蛋炒饭怎么做?
今天装修百科网给各位分享厨房菠萝炒饭视频的知识,其中也会对蛋炒饭怎么做?(蛋炒饭怎么做步骤)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
蛋炒饭怎么做?
蛋炒饭所用的米饭,不要太粘太软,稍硬一些的米饭最好,可以用吃剩下的米饭来炒,炒饭时可以加一些配料和配菜,比如火腿肠、胡萝卜、香菇、青椒等,把这些配料都切成小丁。锅内烧油,油热倒入打散的鸡蛋,把鸡蛋炒熟并铲碎,然后盛入碗中;锅内重新烧油,油热后加入葱花爆香,然后放入配菜翻炒,炒至配菜半熟,倒入米饭;把米饭充分炒散,倒入炒好的鸡蛋,同时加入少许食盐,然后翻炒均匀即可关火,美味可口的蛋炒饭就做好了。
菠萝米饭的做法
菠萝是热带水果之一,内地是不生长的,原产地是南美洲的巴西,巴拉圭的亚马逊流域一代,因其独特的外形和营养价值深受内地的老百姓们热爱,菠萝具有解暑止渴、消食止泻的功效。米饭是我们每天都要吃的,今天教大家学习菠萝米饭的做法,传统食材新创意的做法结合后会有什么美味呢?我们一起来看吧。

做法一:菠萝炒饭
菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒
鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒
1、菠萝从三分之二处切开。
2、用勺子挖出里面的果肉。
3、弄出来的果肉切丁,放在淡盐水中泡半个小时(剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁),鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。
4、胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切丁,鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒粉和料酒腌制片刻。
5、平底锅中放适量油,放入胡萝卜翻炒一会儿。
6、加入虾仁、黄瓜和柿子椒一同翻炒均匀。
7、倒入米饭,继续翻炒均匀。
8、倒入蛋液,不停地翻炒,炒至蛋液全部凝固。
9、最后加入菠萝丁翻炒均匀即可。
做法二:海鲜菠萝饭
菠萝、米饭、鲜虾、蟹味棒、鸡蛋、青豆、甜玉米粒、腰果
生抽、盐、鸡精、胡椒粉、玉米油
1、将所有材料准备好,米饭事先煮熟,也可以前一晚先煮好饭,隔天中午再炒。
2、青豆、玉米粒放入开水中焯烫熟,捞出沥干水分,虾冷冻一下至硬壳后去除外壳,抽去虾泥,菠萝洗净后切成小方块,放入盐水中浸泡备用,蟹味棒切小粒。
3、生腰果每粒对切成半,放入无油平底锅内小火烤香,注意不要烤糊了,盛出备用(也可以放在烤箱里烘烤一下)。
4、平底锅内倒入少许油,打入鸡蛋滑散后盛出备用。
5、再在锅内倒入适量油,加热后倒入虾仁、青豆、玉米粒、蟹味棒一起炒香至变色。
6、把煮熟的米饭搅散加入,翻炒均匀依次后加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精。
7、炒匀后加入沥去盐水的菠萝粒,再次翻炒均匀。
8、关火,撒入烤香的腰果,盛出食用(腰果最后加入到表面就可以,不要在炒饭的过程中加腰果翻炒,那样吃起来就不酥脆了)。
做法三菠萝饭。
步骤1
将糯米(糯米和大米的比例可以根据自己的喜好决定,也可以根据自己的喜好全部用糯米或者大米)淘洗干净浸泡2个小时,然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅
步骤2
放比平时少一点的水将大米和糯米蒸成米饭
步骤3
将菠萝的外皮洗干净,将上面的叶子用手拽掉一部分,留矮一些的叶子
步骤4
从菠萝的叶子下1.5厘米左右处切掉
步骤5
将水果刀贴着菠萝皮转圈深切
步骤6
菠萝炒饭的虾用什么虾
虾仁菠萝炒饭
评分
炒 酸甜味25分钟
主料 2人份
米饭1大碗、菠萝1个、虾仁100克、鸡蛋2个、青豆50克
辅料
食油1汤匙、食盐1茶匙、酱油1茶匙、红椒1/2个、料酒1茶匙
虾仁菠萝炒饭步骤1
准备所需材料
步骤2
虾仁用料酒和盐抓均腌制一下
步骤3
菠萝对半切开
步骤4
用小刀把里面的果肉取出
步骤5
然后用淡盐水泡上
步骤6
将泡过的菠萝切成丁,红椒切丁
步骤7
青豆放入沸水中焯烫至熟
步骤8
锅内放油加热,倒入鸡蛋滑熟,盛出备用
步骤9
重新起油锅,放入青豆和红椒煸炒出香味
步骤10
再倒入腌制过的虾仁
步骤11
煸炒片刻
步骤12
加入大米饭炒散
步骤13
然后加入适量的盐
步骤14
倒入滑熟的鸡蛋
步骤15
加入少许酱油,翻炒均匀
步骤16
再倒入菠萝丁
步骤17
最后把它翻炒均匀即可出锅
虾仁菠萝炒饭成品图
烹饪技巧
菠萝最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的**,同时也会感到菠萝更加香甜
中区吃菠萝炒饭会胖吗
不会的
菠萝鸡蛋炒饭的家常做法大全怎么做好吃视
菠萝炒饭的做法步骤11.准备好所有的食材。
菠萝炒饭的做法步骤22.菠萝切开,用汤勺挖出果肉,菠萝壳备用。
菠萝炒饭的做法步骤33.把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。
菠萝炒饭的做法步骤44.香菇,香肠,胡萝卜切丁。
菠萝炒饭的做法步骤55.炒锅倒油倒入香菇,胡萝卜翻炒片刻。
菠萝炒饭的做法步骤66.在放入香肠翻炒。
菠萝炒饭的做法步骤77.加入玉米和豌豆继续翻炒。
菠萝炒饭的做法步骤88.加入米饭继续翻炒。
菠萝炒饭的做法步骤99.加入适量的盐翻炒均匀。
菠萝炒饭的做法步骤1010.再放入菠萝翻炒。
菠萝炒饭的做法步骤1111.淋入香油,加少许鸡精。
菠萝炒饭的做法步骤1212.翻炒均匀关火。
菠萝炒饭的做法步骤1313.然后把炒饭盛入菠萝中即可。
纸菠萝怎么插?
插纸菠萝的详细步骤如下:
1、将纸裁成长方形,然后折成这样的形状,如图所示
2、然后将三角的一边用胶水黏在一块(可多可少)当做菠萝的底盘。
3、然后再一层一层的**去,注意要插在两个不同的角上。
4、最后用剪刀裁几片绿叶,菠萝就完美地完成了。
拓展资料:
折纸是一种以纸张折成各种不同形状的艺术活动。折纸不只限于使用纸张。世界各地的折纸爱好者在坚持折叠规范的同时,使用了各种各样的材料,如:锡箔纸、餐巾纸、醋酸薄片等。
折纸与自然科学结合在一起,不仅成为建筑学院的教具,还发展出了折纸几何学成为现代几何学的一个分支。折纸作为一项玩具,有益身心、开发智力和思维的活动。它是一个和平与纪念的象征手段,也是一个极佳的消遣方式。