在高温炙烤下，鲜嫩的茄子与蒜末、肉末、辣椒完美的融合在一起，异常入味。

第六道：凉拌黄瓜

这道菜清爽适口、制作简单，是最适合夏天的一道小菜。黄瓜味甘，甜、性凉、苦；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，还有一定的减肥、美容的作用。

第七道：盐水花生

这道盐水花生是用新鲜花生煮制而成的，最大程度的保留了花生的营养，尤其是维生素。

第八道：凉拌芹菜腐竹

这道凉拌芹菜腐竹，芹菜爽口脆嫩，腐竹风味独特，是一道制作简单又好吃的凉拌小菜。

第九道：烤鸡翅

烤好后的鸡翅，外焦里嫩，冒着油花，非常诱人。

第十道：辣炒花蛤

花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是夏天餐桌上不容错过的一道菜。而且物美价廉，通常十块钱就可以炒一大盘，算是最平价的海鲜了。