我家的厨房说明文700字
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我家的厨房说明文700字
这里是我家的厨房,房间狭长,呈长方形。走入厨房,正前方即是水池,这是我洗碗的地方,水池靠窗,所以采光比较好;左边靠墙有一排料理台,中间内嵌燃灶,其上方有着配套脱排油烟机;右边靠墙一排中高的柜子,里面放着我家的锅碗瓢盆及我珍藏的小餐具,我总会时不时地添加一些新餐具。柜子上面摆放着许多东西,如:水果篮、电饭煲等等,柜子旁边有一台冰箱,里面总会有许多吃的,冰箱上有一台微波炉,我总是做些爆米花吃,百吃不厌啊。哦,还漏了一样东西,那就是我家厨房的灯,位于天花板上的水晶灯是我为了营造气氛而特意配上去的,很有特色,但清洁起来很麻烦。
这就是我家的厨房,我家饭菜的出生地。
厨房装修至关重要,好厨房会给人的生活带来怎样的改变?
要想房间住得舒适,室内空气顺畅,厨房装修是装修中的重点工程。许多人家庭装修房屋时,没有考虑到标准厨房的大小,在不到10平方米的地方放置冰箱,放置橱柜,给厨房的进出造成了巨大的麻烦,甚至有些家庭为了厨房看起来没有那么拥挤,连厨房门都不安装了,直接让炒菜的油烟溢进客厅和房间内,使得室内空气变得异常怪异,居住环境十分差劲。所以,你要想生活过得好,做好厨房装修是一件必须要考虑清楚的技术活。

厨房摆放
首先,厨房装修时候,一定要安装厨房门,如果在厨房很窄的情况下,你至少也要装一个平拉门,否则你安装的抽油烟机排气效果会不明显,还容易污染室内空气。其次,要注意厨房物件的摆放,橱柜,冰箱这种大件东西不能阻碍人员的通行,如果空间实在有限,可以考虑购置一体式橱柜,将水槽,灶台,烤炉,冰箱等功能全部涵盖,十分适合小户型厨房装修的户主。另外,购买厨房抽油烟机的品牌也很重要,否则除油烟效果差,常年累月在厨房烹饪会造成皮肤的提前衰老,变得油腻枯燥,不利于保养,特别有害于爱美的家庭主妇。
厨房物品摆放很重要
最后,要想厨房美观,购置的厨房物件颜色要尽量统一起来,如果使用东拼西凑出来的厨房家具,会给人一种很凌乱的感觉,干扰人的视觉体验。要让在厨房做菜成为一种享受,烹饪更加美味的食物,那就得认真选择相应的厨房家具,这将对装修工作来说,达到事半功倍的效果。
厨房颜色尽量统一
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作为一个合格的厨师,要有一个什么样的心态?
1 虚心学习
2 认真偷艺
一、 要成为一名优秀厨师追求的最高境界。优秀的厨师必须具备良好的厨德,培养好的厨德才能使厨师走向成功,在行业内有所建树。所以说:厨德是当好一名厨师的根本。如何在方寸灶台上培养好厨德呢?我在行业内得到大家的认同,与自己用良好厨德来要求自己是密不可分的。良好的厨德主要包括以下四方面的要素:一是要热爱行业,立足本职。只有热爱烹饪这一行,才可潜心做这一行,只有立足厨师本职,才会在工作中不断获得喜悦,获得成功。
二、 要成为一名优秀厨师必须拥有精湛的厨艺。
厨艺是厨师立足的关键。要成为一名优秀的厨师,必须拥有精湛的技艺。比如一名优秀的湘菜厨师,不但要精通湘菜,还必须旁通其它菜系。如何才能拥有精湛的厨艺?一是学艺要从零做起。学艺是一个艰苦的、长期的过程。学海无边,厨师学艺要持之以恒、坚持不懈,不要半途而废或停滞不前,从最基本、最基础的做起,一步一个脚印,要有一股永不知足的钻劲。特别是现在饮食消费日新月异,顾客消费的多样化,更加要求厨师立足传统,不断创新。厨师学艺要融会贯通,取长补短,博采众长,在理论和实践操作方面全面发展。二是要以博大胸怀传艺。我在四十年的烹饪生涯中,共培养学生近千人,其中100多人成为高级厨师,并成为酒店、宾馆、饭店、餐馆的中坚技术骨干。我认为厨师成名后,更要为烹饪事业发扬光大作贡献,不能将自身的烹饪技艺视为个人财富,要毫不保留的将自我所知,传授给热爱本职、热爱行业的学艺者,对一些勤奋好学,有发展前途的学生、徒弟要多培养。
三、 要成为一名优秀厨师必须对企业和顾客充满感情。
我所谈到的感情,就是在工作中要把促进发展和满足顾客需求摆在首位,将个人利益置后,带着感情工作。我认为这是一名合格的厨师不可缺少的素养。何谓充满感情的工作:一是对企业要有“家”的感情。多年来,我一直扎根企业求发展。我认为,一个好的餐饮企业离不开技艺超群的厨师队伍,同样一个大师也需要好的企业做后盾,把企业做大做强是广大厨师义不容辞的责任。当前,一些厨师受社会**思想的影响,单纯以经济利益为追求目标,这于已于企业都不利。作为厨师,如能将企业当成家,多投入,多付出,为企业的发展多出点子、多想办法,定能在平凡的岗位上做出不平凡的事业。二是对顾客要有“亲戚朋友”般的情谊。我们常说顾客是上帝。要满足顾客需求,需要我们细心观察,认真研究顾客心理,掌握顾客的消费趋向,把顾客摆在第一位。工作中,对顾客充满“亲戚朋友”般的情谊,能把来企业就餐的长辈顾客,像对待自己的父母、老师、领导一样相待;对晚辈顾客,像对待自己的子女一样相待,我想厨师制作菜品就一定能发挥出最高水平。
四、 要成为一名优秀厨师必须要有良好的心情。
产品质量是企业的生命线。厨师作为菜品的直接制作者,在菜品的烹制过程中,如果没有良好的心情和健康的心态,菜品质量必然会受到影响,从而给顾客留下不好的印象,影响企业的声誉。工作中厨师如何做到拥有良好的心情?一是要有高度的责任感和强烈的敬业精神。要认识到自身工作在企业中的重要性,要认识到菜品质量对企业经济效益的影响,以极其负责的态度工作,工作中体现强烈的事业心和务实的敬业精神,保持一种健康的心态。二是不要把工作之外的不愉快心情带到工作中来,人处在社会环境中,心情受外界影响很大,家庭矛盾、朋友误会、疾病等因素都可能影响人的心情。目前,中式烹调不是标准化操作。试想,一个厨师在工作中,心情受到工作之外不愉快因素的干扰,菜品质量怎能得到保障?因此,厨师要克服这些**情绪,增强心理承受能力,提高心理素质,保持良好的心境。
“厨德、厨艺、感情、心情”是一个优秀厨师的必备素养。一个优秀厨师一定要用自己的实际行动,表晨里言行一致,才能使自己在烹饪事业上拥有更加辉煌的前程。