阳光厨房app下载安装？
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宁波阳光厨房是强制的吗
不是强制的。
阳光厨房粗加工间、操作间、面点间、冷冻间等各个房间里都安装了**头，连接到包间和大厅的监控电视上。餐厅里监控电视可以直播着厨房操作间的每一个细节。
阳光厨房，是指采用透明设计或者监控系统，对厨房操作间进行公开化监控的一种经营方式。阳光厨房可以通过监控系统实时观看厨房的每个角落和操作过程，使就餐者能够对食品卫生更加放心，从而吸引更多消费者。
北京市东城区簋街的胡大饭馆总店内，几位顾客正围着大厅内的显示屏观看“后厨直播”。从食材的清洗、切配、加工，到厨具的清洁、消毒，餐厅后厨的情况一览无遗。近日，笔者从北京市食品药品监督管理局获悉，今年年底前，全市餐饮服务单位完成“阳光餐饮”工程建设的将达到2万家。
北京市开始全面实施“阳光餐饮”工程建设。据北京市食药监局餐饮服务监管处处长段志永介绍，“阳光餐饮”工程旨在推进餐饮服务单位食品安全信息公开和食品加工操作过程可视化。后厨可视化，是北京市“阳光餐饮”工程的一项重点内容。
杭州阳光厨房 所有餐饮行业后厨都必须参加吗？
不是的，这都是直愿参加，不强制的
市场监督局要求厨房安装监控,可以不装吗
不可以不装，对于从事餐饮服务经营活动的餐饮店，必须要做到明厨亮灶，以保证监管部门和消费者的监督，防止发生食品安全事故。所以说，餐饮店厨房强制安装监控是合法的。
市场监管部门要求在厨房关键点安装**头，采用互联网、物联网、大数据等核心技术，建设共享共治智慧系统，将餐饮服务的各个环境以透明化的方式公开展示，实现后厨的“可感知、可监控、可预警”，进一步提升监管效率和执法针对性。
厨房餐厅安装监控的意义
安装监控也是对顾客负责，对酒店自己负责。毕竟饭店是个人员复杂且流动性大的公共场合，难免会有丢失财物，或者发生纠纷等情况，一旦出现这些情况，监控**头就能起到事后取证的作用。商家也可以向顾客和警方提供重要线索，并且在饭店是属于公共场所，监控并不侵犯个人隐私。
很多餐馆在店内安装多个**头，并且可以远程通过手机查看店内情况，这样可以使管理人员远程指挥店内的有些工作。
很多餐饮店在门口也安装了监控，可以监控到门口停车的情况。为了对来店顾客和自身的利益保护，安装无死角监控是非常必要的，但安装时也要注意保护好顾客和员工的隐私，造成不必要的纠纷和麻烦。