空心菜的营养价值与功效
厨房装修
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空心菜的营养价值与功效
空心菜有哪些功效和食疗方法?
空心菜
【性味】性寒、味甘、无毒。

【归经】入胃、大肠经。
【功效】清热、凉血、润肠通便。
【主治】便秘、痔疮便血、小便淋浊、疮痈肿毒、蛇虫咬伤、湿疹等症。
【食疗方】
(1)空心菜葱白汤
[配方]鲜空心菜100克,葱白50克。
[操作]将菜洗净与葱白一起煮汤,食盐调味,经常食用。
[疗效]治维生素B2缺乏症。
(2)茶油拌空心菜
[配方]空心菜500克,茶油500克。
[操作]将菜去叶取茎切碎,置新瓦片上烤焦,研成细末,加入茶油搅拌成油膏状,装瓶备用,患处用浓茶水洗后拭干,涂搽油膏,每日2~3次,一般3~5天即可治愈。
[疗效]治带状疱疹。
(3)空心菜玉米须饮
[配方]空心菜梗700克,加玉米须50克。
[操作]水煎服,每日2次。
[疗效]治糖尿病。
(4)空心菜猪腰车前汤
[配方]鲜空心菜500克,猪腰200克,车前草(鲜)60克。
[操作]将车前草去根须,洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮10分钟,去渣留汁。空心菜、猪腰洗净,切片,放入车前草汁内煮沸片刻即可。调味服用。
[疗效]治中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核
(5)空心菜白槿汤
[配方]空心菜根300克,鲜白槿花150克(干品60克),
[操作]空心菜根、鲜白槿花,与猪肉或鸡蛋适量共炖熟食用。
[疗效]治白带。
吃空心菜的好处与坏处
经常吃空心菜有什么好处?